家庭火锅简单好吃做法

葡萄酒的做法先将葡萄粒摘下，用水将葡萄粒清洗干净，捞入篮子里，沥干水分，然后把葡萄粒放入榨汁机中，将葡萄粒用榨汁机打碎，在搅碎的葡萄汁中加入冰糖，密封后放置冰箱中冷藏发酵一个月。饮用前先用纱布将葡萄汁的残渣过滤干净，美味的葡萄酒就做好了。

1、畜肉类：羊肉、牛肉、猪肉、香肠、猪脑花等。2、禽肉类：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅等。3、水产类：草鱼、墨鱼、鱿鱼、鲜贝、海带等。4、蔬菜类：白菜、菠菜、空心菜、土豆、白萝卜、金针菇、蘑菇等。5、干货类：干金针菜、粉丝、红枣、魔芋、木耳等。6、经过加工类：鱼丸、肉丸、油条、豆腐、豆腐干、面筋等。

先要准备好材料，把魔芋，洋葱，大蒜切好备用，然后锅中放油加入洋葱，姜，蒜以及火锅底料翻炒，接着倒入鸡块和料酒，再加入辣椒和水，先用大火煮开，再用文火炖1个半小时，最后加入香菇，魔芋，以及适量盐，用文火炖15分钟即可。

先要准备好材料，把魔芋，洋葱，大蒜切好备用，然后锅中放油加入洋葱，姜，蒜以及火锅底料翻炒，接着倒入鸡块和料酒，再加入辣椒和水，先用大火煮开，再用文火炖1个半小时，最后加入香菇，魔芋，以及适量盐，用文火炖15分钟即可。

先要准备好材料，把魔芋，洋葱，大蒜切好备用，然后锅中放油加入洋葱，姜，蒜以及火锅底料翻炒，接着倒入鸡块和料酒，再加入辣椒和水，先用大火煮开，再用文火炖1个半小时，最后加入香菇，魔芋，以及适量盐，用文火炖15分钟即可。

火锅底料200克、清水500克、盐10克、鸡精10克、胡椒粉20克、葱20克。香菜切段，葱切片，锅中倒入清水。加入火锅底料、盐、葱、鸡精、胡椒粉、香菜。大火烧开后即可。

首先准备好平菇片、火腿片、鸡肉片，并把大葱切成段，姜切成大片，然后开中火把锅烧热，把猪油放进锅中加热，再放入平菇片以及菜心，接着把火腿片、鸡肉片也一起放入锅中翻炒，翻炒均匀后加入精盐、鸡汤、胡椒面、味精、老姜、大葱烧沸即可。

火锅是川渝地区的特色，近年来越来越多的人开始接受火锅并且开始爱上这种美食。那么，怎么才能在家里自制美味的火锅底料呢，一起来看看吧。材料/工具食用油、牛油（自制）、酱油、豆瓣酱、牛棒骨、海椒、豆豉、姜粒、蒜粒、芽菜、花椒、草果、小茴香、香草、豆蔻、香果、八角、孜然、胡椒、海椒、三奈、醪糟、料酒、胡椒粉、鸡精、白糖、葱方法在市场上找摊主提前预留好牛油，回家切成小段后，油炸进行“断生”（最好选择花生油进行油炸）；锅底倒入花生油(半锅左右)，油温烧至100度左右，加入牛油，中火10分钟左右；捞出炸干的牛...

很多人都喜欢吃火锅，可是却不知道如何自制火锅底料，今天就来教大家如何做火锅底料。操作方法首先我们需要将小葱切成一段一段的，如下图所示。随后再将姜洗干净，然后切成片。然后准备一些干辣椒和八角，并把它们放在一起。随后把它们依次放入锅里，并倒入适量的水，把火调至大火。等待水烧开之后，火锅底料就做好啦，是不是很简单呢？...

火锅底料的做法，准备材料：牛油，鸡油，葱姜蒜炒香，豆豉，鸡精1、准备调味料2、融化牛油3、加入鸡油4、放入葱姜蒜炒香5、加入打碎的香料炒香6、加入剁碎的豆豉7、加入糍粑海椒炒香8、加入辣椒段炒香9、放入郫县豆瓣炒香10、加点冰糖调味11、放入醪这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛油：120克;菜籽油：150克;干辣椒：70克;郫县豆瓣酱：6

猪排骨火锅的做法，准备原料：豆瓣酱20克、醪糟20克、芽菜10克、姜1坨、豆豉10克、冰糖1块、大蒜1坨、花椒45克、大葱1根、白酒100毫升、油200克、干辣椒30克、丁香12克、砂仁60克、豆蔻7克、肉桂7克、陈皮6克、甘草7克、桂皮7克、三柰12克1、准备好各种佐料。2、这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料菜花：150克;白菜：200克;

火锅古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。下面就来介绍一下吃火锅配菜有哪些。方法吃火锅各类肉卷是必不可少的，主要是牛肉、羊肉、鸡肉此外还有各类肉制品，有各种肉丸、虾滑、墨鱼滑、脆皮肠等各类动物内脏也是火锅的重要配菜，如毛肚、黄喉、鸭肠、鹅肠等素菜方面首先是菌类，一般有金针菇、香菇、鸡腿菇等其次为绿叶蔬菜，主要有生菜、油麦菜、菠菜。白菜。娃娃菜等此外土豆、藕片、海带、腐竹等也是不错的选择...

如何自制火锅底料，到药店配齐药料（八角，茴香，丁香，甘草，等），生姜，大蒜，辣椒，再去买一包三五牌火锅底料，用小火将所有的料放油锅里炒十分钟（一定要用很小的火慢慢炒才会更香），然火加水煮沸换小火熬半小时。一份好的火锅底料就制成了。火锅是很好吃的，很多人也喜欢吃。下面就介绍一下怎么自制火锅底料。材料/工具八角等方法葱切成大段备用。火锅调料：冬令时节吃火锅，除了主料要选用新鲜活成

如何做家庭小火锅，家庭火锅的做法1.火锅底料制作方法：炒锅内放足够多的色拉油，然后加花椒、辣椒炒至变色，随后放入火锅底料煸出香味。2.将炒好的底料倒进煮锅内，放在电磁炉上大火煮开，转中火熬30分钟。3.运用统筹方法，在熬汤的时候，准备配菜和味碟。4.在家怎么自制火锅？喜爱小火锅的朋友可以在家自己动手做哦，干净卫生，味道又超级好吃。材料/工具肥牛，毛肚，黄喉，鸭肠，粉条，土豆，

操作方法火锅汤料：即锅中的底汤，用得最多的是红汤汁，其次是白汤汁（包括酸菜汤）。红汤汁即辣味汤汁，用浓汤与辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精盐、黄酒、多种香料等熬制而成。白汤汁即用老母鸡、肥鸭、猪骨头、火腿肘子、猪瘦肉、葱、姜、酒等熬制的汤汁，一般与红汤汁配合使用，很少单独使用，即使用也常要蘸些调味料食用。蘸料味碟：是涮制火锅不可缺少的部分，常见的有麻油味碟、蒜泥味碟、椒油味碟、红油味碟、辣酱味碟、川琦蘸料碟、酱汁味碟、韭菜花味碟等。在火锅中涮烫的主料刚出锅时温度较高，若将刚从锅中捞出的主料在味...

操作方法打开盖子，把食材取出来，将火锅底料包打开，放进上层餐盒。接着继续在上层餐盒中放入食材。建议将粉条放在最下边，然后再放蔬菜、牛肉肠等其他食材。食材全部放好后，加水至刻度线。将加热包的透明外袋撕掉，放进底层的盒子，加入凉水至注水线处或者没过加热包2/3处。将上层盒子放入底层盒子，盖上盒盖，等待加热包加热。十五分钟后打开盖子，搅拌均匀即可食用了。...

自煮小火锅真的非常方便，我们在想吃小火锅的时候只需要拿出这个自煮小火锅便可以享受一顿火锅大餐了。但是有很多朋友都不是很清楚该怎么煮这个小火锅，小编今天就教大家该怎么煮这个自煮小火锅吧。操作方法首先，我们打开小火锅的包装，把里面的锅底拿出来。然后打开锅底油的包装袋，放入小火锅包装自带的上面的这个碗里面，加入少量的温热水，化开锅底油。然后我们把里面的各个菜包的包装都打开，放到碗里面，然后再注入温热水在碗里面，但是在倒水的过程中一定要注意水位不要超过标注线了。菜放好了，水加够了过后，我们把装食物的碗先...