家里只有面粉做什么吃

低筋面粉没有筋力，制作出来的食物都特别的松软可口，因此拿来做蛋糕是最好的，做出来的蛋糕不仅松软可口，还入口即化，低筋面粉可以制作饼干，将饼干材料混合烤制即可，低筋面粉还可以用来做千层蛋糕，千层蛋糕的皮用低筋面粉制作口感会非常的好。

糯米粉可以做糯米滋，糯米滋常见的有包芒果馅，鸡蛋馅，草莓馅等，口味较多，味道丰富，小孩大人都爱吃。糯米粉还可以做南瓜饼，南瓜饼是将南瓜泥和糯米粉混合制成的，纯正的南瓜饼味道香甜，南瓜味浓厚。

淀粉在超市里又叫做生粉，通常是用来勾芡用的，淀粉并不是指单一的某种粉，而是一个统称，在生活中常见的食用淀粉有玉米淀粉、红薯淀粉以及马铃薯淀粉等，淀粉的使用范围十分广泛，可以用作为炒菜时的调料，也可以用来做成凉粉或摊煎饼等。

淀粉是从种子植物中提取出来的一种葡萄糖粉末状物体，面粉是小麦或者其它谷物脱皮后直接碾磨成的粉末，面粉会有光滑的感觉，淀粉揉搓的话，会有涩涩的感觉，淀粉的主要成分是葡萄糖聚合体，面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维等营养成分。

首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀，再加入适量盐，清水搅拌均匀，小葱切葱花，放入鸡蛋面粉液，锅热后加入适量油，使油均匀分布在锅底，倒入葱花鸡蛋面粉液，摊开成饼，翻面再煎一会儿，葱花鸡蛋饼就做好了。

如果购买的面粉已经发展到有一股油腻、糟糕的气味时，就意味着它已经变质了，可以用手去触摸下，如果已经出现了结块或者不同一样的质感的话，也说明面粉已经变质，可以观察面粉中是否出现了象鼻虫，如果有则已经变质了，或者查看面粉的保质期，判断是否超出保质期。

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可以准备几瓣大蒜并且将其切成丁状，用纸巾包起来放进面粉的袋子里，也可以准备张纸巾并往里放入一些花椒，再将纸巾揉成团放进面粉袋子里面，或者准备一张纸巾并往里放入一些八角，再将纸巾揉成团放进面粉袋子里面即可。

小伙伴们有没有淡奶油打发过头的经历呢？你们知道这种情况应该怎么办吗？今天我们就来看看淡奶油打发过头有什么补救方法，一起来看看吧。工具/材料·奶粉·糖粉操作方法打发过头的淡奶油是水油分离状的。我们加入一大勺奶粉和5g糖粉，慢慢的用手动打蛋器打发。这一步的要领就是慢，所以打发时间会比较长，大家要耐心哦。还有一个办法。将你打发过头的淡奶油装在小奶锅里面。开小火加热，快速的搅拌一直到油融化，然后开始冒小气泡。关火，放凉。拿出打蛋器开始慢慢打发，一直打到水和油融合。等它完全晾凉以后用密封的容器装起来，放在...

油条是一种几乎人人都吃过的美食，油条外焦里嫩吃起来非常有韧劲。宅在家的日子是不是无聊都爆炸了呀，每天闲的都不知道该干什么了，如果你实在不知道做什么的话，接下来可以跟着我一起学做好吃的油条吧。工具/材料适量酵母粉、水、白糖、高筋面粉、以及少量的盐、碱和食用油操作方法我们取适量的面粉和酵母粉掺和在一起，并加入适量的清水和白糖进行掺和成面团，并且用盖子或者保鲜膜盖住，以防面团表面变干硬。等待面团发酵好后，我们把保鲜膜拿开把面团拿出来，注意不要太使劲，不然面团会溜掉。我们准备一个小碗，然后在碗里放少许的...

大家都知道过生日的时候，都需要吃蛋糕，可是普通面粉可以做蛋糕吗？答案是可以的，接下来我们一起来看看如何用普通面粉制作蛋糕。工具/材料鸡蛋、面粉、白糖操作方法首先我们需要将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，并分别放在两个干燥的容器里。然后将装有蛋黄的容器里放入白糖，适量即可。随后再将蛋黄打成泡沫状，这里我可以使用打蛋器。接下来我们再利用打蛋器，将蛋清打成奶油状即可。然后我们将蛋黄倒入装有蛋清的容器中，并放入面粉，搅拌均匀。最后将搅拌均匀的面粉倒入当模具中，并放入蒸锅中蒸20分钟就可以食用啦。特别提示值得注意的...

在家无聊的时候想吃点零嘴怎么办？今天来教大家在家自制各种小零食，再也不用担心防腐剂的伤害了，一起学起来吧。工具/材料·绿茶红茶包泡水冰糖蜂蜜\白糖·奶茶·罐头甜玉米芹菜粒、胡萝卜粒土豆粒·芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖·土豆牛奶鸡汤·柠檬蜂蜜·鸡翅新奥尔良烧烤酱·山楂、柠檬片、陈皮、菊花·鸡腿肉（切成小块）、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐·豆腐，柠檬汁，一勺牛奶（或酸奶），糖若干，酱油一点操作方法绿茶。配方：红茶包泡水+冰糖蜂蜜\白糖+一片干柠檬片，调好的绿茶，可以放在冰消力冷藏一会儿再喝...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：1个;鸡蛋：1个;腊肠:半根;卷心菜:30克;胡萝卜:半根;黑胡椒：少许;食盐：2克;花生油：2汤匙;土豆鸡蛋饼的做法先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟然后擦一点胡萝卜丝再打散一个鸡蛋，我还放了一点圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用等你把上面的材料准备好，土豆也就蒸好了，取出压成土豆泥倒入打散的蛋液搅拌均匀再放入所有的配菜搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味平底锅倒入少许...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：150克;猪油(板油)：10克;水：90克;色拉油：适量;食盐：3克;手抓饼的做法面粉、盐、猪油和冷水全部混合，揉至光滑，面团分割成两份，表面抹上色拉油防粘，放在室温下松弛30分钟松驰好后用手先将面团延伸成细长面皮，再用擀面杖擀薄，均匀地刷上色拉油，将薄面皮两边对折粘合，用手将薄面皮轻轻地延展拉长然后将面皮慢慢地卷成螺旋状，表面刷少许油再松驰30分钟松驰好后将面坯慢慢压平，擀开电饼铛（或平底锅）刷油预热，将面坯放入，烙至两...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：适量;牛奶:适量;食盐：适量;淀粉：适量;炸薯条的做法将土豆洗净后切成条状在牛奶中浸泡30分钟浸泡后的土豆条均匀的裹上生粉，炸至金黄色并撒上盐即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：适量;油菜:3棵;色拉油：适量;食盐：适量;味精：2克;生抽：适量;老抽：适量;干辣椒：适量;辣椒酱：适量;小葱：适量;油泼面的做法准备：油菜洗干净；干辣椒切小断；香葱切葱花；周六把老干妈用完，周日新买了一罐，还是肉丝的锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中；面条的软硬程度根据你的口感喜好！其次，碗要大点大点再大点，方便拌面然后就开始放调料啦！排名不分先后次序，份量需根据你平时做饭的熟练程度及个人口味调控;;...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面粉：250克;黄瓜:半根;食盐：1小撮;芝麻：5克;花椒：5粒;花生：10粒;红尖椒：2个;蒜：3瓣;植物油：1茶匙;凉皮的做法先将250克面粉和一小撮盐慢慢加入水，揉成光滑的面团，盖上薄布醒发40分钟将面团放入面盆中，倒入适量的水，揉搓面团揉搓面团直到剩下面筋放置一个晚上，水形成两层，将上面的清水倒掉将所有洗出的面浆水用网筛过滤掉杂质，并将面浆搅拌均匀平盘上刷一层油，倒入一勺面浆,摊平水开后放上大火蒸1分钟左右，至面皮鼓起大...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料面条（生）：适量;香肠:半根;西红柿:1个;尖椒:1个;五香粉：适量;酱油：适量;食盐：适量;色拉油：适量;炒面的做法烧水煮面，煮好的面在凉水中过凉，然后捞出待用把西红柿切成块，火腿肠切成斜片尖椒去籽切丝锅内放油，加入适量的五香粉炒香，加入火腿片加入西红柿快速翻炒加入酱油炒匀倒入面条和尖椒，调入适量的盐调味儿快速的翻动面条，使面条均匀的裹匀酱汁即可关火，吃的时候可以淋上些醋拌一下，再剥两瓣大蒜吃，那才香...