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先煮一锅米饭,加入寿司醋拌匀,同时把胡萝卜下水焯一下,煎两个鸡蛋皮,然后把香肠切条,黄瓜洗净切条,鸡蛋皮切条,将海苔放在卷帘上,取米饭压平在海苔上,上端留出2公分空白,接着将黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡蛋铺在米饭上,撒上肉松,挤上沙拉,握牢寿司卷帘并将寿司卷压紧,用手将寿司压成方或圆状,切开六至八段即可。
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先煮一锅米饭,加入寿司醋拌匀,同时把胡萝卜下水焯一下,煎两个鸡蛋皮,然后把香肠切条,黄瓜洗净切条,鸡蛋皮切条,将海苔放在卷帘上,取米饭压平在海苔上,上端留出2公分空白,接着将黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡蛋铺在米饭上,撒上肉松,挤上沙拉,握牢寿司卷帘并将寿司卷压紧,用手将寿司压成方或圆状,切开六至八段即可。
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先煮一锅米饭,加入寿司醋拌匀,同时把胡萝卜下水焯一下,煎两个鸡蛋皮,然后把香肠切条,黄瓜洗净切条,鸡蛋皮切条,将海苔放在卷帘上,取米饭压平在海苔上,上端留出2公分空白,接着将黄瓜、香肠、胡萝卜、鸡蛋铺在米饭上,撒上肉松,挤上沙拉,握牢寿司卷帘并将寿司卷压紧,用手将寿司压成方或圆状,切开六至八段即可。
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没有竹帘可以用其他东西代替竹帘,比如喝牛奶的盒子,把盒子剪开,并将盒子侧面平铺开,垫在米饭海苔下面,当做竹帘使用就可以,还可以用杂志的封面,塑料袋都可以,但是千万不要直接拿手代替,这样会破坏海苔寿司表面,而且也没办法卷紧寿司。
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饭煮得太稀了可以将米饭蒸干,在蒸锅的蒸格铺上干净纱布,将米饭直接倒在纱布上蒸,也可以加入更多的水直接煮成稀饭,在这过程中要注意搅动避免粘锅,或者加入肉和调料做成米饭团子等其他食品。
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没有竹帘可以用其他东西代替竹帘,比如喝牛奶的盒子,把盒子剪开,并将盒子侧面平铺开,垫在米饭海苔下面,当做竹帘使用就可以,还可以用杂志的封面,塑料袋都可以,但是千万不要直接拿手代替,这样会破坏海苔寿司表面,而且也没办法卷紧寿司。
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没有竹帘可以用其他东西代替竹帘,比如喝牛奶的盒子,把盒子剪开,并将盒子侧面平铺开,垫在米饭海苔下面,当做竹帘使用就可以,还可以用杂志的封面,塑料袋都可以,但是千万不要直接拿手代替,这样会破坏海苔寿司表面,而且也没办法卷紧寿司。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1碗;鸡蛋:1个;香肠:1根;海苔:1张;黄瓜:1/2根;胡萝卜:1/4根;苹果醋:2汤匙;寿司的做法大米饭凉后与苹果醋或寿司醋搅拌均匀鸡蛋打散,入平底锅烙成薄蛋皮准备所有辅料:胡萝卜剁成茸,黄瓜和火腿切成条,鸡蛋饼切成条寿司帘上铺一张海苔,毛面向上,铺上调味后的米饭,撒点胡萝卜蓉增色所有辅料放完后,卷起定型后,利刀沾水切成寿司卷即可食用...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:适量;紫菜:1包;腊肠:3根;芹菜:2根;鸡蛋:3个;酸黄瓜:2条;白萝卜:(腌)1条;寿司醋:5大匙;芝麻:3大匙;寿司的做法米饭(米饭我是用2杯香米加一杯糯米一起煮的)成热拌上寿司醋和紫菜芝麻调味料,稍微放凉黄瓜洗干净切小条,腊肠蒸熟切小条,西芹切小条汆烫一下鸡蛋3个煎成蛋皮,切长条,腌萝卜也切长条取一片寿司紫菜铺于寿司帘上,薄薄铺上米饭,放上其他材料边卷边利用竹帘拉紧,卷成圆卷,用面包刀切约半寸的小段即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:适量;糯米:适量;胡萝卜:1个;黄瓜:1根;西兰花:适量;虾:适量;鸡蛋:2个;火腿:适量;心里美萝卜:1个;海苔:适量;蟹柳:适量;食盐:适量;白糖:适量;白醋:适量;花样寿司的做法各种蔬菜都切条,需要焯烫的提前焯烫一下,大虾可以串直了煮熟,这样好用,鸡蛋提前摊成蛋皮。西兰花焯一下变绿后,把花苞切下来,切碎用盐、糖、白醋按1∶5∶10熬好寿司醋,拌入蒸好的米饭中(粳米:糯米=4:1),凉至手温即可。蛋皮切成方形,铺一层米...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1碗;海苔:6张;黄瓜:1根;火腿:1个;鸡蛋:1个;鸡肉:1块;食盐:适量;白糖:适量;醋:适量;寿司的做法米饭蒸好。蒸好的米饭不要马上开锅,让饭焖个10-15分钟,这样可以让米粒的口感更能发挥出来趁热拌入寿司醋,然后盖湿布,凉至手温时就可以用了黄瓜、火腿切条,鸡蛋摊成蛋皮也切成条,鸡肉腌制后煎熟寿司帘上铺一张海苔再铺一层米饭然后铺上原料最后卷起寿司帘,用手轻轻握下定型,即可。卷好的寿司。500G寿司米,正好6卷...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:200克;海苔:1张;胡萝卜:半根;黄瓜:1/4根;鸡蛋:1个;火腿:30克;肉松:10克;白醋:6克;白糖:3克;食盐:1克;寿司卷的做法刚煮熟的白米饭,趁热加入白醋及白糖,盐拌匀将拌匀的米饭放置自然凉,盖上保鲜膜防止米变干鸡蛋打散成蛋液,平底锅用纸巾抹一层植物油,倒入蛋液,用小火煎成蛋皮,掀起反面煎至表面金黄色即可将黄瓜、胡萝卜、火腿、蛋皮切丝取一张寿司竹帘,铺上寿司海苔,在表面平铺上米饭将黄瓜条、胡萝卜条、火腿、蛋皮...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料大米:适量;黄瓜:1根;鸡蛋:2个;紫菜:适量;金鱼罐头:1罐;米醋:适量;白糖:适量;食盐:少许;寿司的做法珍珠米淘洗干净放适量的水煮熟(注意不能放水过多)米醋、糖、盐按适量的比例调好,煮一下让糖和盐充分溶解,晾凉米饭煮好之后,拌入调好的寿司醋,轻轻搅拌,晾凉青瓜洗干净切条、鸡蛋打散加盐用平底锅煮蛋皮切丝、吞拿鱼开罐后,把汤水隔离铺开寿司席、铺一张寿司紫菜,手用凉开水湿一下轻轻捏一团饭团,放入寿司紫菜上,散开在铺好的米饭居中...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料三文鱼:400克;金鱼罐头:300克;腊肠:2根;黄瓜:1条;胡萝卜:1根;蛋皮:2张;牛油果:1个;紫菜:5张;寿司醋:2勺;七味粉:1勺;食盐:3克;寿司的做法生鱼片各一把鱼片切片把其它材料洗净,黄瓜切条,用盐腌出水分,挤干,胡萝卜,腊肠分别切条,汆烫至熟,鸡蛋煎成蛋皮,切条,牛油果去皮和核,切条备用米饭放寿司醋和七味粉拌匀取一片紫菜放在卷帘上,铺上米饭,放上腊肠,胡萝卜,黄瓜,蛋皮,牛油果卷紧,然后切段就可剩余的饭做了几...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料米饭:1碗;海苔:1张;蟹柳:2根;红曲粉:2克;红醋:1汤匙;白糖:1汤匙;食盐:1/2茶匙;青芥辣:5克;花朵寿司的做法米饭加白糖、盐、红醋和一点点红曲粉拌成寿司饭紫菜上铺上米饭,中间摆上熟的蟹肉棒,卷起成水滴形,末端留出一部分粘合捏紧,卷起后的形状就像是这样切片,每次切之前刀蘸一下水;摆盘,用青芥辣点缀出叶子的效果...
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寿司的做法视频,用料大米:糯米2:1白醋:白糖:盐(or寿司醋)6:3:1鸡蛋条莴笋条香菇条火腿肠条黄瓜条寿司的做法1.米饭比例大米:糯米(2:1)。喜欢米饭口感黏黏的,可以1:1。2.米饭煮熟后,趁热加入寿司醋拌匀放凉备用。3.如果买不到寿司醋,可以用白将大米倒入碗中,加入糯米,混合均匀,边加水边用手淘洗,将淘好的米放到小碗中,静置30分钟,在米种加入110克水,放入蒸锅