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1、糯米粉加适量的温水揉成团,再将揉好的面团分成很多份。2、芝麻馅分成很多份备用。3、取一小面团按扁,捏成圆形。4、将芝麻馅放到圆形的面皮上。5、用拇指和食指将面皮慢慢收紧。6、用手将它搓圆,注意不要太用力。7、把剩下的汤圆包好即可。
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1、糯米粉加适量的温水揉成团,再将揉好的面团分成很多份。2、芝麻馅分成很多份备用。3、取一小面团按扁,捏成圆形。4、将芝麻馅放到圆形的面皮上。5、用拇指和食指将面皮慢慢收紧。6、用手将它搓圆,注意不要太用力。7、把剩下的汤圆包好即可。
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包汤圆露馅可能是馅放太多了,少放一点馅就不会露馅了,或者是在和面的时候多放一点水避免面团太干而露馅,但是注意不要放太多水,还可以在和糯米面团的时候加入少许煮好的大米粥进行混合,这样揉出来的面黏性就会很大不容易裂开。
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包汤圆露馅可能是馅放太多了,少放一点馅就不会露馅了,或者是在和面的时候多放一点水避免面团太干而露馅,但是注意不要放太多水,还可以在和糯米面团的时候加入少许煮好的大米粥进行混合,这样揉出来的面黏性就会很大不容易裂开。
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包汤圆露馅可能是馅放太多了,少放一点馅就不会露馅了,或者是在和面的时候多放一点水避免面团太干而露馅,但是注意不要放太多水,还可以在和糯米面团的时候加入少许煮好的大米粥进行混合,这样揉出来的面黏性就会很大不容易裂开。
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包汤圆露馅可能是馅放太多了,少放一点馅就不会露馅了,或者是在和面的时候多放一点水避免面团太干而露馅,但是注意不要放太多水,还可以在和糯米面团的时候加入少许煮好的大米粥进行混合,这样揉出来的面黏性就会很大不容易裂开。
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包汤圆露馅可能是馅放太多了,少放一点馅就不会露馅了,或者是在和面的时候多放一点水避免面团太干而露馅,但是注意不要放太多水,还可以在和糯米面团的时候加入少许煮好的大米粥进行混合,这样揉出来的面黏性就会很大不容易裂开。
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包汤圆露馅可能是馅放太多了,少放一点馅就不会露馅了,或者是在和面的时候多放一点水避免面团太干而露馅,但是注意不要放太多水,还可以在和糯米面团的时候加入少许煮好的大米粥进行混合,这样揉出来的面黏性就会很大不容易裂开。
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包汤圆露馅可能是馅放太多了,少放一点馅就不会露馅了,或者是在和面的时候多放一点水避免面团太干而露馅,但是注意不要放太多水,还可以在和糯米面团的时候加入少许煮好的大米粥进行混合,这样揉出来的面黏性就会很大不容易裂开。
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包汤圆露馅可能是馅放太多了,少放一点馅就不会露馅了,或者是在和面的时候多放一点水避免面团太干而露馅,但是注意不要放太多水,还可以在和糯米面团的时候加入少许煮好的大米粥进行混合,这样揉出来的面黏性就会很大不容易裂开。
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怎么包汤圆,我喜欢采用做“生芡”的方法,这样煮出来的汤圆不容易开裂。用清水和一个小面团,放在手心里按成饼状,然后放进沸水里煮熟煮透,称热捞出放入备好的糯米粉里和成均匀的面团。采用这个方法,特别要注意两点:一是一定要把“生芡”煮透;二是面团一定现在很多人都很喜欢吃汤圆,那么怎么包汤圆呢?今天为大家讲讲具体的方法,希望能够对大家有所帮助。材料/工具汤圆方法把面粉装入盆里,加