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首先将牛腩洗净焯水，然后捞出备用，锅烧热后加入适量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜，炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大葱和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入适量清水，大火烧开，萝卜去皮切小块放入，继续闷煮20-30分钟，出锅即可。
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首先将牛腩洗净焯水，然后捞出备用，锅烧热后加入适量油，放入花椒香料炒香，再加入大蒜和姜，炒出香味后加入牛腩，翻炒一下倒入大葱和冰糖，加入料汁，牛腩上色后加入适量清水，大火烧开，萝卜去皮切小块放入，继续闷煮20-30分钟，出锅即可。
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胡萝卜可以做成很多营养丰富的美食，比如：1、胡萝卜炒玉米，这道菜的用料简单，而且容易上手，一般将胡萝卜切成丁和玉米一起炒就可以了，并且切成丁之后的胡萝卜营养会更容易吸收；2、胡萝卜炖排骨，通常将胡萝卜切好和排骨一起放入高压锅中熬制一段时间就可以了，出锅后的胡萝卜炖排骨汤不仅营养丰富，还非常美味。
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胡萝卜叶子能吃吗，能吃。胡萝卜叶子可以吃，所含的营养元素十分丰富的，含有丰富的维生素。胡萝卜中的维生素比牛乳的量还有丰富。其中胡萝卜素较为丰富，可以提高眼睛的感光能力，有效预防夜盲症，保护人们的视力。
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胡萝卜最好焯水，蔬菜焯水有很多好处，可以去除残留的农药，也可以去除一些蔬菜里的辛辣苦涩味，还可以杀死附着在表面的微生物，不仅吃起来更安全，颜色也好看一些。
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益肝明目：胡萝卜泥含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用。利膈宽肠：胡萝卜泥含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而宽肠通便。增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫能力。
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可以挖一个1米的土坑，将萝卜根朝上顶朝下码紧，撒上一层十厘米厚的土，可以喷水湿润交替码放，能储存到来年三月上旬，还可以把萝卜削顶，放到黄泥浆滚一圈放到阴凉的地方即可，也可以在室内放个水缸装满水，把萝卜放在缸的周围，上面再培15厘米湿土即可。
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料胡萝卜：2根;猪肉：250克;色拉油：适量;老抽：适量;食盐：少许;胡萝卜炒肉丝的做法将胡萝卜切成丝将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮）将冻过的肉切成肉丝锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色再加入胡萝卜丝快速翻炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可出锅...
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黑木耳：适量;胡萝卜：1个;色拉油：适量;葱：适量;姜：适量;食盐：适量;味精：少许;胡萝卜炒木耳的做法水发木耳洗净，胡萝卜切成片葱花姜末放温油里爆香放入胡萝卜片翻炒等煸熟以后加入木耳一起炒，木耳熟后放适量的盐、味精调味即可...
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