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人们在初伏时都会吃一些清火祛湿的食物,比如莲子、苦瓜、莲藕、西瓜等。莲子有非常好的清热去火的功效,人们通常会在初伏天吃新鲜的莲子或者做成莲子汤来食用;苦瓜是炎热季节消暑的最好蔬菜,有清热解暑、健脾开胃的功效,还能促进人体毒素的排出。
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<&abs>在大暑时节,人们爱吃的食物有仙草、伏茶、凤梨、羊肉汤、面条、鸡蛋、饺子等。<&list>仙草又名凉粉草、仙人草,有非常好的消暑功效,是广东很多地方在大暑时节必吃的甜品。<&list>伏茶就是三伏天喝的茶,是由十多味中草药煮成的茶水,有清凉祛暑的作用。
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惊蛰是二十四节气之一,这个节气万物复苏,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽,所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。其次古代时生物类别比较多,有些传染病也没有特效药,而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候,吃梨是提醒大家小心并预防。
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惊蛰是二十四节气之一,这个节气万物复苏,乍暖还寒,气候比较干燥,很容易使人口干舌燥、外感咳嗽,所以民间素有惊蛰吃梨的习俗。其次古代时生物类别比较多,有些传染病也没有特效药,而惊蛰这一天正是万虫苏醒的时候,吃梨是提醒大家小心并预防。
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首先把红汉菜清洗干净,一然后把大蒜剥好拍碎,接着起锅热油,先下蒜末然后放入红汉菜,等菜炒软之后加入一些水,加入一些鸡精食用盐,差不多等水煮的快要干了的时候就可以盛出来了。