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首先将一个纸杯纵向均匀剪成大小一致的条状,再对杯口边缘进行修剪,修剪好后,逐根将竖条朝内侧弯曲;然后将另一只纸杯拿出,将杯口部分剪出,只保留杯底2公分左右的部分;接着将保留下来的杯底,剪出同样大小的均匀坚条;再在两个纸杯的底部,分别钻一个小孔,用红线穿起来;最后将两只纸杯的竖条对应粘起来即可。
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1、先烧一锅开水,水开后把元宵倒进去煮。2、煮到元宵刚刚浮起来就可以捞出来了。3、把捞出来的元宵放入冷水中浸泡一会儿,再捞出沥干水分。4、锅中加油烧热,油温六成热的时候就可以下入元宵慢慢炸。5、中火炸制元宵表面微微焦黄即可。
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首先将一个纸杯纵向均匀剪成大小一致的条状,再对杯口边缘进行修剪,修剪好后,逐根将竖条朝内侧弯曲;然后将另一只纸杯拿出,将杯口部分剪出,只保留杯底2公分左右的部分;接着将保留下来的杯底,剪出同样大小的均匀坚条;再在两个纸杯的底部,分别钻一个小孔,用红线穿起来;最后将两只纸杯的竖条对应粘起来即可。
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1、先烧一锅开水,水开后把元宵倒进去煮。2、煮到元宵刚刚浮起来就可以捞出来了。3、把捞出来的元宵放入冷水中浸泡一会儿,再捞出沥干水分。4、锅中加油烧热,油温六成热的时候就可以下入元宵慢慢炸。5、中火炸制元宵表面微微焦黄即可。
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首先将生姜切成碎末备用,糟鱼划过花刀后放入油锅炸至两面金黄焦香捞出,然后开火热锅,加入适当的食用油,在油锅内放入姜末,酒糟,料酒,白砂糖,十三香以及酱油调味炒香,之后加入水,放入糟鱼煮大概20分钟时间捞出装盘即可。
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准备材料:南瓜100克、糯米粉100克、红枣片1把、枸杞适量、酒酿半碗、红糖2块。南瓜去皮切薄片,上锅蒸熟,加糯米粉。揉成光滑面团,分成小剂子搓成丸子。锅里倒入适量清水,放红枣片一起煮沸。放南瓜汤圆煮至漂浮,放入红糖块。放入酒酿、枸杞,倒入水淀粉勾芡即可。
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将花生、黑芝麻用料理机打碎(用家常的蒜臼捣碎更方便,颗粒大小可依个人口味),加入少许白糖。加入适量的玫瑰酱,调制馅料,分别揉成拇指肚大小的馅团。糯米粉加水揉制成大面团,揪下一小块面放入开水中煮,1~2分钟面团飘起来即可,迅速将小面团与原来的大面团揉到一起,汤圆皮不易开裂。
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首先把糯米粉倒入盆中,加入适量温水揉成面团,然后把揉好的面团揪成小块,直接用手把糯米块按成饼状,接着用面饼包裹红豆沙,放入手中揉成汤圆,锅中倒水开火,水开下汤圆煮十分钟左右即可捞出。
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汤圆在煮之前先将水煮沸,然后水烧开后把超市买的速冻汤圆放入沸水中,可以用勺子在锅内慢慢搅拌,汤圆放入锅内时将火关小或加入少许冷水,使水保持似开又非开的状态,持续大约5分钟,直到汤圆的表面看起来光滑并漂浮在水面上,汤圆基本上就熟了。
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保存糯米糍不能在冰箱里冷藏,而是浸泡在水中,如果把它放在清水中能够保存一周左右,每隔一两天换一次水,这样糯米糍的表面就不会裂开,但是糯米糍不宜存放太久,最好不要存放超过半个月。
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炸元宵是一道汉族传统元宵节小吃。炸制完成的炸元宵外脆里绵嫩,鲜香四溢,是现在一道非常受欢迎的元宵节食品。许多人在制作时都会因为没有掌握到正确的方法而出现炸爆元宵的现象,在这里详细介绍正确的炸元宵的方法。
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家庭自制汤圆的做法,主料糯米粉250g水50g手工自制小汤圆的做法1.将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌2.慢慢揉均匀,不能太干,也不能太湿3.最后搓着搓着就会变成这样一坨4.然后就可以开始搓小丸子了5.搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连把熟黑芝麻装入干磨机中,打成均匀的粉状,装碗备用,把熟花生装入干磨机中,打成均匀的粉状,装盘备用。制作汤圆需要的主要材料有以下几种