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干贝是一种食物。干贝又名瑶柱或元贝，是中国人过年食用率相当不错的食材，是用贝类中的扇贝、江瑶贝和明贝，通过煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。
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泡发干贝首先用清水洗干净去除老筋和泥沙，把洗干净的干贝放在大碗里，往里面加入适量的清水，再往碗里加入两勺料酒，之后准备一个蒸锅，加水烧沸之后将干贝放在蒸锅里蒸15分钟，最后沿着纹路用手把干贝一条一条撕开即可。
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泡发干贝首先用清水洗干净去除老筋和泥沙，把洗干净的干贝放在大碗里，往里面加入适量的清水，再往碗里加入两勺料酒，之后准备一个蒸锅，加水烧沸之后将干贝放在蒸锅里蒸15分钟，最后沿着纹路用手把干贝一条一条撕开即可。
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泡发干贝首先用清水洗干净去除老筋和泥沙，把洗干净的干贝放在大碗里，往里面加入适量的清水，再往碗里加入两勺料酒，之后准备一个蒸锅，加水烧沸之后将干贝放在蒸锅里蒸15分钟，最后沿着纹路用手把干贝一条一条撕开即可。
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泡发干贝首先用清水洗干净去除老筋和泥沙，把洗干净的干贝放在大碗里，往里面加入适量的清水，再往碗里加入两勺料酒，之后准备一个蒸锅，加水烧沸之后将干贝放在蒸锅里蒸15分钟，最后沿着纹路用手把干贝一条一条撕开即可。
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泡发干贝首先用清水洗干净去除老筋和泥沙，把洗干净的干贝放在大碗里，往里面加入适量的清水，再往碗里加入两勺料酒，之后准备一个蒸锅，加水烧沸之后将干贝放在蒸锅里蒸15分钟，最后沿着纹路用手把干贝一条一条撕开即可。
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泡发干贝首先用清水洗干净去除老筋和泥沙，把洗干净的干贝放在大碗里，往里面加入适量的清水，再往碗里加入两勺料酒，之后准备一个蒸锅，加水烧沸之后将干贝放在蒸锅里蒸15分钟，最后沿着纹路用手把干贝一条一条撕开即可。
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泡发干贝首先用清水洗干净去除老筋和泥沙，把洗干净的干贝放在大碗里，往里面加入适量的清水，再往碗里加入两勺料酒，之后准备一个蒸锅，加水烧沸之后将干贝放在蒸锅里蒸15分钟，最后沿着纹路用手把干贝一条一条撕开即可。
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泡发干贝首先用清水洗干净去除老筋和泥沙，把洗干净的干贝放在大碗里，往里面加入适量的清水，再往碗里加入两勺料酒，之后准备一个蒸锅，加水烧沸之后将干贝放在蒸锅里蒸15分钟，最后沿着纹路用手把干贝一条一条撕开即可。
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怎么泡发干贝，1、先用清水将干贝浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软；2、用手轻轻地将干贝洗净，同时去边角上的老筋，一定要洗干净，注意要把泥沙都去掉；3、把洗净的干贝放入一个大玻璃碗中，加入适量的姜片、葱段、料酒以及清水，水量以稍没过干贝为宜干贝是扇贝的干制品，其营养价值非常高，下面就教大家怎样泡发干贝方法在涨发干贝前，先将硬肌取下。硬肌很容易取下，用个铁勺抠一下，就掉
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干贝汤的做法，可能大家对于干贝不是太熟悉，干贝是扇贝晒干后的成品。干贝中有极高的营养价值，今天小编给大家讲讲吃干贝的好处都有哪些、干贝汤的做法以及食用干贝的禁忌有哪些。一起来了解一下吧。吃干贝的好处提高免疫力蛋白质是维持免疫机能最重要的营这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豆腐：300克;干贝：25粒;葱：1小段;姜：1小块;香菜：1棵;食
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红烧干贝的家常做法，红烧鲍鱼：将干紫鲍用水发制好，加入鸡肉，火腿，干贝，上火焖3小时后，将鲍鱼取出，原汤过罗备用；将鲍鱼剞上花刀，再斜切成半厘米厚的片.原料：干紫鲍、老母鸡、净火腿、干贝、烤鱼翅汤、干贝汤、白糖、精盐、酱油、料酒、淀粉、鸡油等。制这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料干贝：250克;竹笋：15克;蘑菇：15克;青豆：25克;花生油：
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干煎小黄鱼的做法，简介色泽金黄，外酥里嫩，咸鲜诱人，颇能增进食欲。材料主料：小黄鱼500克，辅料：小麦面粉80克，调料：盐10克，植物油70克做法1.将小黄花鱼去内脏，洗净，在鱼身两侧剞一字花刀，用精盐拌匀，腌20分钟。2.炒锅置火上，放入植物油，烧至这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料小黄花鱼：500克;鸡蛋:2个;面包糠:30克;料酒：5克
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干贝粥的做法，准备工作：1.排骨（1斤）洗净，切块，然後用盐1/2茶匙、姜汁2茶匙、糖1/2茶匙、白胡椒1/2茶匙腌制1小时。2.干贝洗净後用水浸泡，时间以干贝大小决定，浸至干贝变软，水不要倒掉。3.米洗净沥乾，放入少许的盐和油搅拌均匀腌一下（这样准备材料：大米、干贝、胡萝卜、姜丝、葱花。主料：大米适量，干贝适量，青菜适量，盐适量，香油适量1.水开了后，把洗净的大米放入锅
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