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可以通过花梗切口判断，颜色无差异且湿润是新鲜的，干燥发黄则不能挑选，也可以通过花色判断，如果是翠绿色则是优质新鲜的，变得发黄可能在开始坏了，还可以通过重量判断，较重的则是新鲜的，较轻有水分流失，不建议食用。
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可以通过花梗切口判断，颜色无差异且湿润是新鲜的，干燥发黄则不能挑选，也可以通过花色判断，如果是翠绿色则是优质新鲜的，变得发黄可能在开始坏了，还可以通过重量判断，较重的则是新鲜的，较轻有水分流失，不建议食用。
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可以通过花梗切口判断，颜色无差异且湿润是新鲜的，干燥发黄则不能挑选，也可以通过花色判断，如果是翠绿色则是优质新鲜的，变得发黄可能在开始坏了，还可以通过重量判断，较重的则是新鲜的，较轻有水分流失，不建议食用。
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可以通过花梗切口判断，颜色无差异且湿润是新鲜的，干燥发黄则不能挑选，也可以通过花色判断，如果是翠绿色则是优质新鲜的，变得发黄可能在开始坏了，还可以通过重量判断，较重的则是新鲜的，较轻有水分流失，不建议食用。
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可以通过花梗切口判断，颜色无差异且湿润是新鲜的，干燥发黄则不能挑选，也可以通过花色判断，如果是翠绿色则是优质新鲜的，变得发黄可能在开始坏了，还可以通过重量判断，较重的则是新鲜的，较轻有水分流失，不建议食用。
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锅中烧开水下入洗好的西兰花加点盐焯水，水一开，再煮个10秒左右西兰花就差不多熟了，如果西兰花焯久了，炒出来颜色就会黑，花朵就会显的不饱满，吃到嘴里就会很难吃，以及注意西兰花焯水的时间长短和焯水时加点盐。
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西兰花变黄还能吃，西兰花变黄是因为它没有办法得到阳光，就不能产生叶绿素了，才导致它开始慢慢变黄，而且变黄了以后也不会对身体产生危害，所以相对来说还是比较安全的。
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西兰花变黄还能吃，西兰花变黄是因为它没有办法得到阳光，就不能产生叶绿素了，才导致它开始慢慢变黄，而且变黄了以后也不会对身体产生危害，所以相对来说还是比较安全的。
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西兰花变黄还能吃，西兰花变黄是因为它没有办法得到阳光，就不能产生叶绿素了，才导致它开始慢慢变黄，而且变黄了以后也不会对身体产生危害，所以相对来说还是比较安全的。
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西兰花变黄还能吃，西兰花变黄是因为它没有办法得到阳光，就不能产生叶绿素了，才导致它开始慢慢变黄，而且变黄了以后也不会对身体产生危害，所以相对来说还是比较安全的。
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料虾仁：15个;西兰花：1颗;食盐：适量;西兰花炒虾仁的做法西兰花洗净，根去掉，掰成小朵。锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行.锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟。我这个虾仁超市买的，已经去过虾线了。然后倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水。炒个1分钟这样就可以出锅了。西兰花喜欢吃的人也比较多，不过西兰花的价格在素菜中还算是比较贵的。...
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素炒西兰花的做法是什么？，用料西兰花蒜末素炒西兰花的做法西兰花去除硬皮~摘取成一小朵~在盐水中尽可能浸泡久些时间~清洗干净后放进沸腾的开水~煮一下~飞水后沥干水分~热锅下油~下蒜末爆香~加入飞水后的西兰花~偶尔翻炒使其受热均匀~熟了就下盐调味~可以上桌啦西兰花的做法有很多种，即可以作为主料烹制，也可以当配料。但是烹制西兰花多数都提前焯水汆烫，要想保证西兰花的色泽好看，就要掌握好汆烫的
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