麻辣火锅

切毛肚可以先用水把毛肚泡上一天，然后将肚叶层往里伸再用清水反复清洗黑膜和草味，接着切去肚门的边沿然后撕去底部的油皮，选择一张大叶和一张小叶为一连顺纹路切断，然后再将每连叶子理顺摊平切成片，然后用凉水漂起即可。

炸制火锅丸子首先将冰冻的丸子放冰箱冷藏室内进行解冻，解冻后用厨房用纸吸去丸子表面的水分，然后倒入约锅的三分之一体积的油，等油温七八成热时就可以把解冻的丸子放进去炸了，待到炸丸子表面呈金黄色以后捞出即可。

炸制火锅丸子首先将冰冻的丸子放冰箱冷藏室内进行解冻，解冻后用厨房用纸吸去丸子表面的水分，然后倒入约锅的三分之一体积的油，等油温七八成热时就可以把解冻的丸子放进去炸了，待到炸丸子表面呈金黄色以后捞出即可。

炸制火锅丸子首先将冰冻的丸子放冰箱冷藏室内进行解冻，解冻后用厨房用纸吸去丸子表面的水分，然后倒入约锅的三分之一体积的油，等油温七八成热时就可以把解冻的丸子放进去炸了，待到炸丸子表面呈金黄色以后捞出即可。

简单自制凉皮的教程，凉皮是陕西，河南，甘肃非常受欢迎的传统小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮最为著名。陕西碗碗香凉皮是陕西的一种地方特色小吃。历史悠久，相传源于秦汉时期，距今已有两千多年的历史。?陕西碗碗香凉皮之所以久负盛名成为一种特色小吃，不仅在于有悠久的历史，而在于它的生命力，它的生命力又缘于它的好吃和实惠。陕西凉皮是用小麦面或大米浆蒸制而成的。其中用大米

橄榄油的食用教程，橄榄油分特级初榨橄榄油、初榨橄榄油和精炼橄榄油特级初榨橄榄油是最高等级的橄榄油,纯物理冷榨第一道油,不经过加热和化学处理。不含任何防腐剂及添加剂的。食用随着经济的发展，人们的生活也越来越好，人们的饮食要求也越来越高。反之随着生活水平的提高各种各样的疾病也开始出现，比如心脑血管病，引起这个病的主要原因是因为油吃多了，血脂就高，脂肪在血管中沉淀下来，就会形成动脉

火锅是川渝地区的特色，近年来越来越多的人开始接受火锅并且开始爱上这种美食。那么，怎么才能在家里自制美味的火锅底料呢，一起来看看吧。材料/工具食用油、牛油（自制）、酱油、豆瓣酱、牛棒骨、海椒、豆豉、姜粒、蒜粒、芽菜、花椒、草果、小茴香、香草、豆蔻、香果、八角、孜然、胡椒、海椒、三奈、醪糟、料酒、胡椒粉、鸡精、白糖、葱方法在市场上找摊主提前预留好牛油，回家切成小段后，油炸进行“断生”（最好选择花生油进行油炸）；锅底倒入花生油(半锅左右)，油温烧至100度左右，加入牛油，中火10分钟左右；捞出炸干的牛...

很多人都喜欢吃火锅，可是却不知道如何自制火锅底料，今天就来教大家如何做火锅底料。操作方法首先我们需要将小葱切成一段一段的，如下图所示。随后再将姜洗干净，然后切成片。然后准备一些干辣椒和八角，并把它们放在一起。随后把它们依次放入锅里，并倒入适量的水，把火调至大火。等待水烧开之后，火锅底料就做好啦，是不是很简单呢？...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料蘑菇：适量;平菇：适量;藕：适量;五花肉：适量;竹笋:适量;芹菜:适量;黑木耳:适量;香油：100毫升;豆瓣辣酱：30毫升;干辣椒：80克;姜：15克;蒜：20克;葱：15克;料酒：15毫升;白砂糖：10毫升;食盐：适量;鸡精：少许;白芝麻：适量;香菜：适量;八角：2块;花椒：5克;茴香：5克;麻辣香锅的做法先说五香油（八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山奈1块、桂皮1块、香叶2片、油）的做法，这种...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料金针菇：适量;冻豆腐：适量;菠菜：适量;黑木耳：适量;羊肉：适量;芝麻酱：适量;涮羊肉火锅的做法准备涮锅子的食材锅材料有：金针菇，冻豆腐、三明治、菠菜、木耳、羊肉片、肉卷等洗好切好待用就可以了。准备好美味的调味料：开始涮火锅吃了。铜锅子，木炭现在有速燃的还无烟在煤气上一烧就着了也很方便。...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪肠：适量;土豆:2个;干辣椒：1把;花椒：适量;蒜：1颗;葱：1根;姜：1块;料酒：适量;生抽：适量;白糖：适量;郫县豆瓣酱：适量;香叶：3片;八角：3个;香油：适量;醋：适量;食盐：适量;色拉油：适量;肥肠香锅的做法干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成丝肥肠清洗干净，切成块放盆中，加醋、盐反复搓洗，祛除肥肠内的油块；烧一锅水，放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒，煮30分钟，沥干水分备用锅中油7成热后，放入大蒜、...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料火锅底料：25g;江米酒:20g;白糖:25g;味精:5g;生抽:100g;花椒:25g;干辣椒:50g;芝麻油:少许;陈皮：少许;八角：少许;桂皮：少许;草果：少许;丁香：少许;姜：5片;蒜：6瓣;牛油：250g;四川麻辣火锅的做法将牛油放入镬中烧热，投入花椒15克、干辣椒25克、姜、蒜爆香，然後放入四川麻辣火锅底料炒香，倒入米酒略炒。将其馀材料同老汤放入镬中煲磙，再煮上自己喜欢的食物用火锅味碟佐食。...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪小排：50克;鸡肉：50克;鱿鱼须：50克;卤牛肉：50克;基围虾：50克;藕:60克;土豆:60克;千张:100克;西兰花:100克;茶树菇:60克;卷心菜:60克;玉兰片:50克;姜：10克;葱：10克;蒜：10克;洋葱：10克;香菜：1把;火锅底料：100克;干辣椒：20克;鲜花椒：30粒;卤料：10克;料酒：2汤匙;酱油：1汤匙;麻辣香锅的做法除土豆、卷心菜和茶树菇之外的素菜，洗净后按易熟的顺序先后放入沸盐水中焯烫断生...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆瓣酱：约200克;红葱头:1个;芹菜:1-2根;葱白：2段;姜：4片;蒜：3瓣;花椒：1勺;干辣椒：适量;料酒：适量;草果：1大颗;香叶：2片;茴香：半勺;八角：1大颗;黑胡椒：粒1勺;桂皮：1大片;百里香：适量;迷迭香：适量;牛至：适量;孜然：1茶勺;五香粉：1茶勺;色拉油：适量;红油火锅的做法豆瓣酱在油里炒香，炒出红油。下入洋葱、1根切圈的葱白、姜片、拍碎的大蒜、切小块的芹菜、花椒和辣椒炒香喷入适量料酒。待酒味散发，倒入高...