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方法一：在糖块上面撒上几滴水，然后放入塑料袋里面密封起来，接着在阴凉处防止几天，糖块即可弄碎；方法二：先将糖块放入保鲜盒中，然后放入一片新鲜的吐司面包，盖上保鲜盒盖子，静置一个晚上即可；方法三：将糖块用干净的布包裹起来，然后放在地上或桌子上，用锤子反复敲击即可，不要太用力。
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腌制糖蒜需要先把大蒜的外皮剥掉并留下一层薄薄的皮，清洗干净把大蒜头放进去盐水浸泡，沥干水分将大蒜装进坛子里面，把白酒，白糖以及醋等辅料和凉白开加进去，用筷子搅拌均匀后密封，放到阴凉的地方保存一个月左右即可。
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芋头可以用剁辣椒和葱蒜通过蒸的方式来制作剁椒芋头，还可以用排骨、芋头、葱以及调料通过煲汤的方式来制作芋头炖排骨，或者是将排骨和芋头以及小米椒用蒸煮的方式来制作芋艿蒸排骨。
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白糖熏时要用小火，火大容易糊，糊了就会发苦。或者熏的时间不要太长，白糖不要放太多，就不会发苦。
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准备材料：面粉500克、水320克、酵母3克、红糖适量、白芝麻适量。酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。发面的时候把红糖馅调好，红糖与面粉的比例是3比1，调出来的红糖馅在饼烙的时候不流红糖液又不干。发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子。
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把白糖包入包子之前要做一些处理，把糖和熟面粉奶油混合在一起，比例是3比1比1，奶油和熟面粉要拿手均匀的揉，然后继续加糖搅拌均匀，这样蒸出来的白糖包子里面的白糖就会化开。
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蒸芋头的做法，主料芋头200克辅料食盐适量味精少许浏阳剁椒2汤勺做法1.将芋头去皮切片，洗净后装盘。2.放入少量食用.味精.两汤勺浏阳剁椒；加入少量水上蒸锅蒸即可。首先我们将芋头切条，装碗备用。蒸芋头不用去皮，具体做法如下：1、准备材料：芋头：适量。2、芋头用清水清洗干净3、把清洗干净的芋头放入蒸锅里4、盖上锅盖，用中火蒸二十到三十分钟即可5、把蒸好的芋头放在容器里，熟芋
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