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淀粉是从种子植物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体,面粉是小麦或者其它谷物脱皮后直接碾磨成的粉末,面粉会有光滑的感觉,淀粉揉搓的话,会有涩涩的感觉,淀粉的主要成分是葡萄糖聚合体,面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维等营养成分。
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粳米是大米的一个品种,粳米和普通大米的颗粒色泽不太一样,粳米要偏蜡白一点,粳米的营养价值要比普通大米高,粳米比普通大米更有韧性,更有嚼头,普通大米的产量要远远高于粳米的产量,所以从种植面积上来说,普通大米要广泛得多。
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首先红薯去皮切段,放入锅中蒸20分钟,捣碎成泥后加入糯米粉,黄油,盐和黑芝麻,继续揉,揉好后在电饭锅里蒸红薯饼15分钟即可,或者将红薯切成细丝,然后加入少量面粉,并打入一个鸡蛋,摊成饼状在锅中煎熟即可。
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面粉加入盐,两个鸡蛋。加水搅拌均匀,静置2小时。接通薄饼铛电源,加热烤盘,约3分钟后灯灭,开始制作薄饼。翻转,水平将烤盘浸入面糊中,使面糊粘裹到烤盘上,大约3秒后将薄饼铛从面糊中取出。迅速翻面,大约20秒,饼表面变色,边缘微黄,薄饼就做好了,再翻转薄饼铛,薄饼会自动落下。
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红薯发芽了可以吃,但要小心发霉,因为红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点的话,则不建议吃,因为它们是受黑斑病菌污染所致。
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首先红薯去皮切段,放入锅中蒸20分钟,捣碎成泥后加入糯米粉,黄油,盐和黑芝麻,继续揉,揉好后在电饭锅里蒸红薯饼15分钟即可,或者将红薯切成细丝,然后加入少量面粉,并打入一个鸡蛋,摊成饼状在锅中煎熟即可。
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先将红薯洗净去皮切片,锅中加入植物油,倒入切好的红薯片,将红薯片炒至外观酥脆,然后把煎锅完全预热后,加入35克植物油制作油粒,倒入糖,用小火油炸至糖完全融化呈黄色,将糖浆和红薯片快速搅拌均匀,使红薯片表面均匀地涂上糖浆,就可以开锅了。
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面粉可以做成面包,首先把水,糖,盐,黄油以及面粉到面包桶里,加入酵母,选择面包机的和面程序,面团揉好后在面包桶上盖块湿润的布,再盖好面包机盖发酵,发酵后按压排气,分成若干等份并滚圆,最后把面团放进已预热好170度的烤箱中下层并且烘烤即可。
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首先准备好薯粉,条件允许的情况下可以自己打磨,也可以超市购买,然后倒出适量的薯粉放置在容器内,加入热水将其揉成团状,接着揉成团状的红薯粉搓成条状,再切成一个个的丸子,最后可以加上自己喜欢的一些食材放水里煮10钟左右即可。
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炸糯米丸子不爆开需要用手将糯米团揉到不粘手,然后在锅里倒入适量的油,油温微热放入糯米丸子下锅炸,下锅后用筷子将黏在一起的丸子分开,小火慢炸,定型后搅动一下,大约需要炸8分钟左右炸到糯米丸子表面金黄酥脆即可。
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炸糯米丸子不爆开需要用手将糯米团揉到不粘手,然后在锅里倒入适量的油,油温微热放入糯米丸子下锅炸,下锅后用筷子将黏在一起的丸子分开,小火慢炸,定型后搅动一下,大约需要炸8分钟左右炸到糯米丸子表面金黄酥脆即可。
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山药糕不成形可以在蒸熟之后反复按压成泥,在山药泥中加入一勺绵砂糖和两勺酸奶,还可以适量的用酸奶和粘米粉来调节山药团的干湿度,干的时候可以适量多添入一些酸奶,然后用勺子搅拌均匀并拌成山药团即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料红薯:适量;面粉:适量;白砂糖:适量;植物油:适量;地瓜饼的做法地瓜洗净切片蒸熟,放凉去皮手抓成泥加入面粉和少许糖(根地瓜据甜度而定)揉成软硬合适的面团揪适量面团,揉圆后拍扁成圆形,锅底滑过少许油,将饼坯排放入双面金黄上色均匀既可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料红薯:1000克;糯米粉:250克;白糖:适量;芝麻:适量;炸红薯丸子的做法红薯洗净,放笼屉蒸熟把蒸熟的红薯去皮后捣成泥加入糯米粉和适量白糖搅匀(糯米粉慢慢加入,觉得稀就稍多加点,反之少加些)用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子,放温油中小火炸至全部在油中浮起,呈金黄色捞出撒上熟芝麻就可以吃了...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料红薯:适量;豆沙:适量;糯米粉:适量;椰丝:少许;淀粉:适量;植物油:少许;红薯饼的做法红薯隔水蒸熟,并用勺子捻成泥,或用料理机打碎芡粉、生粉、糯米粉按照1:1:1的比例混入红薯泥中和匀至能成型豆沙馅搓成若干个均匀的小圆球手沾上水,抓一块红薯泥压扁后包入豆沙馅,搓圆后再压扁,两面沾上椰丝平底不粘锅中入少许油,6成热后放入红薯饼,小火两面煎至金黄即可盛起后放在垫了吸油纸的容器里上桌...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料红薯:350克;糯米粉:200克;白糖:30克;植物油:500克;水:适量;红薯圆子的做法红薯3个约350克,去皮切厚片,蒸熟备用,糯米粉约200克、白糖30克,蒸熟的红薯把糯米粉、白糖、红薯混合,并掺入少量的水,和成面团。水一定要慢慢加,少加,因为红薯里也含有很多水分,一不小心水就容易加多了红薯和糯米粉混合均匀,揉成可以搓出小圆球的团就行了,放宽植物油烧到有微微的冒烟就可以开始炸了,炸的时候用中火,炸到表面金黄,圆子浮起就可以...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料红薯:500克;奶酪:50克;糯米粉:200克;白糖:适量;色拉油:适量;地瓜丸子的做法地瓜清洗干净去掉外皮,蒸熟后压成泥备用在地瓜泥中加打顺滑的奶油奶酪拌匀,然后再加200克糯米粉和适量白糖将地瓜泥与糯米粉白糖充分拌匀,用筷子这样挑起一小块入油锅油炸油温7成左右的时候放入地瓜丸子,炸成金黄色立刻捞出控油...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料红薯:300克;糯米粉:3大匙;花生:适量;植物油:少许;红薯饼的做法红薯洗净去皮切小块,隔水蒸软,趁热压烂成泥,加入糯米粉揉成柔软的粉团(如果过干,可以酌量加热水,加粉的时候可以一边加粉一边搅拌,当所有红薯泥都结成粉团就可以用手揉了,最后和成光滑柔软的面团,软硬程度和包汤圆的面团差不多)将粉团搓成条再分成小份,将粉团揉成球状,再压扁,将适量馅料(我是用花生做的)放入用手的虎口处收口再捏成圆饼状不沾锅倒少许油烧至五成热将饼放入,...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料红薯:1根;糯米粉:150克;食盐:适量;芝麻:适量;色拉油:适量;红薯饼的做法红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀揉成光滑的面团取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄翻到另一面,也煎至金黄后即可...
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地瓜饼怎么做,因为面粉放多了。地瓜饼的做法准备材料:面粉100克、红薯100克、白糖50克、炼乳50克步骤:1、红薯切块上蒸锅蒸熟。2、熟后倒进保鲜袋中用擀面杖压成泥。3、倒进盆里趁红薯还烫手时加入白糖和炼乳搅拌,让白糖化掉。4、加面粉一起揉搓,期地瓜上锅蒸熟,夹入碗中捣成泥,加入糯米粉反复搅拌,加入白糖,搅拌均匀。香甜地瓜饼食材介绍地瓜2个,面粉适量,糖1大匙,黑芝麻1
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自制玉米面发糕的做法,玉米面发糕怎么做才松软现在人们在饮食上都非常注重健康饮食,被称为粗粮的玉米面也成了养生的首选,被添加到平时我们吃的主食之中。玉米面虽然健康又营养,但是口感没有精细面粉好,不过做成松软的发糕还是非常好吃的,发糕要想做到里面有漂亮牛奶倒入锅中加热30秒,加入酵母粉和泡打粉,搅拌均匀备用。自制玉米发糕主料面粉200克玉米面(黄)100克辅料泡打粉3克酵母(干)3克