金针菇豆腐汤

先将金针菇洗净去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至两面金黄，倒入调料汁，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。

先将金针菇洗净去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至两面金黄，倒入调料汁，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。

先将金针菇洗净去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至两面金黄，倒入调料汁，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。

先将金针菇洗净去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至两面金黄，倒入调料汁，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。

先将金针菇洗净去掉头部撕开，豆皮切成小长条，取一小撮金针菇用豆皮裹起来，牙签固定住。然后用生抽、老抽、蚝油、糖和盐加小半碗水拌匀做调料。锅中热油爆香蒜末，放入豆皮卷。小火煎至两面金黄，倒入调料汁，大火煮至收汁，出锅前撒葱花即可。

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首先我们先要从外观上看看金针菇的颜色是否自然，植物的本色和人工的颜色区别之处在于自然色柔而不亮，新鲜与不新鲜从颜色上基本可以分辨出来。如果看不出来颜色上有什么问题的其次可以看看金针菇的菇帽。金针菇的生长期为60天左右，太老的或放的时间过长的金针菇菇帽会开裂，这就可以说源明它已经不新鲜了。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香菇：2朵;胡萝卜:少许;芹菜:适量;青蒜:适量;姜：少许;水淀粉：适量;豆腐：1块;鸡精：适量;食盐：适量;胡椒粉：适量;香菇豆腐汤的做法嫩豆腐事先用淡盐水浸泡，一则去豆腥，二则煮时候不易碎胡萝卜和姜分别切细丝，鲜香菇切薄片放入自己所需要的水量，将嫩豆腐端在掌心，用刀子轻轻地切小块放入加入香菇片、胡萝卜、姜丝，烧开调点盐、鸡精、撒些胡椒粉，淋点水淀粉（勾个薄芡即可）最后撒入芹蒜段，搅拌几下即可出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肉：150克;金针菇：250克;豆腐：1块;姜：3片;白胡椒：少许;小葱：2根;食盐：3克;酱油：1小勺;香油：数滴;植物油：1勺;金针菇豆腐肉片汤的做法瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟;金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条;锅里加清水，加入姜片，大火煮开后放入豆腐和金针菇煮10分钟左右后放入肉片，煮至变色熟透，放盐、酱油和香油调味，撒葱花即可...

夏天天气闷热，适合喝些清淡爽口的汤水，今天就推荐这道金针菇滚肉末汤，方便快捷，且能清热祛湿、利尿消肿，一家大小都啱饮。金针菇是涮火锅时的抢手美食，或者用来做上汤、凉拌，做法简单容易，而且味道不易“失手”。又或者是带点西式风味的香煎培根金针菇卷，甘香诱人，用来在家为心爱的人做情人套餐，好看好吃又够情调。而家常又实用的做法是滚汤，像金针菇白菜豆腐汤、金瓜金针菇汤、金针菇鱼头汤等，清爽甘甜，一年四季都适合饮用。做法步骤瘦肉切片，用油、盐、白胡椒粉拌匀，腌制20分钟金针菇切去根部，清洗干净，豆腐切粗条锅...

金针菇汤的做法是什么？，材料泡发香菇10公克，竹笋30公克，金针菇30公克，红萝卜10公克，赤肉羹80公克，盐1/2小匙，鲣鱼粉1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，太白粉水1又1/2大匙，香油1小匙，大骨高汤400㏄做法1.泡发香菇、竹笋及红萝卜切丝；金针菇去蒂头剥散，备用。2.将夏天天气闷热，适合喝些清淡爽口的汤水，今天就推荐这道金针菇滚肉末汤，方便快捷，且能清热祛湿、利尿消肿，一家

金针菇汤的做法，主料金针菇300克西红柿3个鸡蛋2个辅料油适量盐适量白胡椒粉适量香油适量包菜适量步骤1.金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份。2.炒锅倒油放入西红柿片翻炒一下。3.加适量开水烧开。首先，我们需要准备以下食材：金针菇、鸡蛋、香菜、火腿、葱、姜、食盐、食用油、鸡精。土豆金针菇汤的做法放大概两勺油，加入适量的葱花，炒香。此时要注