香肠炒鸡蛋

准备好材料：广式腊肠、青尖椒、红尖椒、姜片、蒜片、料酒、生抽、油、开水。锅里热油后放入姜片和蒜片炒出香味，然后放入切片的腊肠翻炒至腊肠变得通透。再倒入切块的青红尖椒翻炒均匀。最后倒入料酒、生抽和少量开水翻炒均匀即可。

准备材料：西兰花300克、肉肠1根、木耳20克、胡萝卜20克、食用油适量、大蒜4瓣、盐少许。木耳用凉水泡发再冲洗干净，用手撕成小块。胡萝卜清洗干净，切成薄片。大蒜去皮，切片。牛肉肠切块。西兰花用手掰成小块，再焯水断生，焯水的时候锅里放少许盐。锅里放适量的食用油，油热后放蒜片爆香。

食材准备：猪大肠500克，青、红椒共150克，水发木耳50克、葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒、生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味精、香油各1茶匙，淀粉3茶匙，花生油1汤匙。将猪大肠洗净煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片，姜切片，葱切段，蒜拍成茸。

材料：撒尿牛丸、豆芽、葱。热油下豆芽和葱。炒软、炒变色后，加水盖锅煮。煮20分钟，汤汁煮浓，将撒尿牛丸下锅煮。牛丸煮透，加盐调味。将豆芽盛到小锅里，撒上蒜苗，浇汤，将撒尿牛丸放到最上面即可。

煎溏心蛋需要准备好不粘锅，筷子以及鸡蛋若干，直接冷锅放油后，把蛋打进锅去，然后轻轻晃动锅将鸡蛋晃开，起火后蛋清熟到可以用筷子挑起来翻个面就立即翻面，用筷子夹住蛋清的边迅速往另一面的侧面翻，最后根据个人生熟的喜好出锅即可。

灌好的香肠需要先放进盆里，并在盆上遮盖一层深色塑料薄膜，然后放在太阳下晒七天，每天都需要翻一次面，接着将香肠取出挂在干燥且通风的地方进行风干，风干三天后就可以移到太阳较弱的地方晾晒一个星期即可。

冰冻香肠解冻可以先使用铝锅把水烧开，然后再把香肠放在上面解冻，也可以把冷冻的香肠用保鲜膜包起来再放在冷水盆里，还可以在需要吃的时候，把冷冻香肠放在一个塑料袋里，用盆或其它东西拍打等待其彻底解冻。

冰冻香肠解冻可以先使用铝锅把水烧开，然后再把香肠放在上面解冻，也可以把冷冻的香肠用保鲜膜包起来再放在冷水盆里，还可以在需要吃的时候，把冷冻香肠放在一个塑料袋里，用盆或其它东西拍打等待其彻底解冻。

冰冻香肠解冻可以先使用铝锅把水烧开，然后再把香肠放在上面解冻，也可以把冷冻的香肠用保鲜膜包起来再放在冷水盆里，还可以在需要吃的时候，把冷冻香肠放在一个塑料袋里，用盆或其它东西拍打等待其彻底解冻。

冰冻香肠解冻可以先使用铝锅把水烧开，然后再把香肠放在上面解冻，也可以把冷冻的香肠用保鲜膜包起来再放在冷水盆里，还可以在需要吃的时候，把冷冻香肠放在一个塑料袋里，用盆或其它东西拍打等待其彻底解冻。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土鸡蛋：3个;韭菜：1小把;料酒：少许;水：2勺;色拉油：适量;食盐：适量;炒鸡蛋的做法鸡蛋打入碗中后加点盐用筷子朝一个方向用力打散，筷子的运动是个圆锥形，这个圆锥下面是碗底，锥顶在碗正上方，距离碗底6厘米左右吧，这样打可以让空气进去，让蛋清和蛋黄充分融合在蛋液里加入两勺水（勺子大小如下图可以参考）韭菜切碎后加入蛋液里搅拌一下热锅冷油，油温7成热时倒入蛋液，划散蛋液翻炒或者让蛋液先稍微定性后再翻炒加入几滴料酒再翻炒几下就可以出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料莴笋：2个;腊肠：2根;植物油：适量;生抽：1大勺;食盐：少许;鸡精：适量;独蒜：1只;香肠炒莴笋的做法香肠上锅蒸10分钟左右至熟蒸香肠的过程中处理莴笋，去皮切片，蒜去皮切片将香肠切片锅入油，炒香蒜片下入莴笋和香肠同炒加入调味料翻炒1-2分钟即可出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：1碗;泡菜:1包;香肠:1包(广式);泡菜水：适量;猪油(板油)：适量;小葱：适量;韩国泡菜香肠炒饭的做法泡菜准备好，广式香肠切小块猪油化开，放入香肠煸炒炒到香肠透明，放入韩国泡菜，然后把剩饭煸炒，炒匀之后倒入适量的泡菜水翻炒即可...