角瓜炒鸡蛋

鸡蛋液打发不起来可以加入柠檬汁，塔塔粉或者白醋进行辅助再打一次，因为蛋液是呈碱性的，所以中和一下也能够帮助打发，在加入白糖时最好分批加入，出现气泡的时候加一部分，然后等流水状的时候再加，最后的时候一次性加完即可。

首先把笋瓜洗干净去皮再切成两半，然后切成几部分厚片2厘米的高度，再取一个厚片切几个斜刀，再把厚片改成截面切最后按这个切法切完厚片即可。

鸡蛋液打发不起来可以加入柠檬汁，塔塔粉或者白醋进行辅助再打一次，因为蛋液是呈碱性的，所以中和一下也能够帮助打发，在加入白糖时最好分批加入，出现气泡的时候加一部分，然后等流水状的时候再加，最后的时候一次性加完即可。

首先把笋瓜洗干净去皮再切成两半，然后切成几部分厚片2厘米的高度，再取一个厚片切几个斜刀，再把厚片改成截面切最后按这个切法切完厚片即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土鸡蛋：3个;韭菜：1小把;料酒：少许;水：2勺;色拉油：适量;食盐：适量;炒鸡蛋的做法鸡蛋打入碗中后加点盐用筷子朝一个方向用力打散，筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合在蛋液里加入两勺水（勺子大小如下图可以参考）韭菜切碎后加入蛋液里搅拌一下热锅冷油，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒加入几滴料酒再翻炒几下就可以出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料五花肉：80克;南豆腐：200克;文蛤:100克;洋葱:1/4个;胡萝卜:半根;黄瓜:半根;尖椒:1个;红尖椒:1个;西葫芦:半根;黄酱：80克;淘米水：400克;食盐：1勺;葱：半根;姜：适量;韩式辣酱：30克;韩式大酱汤的做法文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日，让其吐尽泥沙，然后再过清水冲洗，泡于水中备用洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片，青红辣椒切圈备用豆腐切成正方小块五花肉切片淘米水400克（将米淘洗一遍后倒掉，然后倒...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料西葫芦：1个;鸡蛋：3个;剁辣椒：2小勺;植物油：10克;食盐：4克;鸡精：3克;西葫芦炒鸡蛋的做法西葫芦洗净，削去外皮，对着切开，如果嫩的，就省略去掉内瓤将西葫芦切成薄片，鸡蛋打入碗中将鸡蛋打散备用，炒锅放油少许烧热将打散的鸡蛋倒入锅内翻炒，鸡蛋7成熟，还有未凝固状时，盛出备用炒锅放油下入西葫芦片翻炒；加入剁辣椒、食盐快火翻炒均匀；下入鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟，加入少许鸡精调味，关火装盘食用...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪里脊肉：90克;西葫芦：200克;土豆：1个;豆腐：200克;金针菇:50克;蟹味菇:100克;干香菇:3朵;红尖椒:1个;尖椒:1个;淘米水:适量;葱：1根;辣椒粉：1小勺;辣椒酱：1小勺;韩国大酱：3大勺;酱油：1/2小勺;蒜：1/2小勺;芝麻：少许;胡椒粉：少许;香油：1小勺;植物油：适量;食盐：2克;韩式大酱汤的做法大米洗净后，加入适量水，双手用力搓洗至水变成乳白色，倒出水备用豆腐切成1cm见方的小块，放进淡盐水中浸泡...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：100克;牛肉：125克;南瓜：200克;蘑菇：4朵;土豆：1个;柿子椒:1个;辣椒酱：2汤匙;辣椒粉：1茶匙;高汤：适量;葱：1/2根;蒜泥：1大勺;姜汁：1茶匙;食盐：适量;洋葱：(碎)1/2茶匙;胡椒粉：适量;韩式大酱汤的做法土豆和南瓜去皮切丁，大葱切片，小青椒去籽切圈；蘑菇切片，豆腐切块热锅后，加适量油爆香牛肉调料，然后加入牛肉碎爆炒，牛肉碎变色后加750毫升热水和牛肉清汤块汤煮开后，放入土豆、南瓜和大酱，并搅匀土...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：80克;豆腐：半块;土豆:1个;西葫芦:半个;红椒:半个;柿子椒:半个;葱：1段;淘米水：2大汤碗;韩式辣酱：1茶匙;黄酱：3汤匙;韩式大酱汤的做法将土豆和豆腐切厚片，西葫芦切薄片，青红椒去籽切成圈，牛肉切粗丝大酱用勺子碾，筛进淘米水里搅拌均匀，然后放到火上加热沸腾后，将土豆片豆腐片和牛肉放进去，中小火15分钟15分钟后，放入西葫芦片和青红椒圈，以及大葱段，加入少许红辣酱，再煮5分钟即可...

怎样做西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒鸡蛋的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱利尿食谱滋阴食谱营养不良食谱益智补脑食谱清热去火食谱口味：咸鲜味工艺：炒西葫芦炒鸡蛋的制作材料：主料：西葫芦200克,鸡蛋150克调料：盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克教您西葫今天我们将学习如何制作好吃又营养的西葫芦炒鸡蛋，准备好相关的食材便开始做菜。《西葫芦炒鸡蛋》我觉得我妈妈从店里回来再做饭太辛苦了