香椿芽苗菜

香椿有点苦也是可以吃的，因为香椿本身就带有苦味，属于正常现象，但是太老的香椿不建议食用，因为其含有的苦味素很高。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：5个;香椿：300克;食盐：1茶匙;植物油：2汤匙;香椿炒鸡蛋的做法香椿洗净放入沸水中焯一下切碎。香椿中香椿含有较多的亚硝酸盐，吃前先用开水焯一下，这样可溶出其中大部分亚硝酸盐，然后再烹饪就更加安全营养美味鸡蛋5枚打散，将切碎的香椿加入蛋液中，调入适量盐炒锅里倒适量植物油烧热，倒入香椿蛋液滑炒至鸡蛋熟即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香椿：1把;辣椒油：适量;生抽：适量;凉拌香椿的做法将香椿用开水氽烫捞出后用清水洗净，拌上生抽和辣椒油即可食用...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香椿：适量;鸡蛋：适量;色拉油：适量;食盐：适量;香椿炒鸡蛋的做法香椿洗净，切小段儿鸡蛋打散，拌入切好的香椿加入少许盐，因为香椿本身有味道，只要少许盐，就好锅内油热后，倒入拌入香椿的鸡蛋液，煎成饼，即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香椿：100克;鸡蛋:3只;色拉油：适量;食盐：适量;香椿炒蛋的做法香椿洗净鸡蛋放大碗中打散香椿放开水中焯烫至变色捞出，放冷水中过凉香椿沥干水分，切成末放入蛋液中，放入盐拌匀炒锅烧热，放油烧至7成热将香椿蛋液倒入锅中，炒至蛋液凝固蓬松即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料香椿：50克;鸡蛋：5个;食盐：2克;色拉油：50毫升;香椿炒鸡蛋的做法香椿洗净，过开水焯烫30秒-1分钟时间，看香椿芽由红变绿即可。捞出过凉水浸泡，滤干水份。切碎，打入鸡蛋，拌匀备用。用前先放盐，不能早放。锅里热油，大火，倒入蛋液。迅速翻动，至蛋液半凝固。立刻关火，再继续翻动几下，利用余温使得鸡蛋全部凝固即可，这一过程也就一分钟时间。切莫炒起来没完，如果鸡蛋一老，就不好吃了。然后用铲子把炒好的香椿鸡蛋往中间聚合，扣上一个平盘，...