山药炖鸡的功效与作用

山药如果发芽不严重，可以切掉发芽部分再食用，它不会产生毒素，但会导致营养物质下降，如果发芽情况比较严重，山药本体变成了黑色或者是黑红色，是不建议吃的。山药营养流逝后，过敏体质的人服食用后会出现腹痛，腹泻等症状，因此过敏体质需要谨慎食用。

山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质，是优秀的保健食物，在调理脾胃、稳定血压，以及稳定心律、补充能量方面作用非常强。

食材：蕨麻（人参果）30g、小米200g、红枣5个、枸杞10g、红糖适量。温水浸泡蕨麻、红枣30分钟，枸杞、小米洗净。砂锅加水后加蕨麻，大火煮10分钟。加入小米和红枣，煮二十分钟，加入枸杞，转中小火。蕨麻、小米软熟后，加入红糖，拌匀即可食用。

山药是我们日常饮食中比较常见的一种食物，它有着很高的营养价值，所以，被很多人视为物美价廉的滋补食物。而且它既可以作为主粮，也可以作为食物的配料。由此可见，山药的烹饮加工是有很多方法的。为了让大家更好的了解山药的功效，以便在日常饮食中可以充分的利用它们，下面，就跟大家分享一下山药有什么功效。相信可以给大家带去帮助。步骤/方法：补益强身。平时身体比较虚的人可以在秋季比较凉爽的时候进行进补，这样可以帮助更好的过冬。山药的特点是可以帮助滋补而不会导致人上火，正可谓是温而不燥，尤其适合老年的饮食养生的需求...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡(土鸡，家养)：1只;山药:1根;枸杞子:30克;小葱：4根;姜：1小块;食盐：适量;料酒：适量;山药炖鸡汤的做法鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开撇去浮沫加入一汤匙料酒放入姜片葱结煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。（因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦）山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟枸杞用清...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料柴鸡：1只;山药:200克;姜：10克;葱：5克;料酒：少许;蒜：1瓣;酱油：少许;食盐：适量;白糖：适量;鸡粉：适量;胡椒粉：适量;山药炖鸡的做法柴鸡收拾干净，剁成块，冷水下锅煮，加一瓣大料、几大片生姜和少量料酒煮至鸡肉较为软烂时捞出，山药去皮切成块锅中烧油，炒香葱姜蒜，再将鸡块和煮鸡块的清汤倒入锅中加一点酱油，加盐、糖、鸡精、胡椒粉把山药下锅炖炖至山药完全熟透即可盛出装盘...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡(土鸡，家养)：1只;山药：5根;枸杞子:1把;料酒：适量;水：适量;食盐：适量;葱：适量;姜：适量;山药炖鸡汤的做法山药去皮后，马上浸泡在水中防止氧化土鸡洗净，沥干水分，剁成大块冷水下锅，大火煮开，加点料酒，继续滚煮2分钟，撇去浮沫捞出，用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质洗好的鸡块入砂锅，一次性添足热水，大火烧开撇净浮沫后，加葱段和姜片，转小火慢炖40分钟左右加入切成滚刀块的山药，继续小火慢炖炖至山药软烂，用盐调味，起锅前五分...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄瓜：1根;香肠:3根;鸡蛋:2个;食盐：适量;植物油：适量;三色小炒的做法黄瓜洗净，去皮，切末香肠一根切碎末，剩余两根切圆形片鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀将黄瓜末、香肠放入蛋液中内，加盐搅匀锅置火上，放油烧热，倒入蛋液，用大火快速炒熟即可...

你知道山药香菇炖鸡汤的家常做法吗？一起来看看吧操作方法首先把鸡肉剁块，用清水把鸡肉洗净，然后煮锅烧水，用热水把剁好的鸡块焯水，焯好待用。山药去皮切块，香菇洗净待用。电饭煲中放入焯好的鸡肉，然后加入洗好的山药和香菇，加入葱、食盐、姜、辣椒、八角、花椒、红枣，然后放入足量的热水，插上电源按下煮饭键。煮的过程中，注意查看是否缺水，以免水少烧糊锅，大约一个小时后，山药香菇炖鸡汤就做好了。如图所示山药香菇炖鸡汤就做好了，盛入碗中就可以开吃了，这种鸡汤不但好喝，而且有滋补作用，常喝对身体健康有益。...

山药炖鸡的做法，主料：柴鸡1只。辅料：山药200克、调料食盐适量、酱油少许、鸡粉适量、葱5克、姜10克、蒜1瓣、料酒少许、白糖适量、胡椒粉适量。1、柴鸡收拾干净，剁成块，冷水下锅煮，加一瓣大料、几大片生姜和少量料酒。2、煮至鸡肉较为软烂时捞出，山药去首先把山药去皮，切滚刀块。山药炖鸡的做法；1.柴鸡收拾干净，剁成块，冷水下锅煮，加一瓣大料、几大片生姜和少量料酒。2.煮至鸡肉