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经过熟化处理的即食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状，而纯燕麦片则是燕麦米粒轧制而成，呈扁平状，直径相当于黄豆粒，形状完整，煮出来粘稠度高。即食燕麦片属于九成熟的，开水一冲就可以食用，而燕麦片则比较难煮，至少二三十分钟。
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小米性质甘浅、凉入脾胃经，能够和中易胃，常用来改善由于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹满、食少等症状。小米当中还含有非常丰富的维生素、矿物质和微量元素，能帮助人们恢复体力，及时的补充人体所需的各种营养成分。
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小米性质甘浅、凉入脾胃经，能够和中易胃，常用来改善由于脾胃虚弱所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹满、食少等症状。小米当中还含有非常丰富的维生素、矿物质和微量元素，能帮助人们恢复体力，及时的补充人体所需的各种营养成分。
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燕麦是禾本科植物，本草纲目中称它为雀麦或者野麦子，燕麦根须比较坚硬，秆比较挺直，光洁无毛，高度可以达到120厘米，燕麦可以分为两种，一种是皮燕麦，一种是裸燕麦，裸燕麦成熟后不带壳，皮燕麦成熟后带壳，燕麦具有保护肠道、促进消化等效果。
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?常喝小米粥会使血糖升高，小米里面的含糖量是很高的，尤其是熬到很粘稠的状态时，里面的糖分会被完全分解出来，含糖量可以达到93.6%，并且这种糖分极容易被人体吸收，造成血糖的升高。
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小米粥是粗粮吗：是粗粮。小米粥是粗粮，因为粗粮是蛋白质和淀粉含量不及面粉和大米等所谓的细粮，主要包括谷类中的玉米粉，小米，紫米，高粱，燕麦，荞麦，麦麸以及各种干豆，所以大家吃的小米粥是粗粮。
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燕麦粥的做法，食材用料：糯米，清水适量，燕麦米半碗，食用碱少许，长粒香。做法如下：1、准备好材料，把三种米放入盆子洗净。2、倒入电高压锅，放入适量的清水和一小勺食用碱。（也可以不放）3、搅拌均匀。4、插电，启动宝宝档。5、等电高压锅自然放气准备材料：大米、燕麦、牛奶。燕麦粥粥方组成：燕麦、大米各50克，白糖适量。燕麦粥(1张)煮制方法：将燕麦、大米淘净，同放锅内，加清水适
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