-
首先把大蒜辣椒葱给切成末，锅里放油放大料炸出香味，香味出来之后把大料丢掉，然后放入黑芝麻白芝麻和辣椒面，然后再把蒜末，盐，生抽，醋，白糖，蚝油，孜然粉，胡椒粉等调料一起放入锅中搅拌均匀即可。
-
准备食材：蒜蓉、陈皮、沙姜、姜、洋葱各20克，豆豉400克、油300克、豆瓣酱100克、香菜10克。用刀把豆豉切碎一些。陈皮、生姜、大蒜、沙姜切成末备用。锅热放油，将生姜，大蒜，陈皮，沙姜末都放进去爆香。放入豆豉，放入豆瓣酱，再放入一些香菜即可。
-
把生鲜的蚝洗净去壳取肉，准备新鲜的蚝肉1000克。蚝肉取出后，不要再清洗，它流出的汁正是所需要的。把蚝肉放入锅中大火煮开，水开后转中小火慢熬，用勺子把上面的浮沫撇去，大约熬煮5~8分钟后，把蚝肉捞出，放一边做其它用处。把蚝汁用细纱布过滤，开蚝的时候有可能掉有沙子，过滤去掉。
-
在和面的过程中面粉和稀了可以适当的再加入一些干面粉，均匀地揉捏面团直到不稀为止，而且面粉的发酵时间不需要太长，如果发酵时间长，面粉会被稀释，所以需要注意面粉和发酵粉的比例为100：1。
-
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：适量;鸡蛋:适量;葱：适量;食盐：适量;香油：适量;植物油：适量;鸡蛋面的做法打两个鸡蛋，搅匀，切葱花起油锅，葱花炝锅，倒入鸡蛋翻炒，将鸡蛋铲碎盛起鸡蛋，锅内倒入热水水开后下入面，待面熟后把鸡蛋倒入锅内，放入盐，香油，即可出锅...
-
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料水面：适量;猪肝:适量;猪肉:适量;葱油：1小匙;食盐：适量;小葱：少许;高汤：1碗;清汤面的做法肉骨汤加热，并放入削骨肉、猪肝沿烫软锅中坐水，烧开后，加入水面汆烫30秒，捞起置于面碗中面条上摆上削骨肉、猪肝沿，倒入热的肉骨汤，加入葱油，洒点葱花，一切OK...
-
怎么学拌面，建议去学校咨询一下，这里就可以教的，去看看吧。学精的话还是很困难的，虽然短时间你会拉，但是和面，兑汤，都需要经验，你可以先学一下，然多练习！这样就算自己开个店也能赚钱！这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料苦荞麦粉：适量;鸡蛋:1个;黄瓜:适量;葱白:适量;辣椒酱：1勺半;白醋：1大勺;白糖：半勺;生抽：半勺;香油：半勺;白芝麻
图文
图文
图文
图文
图文
00:52
03:01
01:56
01:13
01:13