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将鸡汤煮沸,可杀死汤中大部分的细菌,每天都把鸡汤煮沸一遍可以让鸡汤保质期更久一些,然后把鸡汤放入冰箱冷藏,如果想长时间保存,就等鸡汤彻底凉透以后,用冰箱里的冰模,将鸡汤倒入,放入冰箱冷冻即可。
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首先要把乌鸡剁小块洗净后焯水,木耳去根洗净以及葱切段,姜切大片,然后在炒锅放少许油烧至六成熟,接着放入鸡块和葱姜中火炒几分钟,再加入没过鸡块的水大火烧开,烧开后转移到汤锅中小火炖约两小时左右,再加入木耳和盐再炖二十分钟,最后加入枸杞即可。
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将鸡汤煮沸,可杀死汤中大部分的细菌,每天都把鸡汤煮沸一遍可以让鸡汤保质期更久一些,然后把鸡汤放入冰箱冷藏,如果想长时间保存,就等鸡汤彻底凉透以后,用冰箱里的冰模,将鸡汤倒入,放入冰箱冷冻即可。
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首先要把乌鸡剁小块洗净后焯水,木耳去根洗净以及葱切段,姜切大片,然后在炒锅放少许油烧至六成熟,接着放入鸡块和葱姜中火炒几分钟,再加入没过鸡块的水大火烧开,烧开后转移到汤锅中小火炖约两小时左右,再加入木耳和盐再炖二十分钟,最后加入枸杞即可。
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首先要把乌鸡剁小块洗净后焯水,木耳去根洗净以及葱切段,姜切大片,然后在炒锅放少许油烧至六成熟,接着放入鸡块和葱姜中火炒几分钟,再加入没过鸡块的水大火烧开,烧开后转移到汤锅中小火炖约两小时左右,再加入木耳和盐再炖二十分钟,最后加入枸杞即可。
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首先要把乌鸡剁小块洗净后焯水,木耳去根洗净以及葱切段,姜切大片,然后在炒锅放少许油烧至六成熟,接着放入鸡块和葱姜中火炒几分钟,再加入没过鸡块的水大火烧开,烧开后转移到汤锅中小火炖约两小时左右,再加入木耳和盐再炖二十分钟,最后加入枸杞即可。
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将鸡汤煮沸,可杀死汤中大部分的细菌,每天都把鸡汤煮沸一遍可以让鸡汤保质期更久一些,然后把鸡汤放入冰箱冷藏,如果想长时间保存,就等鸡汤彻底凉透以后,用冰箱里的冰模,将鸡汤倒入,放入冰箱冷冻即可。
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首先要把乌鸡剁小块洗净后焯水,木耳去根洗净以及葱切段,姜切大片,然后在炒锅放少许油烧至六成熟,接着放入鸡块和葱姜中火炒几分钟,再加入没过鸡块的水大火烧开,烧开后转移到汤锅中小火炖约两小时左右,再加入木耳和盐再炖二十分钟,最后加入枸杞即可。
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在煲田冠草的时候可以适量加入一些猪小肚这样更美味,把猪小肚和田冠草都洗干净,然后一起放入锅中煮沸,最后转中火煮30分钟加入适量的盐即可。
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鸡肉和其他肉类相比,营养成分比较突出,氨基酸种类齐全,有蛋白质的最佳来源之称,经过炖煮的鸡汤,其中的蛋白质和无机盐含量增高,增进食欲,促进消化。在冬天人们顿鸡汤的频率也会增高,那炖汤用公鸡还是母鸡呢?怎样炖出美味鸡汤呢?大家快来看看吧!