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蒸包子不粘蒸笼布可以在蒸笼布上加入水，在放上蒸格之前把包子在水中稍微沾湿一下，再放在蒸笼中，盖好蒸盖后放进微波炉，加热两分钟，还可以使用做饭的锅往里加入适当的清水，待水烧开后放入包子开始蒸即可，这样蒸出来的包子就不会粘蒸笼布了。
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包子冷了皮变硬可能是由于面团的配比水量少的问题，也有可能是揉面没到位，导致水和面各自分离包子就会发硬，也可能是二次醒发没到位，包子蒸出来就会发硬更别说放凉了，或者是保存包子时，不加防护的保存也会让皮发硬。
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包子蒸出来是黄的有可能是因为泡打粉用量过多导致包子蒸出来发黄，或者因为蒸包子的时间太长，还有可能是因为面粉本身问题，可以换其他的面粉试试，就不会出现包子蒸出来发黄的问题了。
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包子蒸出来是黄的有可能是因为泡打粉用量过多导致包子蒸出来发黄，或者因为蒸包子的时间太长，还有可能是因为面粉本身问题，可以换其他的面粉试试，就不会出现包子蒸出来发黄的问题了。
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包子最重要的是发面，面发好后将肉剁碎，加入自己喜欢的配料拌匀，然后给面团排气，把面团擀成包子皮，不能擀得太薄，擀好后包入肉馅，锅中加冷水，然后把包子放上去蒸15分钟，最后关火闷5分钟就可以出锅了。
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蒸包子想要知道有没有蒸熟可以用手按压它，按压的地方立即恢复到原来的状态说明熟了，如果受压的地方塌陷，这证明它还没有被蒸熟。
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