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先将金针菇洗净去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至两面金黄，倒入调料汁，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。
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先将金针菇洗净去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至两面金黄，倒入调料汁，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。
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首先将鸡胸肉洗净并切块，加入适当的调料以及淀粉用手抓匀腌制十分钟左右，锅里放油下辣椒碎以及蒜末，翻炒几下后放鸡胸肉炒至半熟后下金针菇和西兰花，加水漫过蔬菜加盖焖煮到软烂，加入调料，最后翻拌均匀煮两分钟关火即可。
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首先将鸡胸肉洗净并切块，加入适当的调料以及淀粉用手抓匀腌制十分钟左右，锅里放油下辣椒碎以及蒜末，翻炒几下后放鸡胸肉炒至半熟后下金针菇和西兰花，加水漫过蔬菜加盖焖煮到软烂，加入调料，最后翻拌均匀煮两分钟关火即可。
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将金针菇洗净切开，打两个鸡蛋，加入盐、白胡椒粉拌匀后将蛋液淋在金针菇上。金针菇裹上蛋液，再裹上面粉，油温五成热下锅炸，小火慢炸至金黄捞出控油。撒上孜然粉和葱花即可。
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首先将肥牛片和金针菇焯水，捞出备用。然后再开火，蒜末爆香，加豆瓣酱、金针菇和肥牛翻炒，再加入料酒等调味。最后收汁装盘，淋上热油即可。
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料肥牛：250克;金针菇：1把;色拉油：适量;食盐：少许;葱：1段;姜：适量;香菜：适量;白芝麻：适量;浓汤宝：1盒;金针菇肥牛汤的做法锅内下一点点油，爆香葱姜加水烧开，下入浓汤宝一块煮出浓汤下入金针菇煮开，调一下咸淡口味下入肥牛片煮开，添加葱丝和香菜段，关火，出锅前撒熟白芝麻...
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图文
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