-
在阿胶糕中添加黄明胶是商家为了降低制作成本的手段,因为真的阿胶是非常昂贵的,而黄明胶则非常便宜,所以在制作阿胶糕时掺杂一些黄明胶就可以降低制作成本。
-
excel制作斜线表头需要先打开Excel表格,选择单元格点击右键,选择设置单元格格式,在单元格格式内选择边框,边框选择后再选择右下角的斜线,最后选择斜线点击确定即可完成。
-
excel制作折线图需要先打开电脑上的Excel,然后选中表格中的数据,接着选择插入,再选择折线图,最后选择需要的折线图即可。
-
excel制作折线图需要先打开电脑上的Excel,然后选中表格中的数据,接着选择插入,再选择折线图,最后选择需要的折线图即可。
-
准备材料:核桃仁50克、黑芝麻60克、干枣20克、阿胶配方颗粒50克、黄酒140克。黑芝麻、核桃炒香晾凉,阿胶颗粒倒入冷锅中。倒入黄酒浸湿加热,不停加热搅拌至出现泡泡,滴入蜂蜜。熬至液体拉丝,倒入黑芝麻、核桃,翻炒均匀。压平冷藏30分钟即可。
-
材料:鸡蛋5个、低筋面粉90克、牛奶50克、细砂糖60克、玉米油40克。做法:蛋清蛋黄分离,蛋黄用手抽打散,倒入玉米油、牛奶搅打均匀,筛入低筋面粉。面粉与蛋黄糊混合均匀,提起手抽,蛋黄面糊呈丝状掉落时,放一旁备用。蛋清用电动打蛋器,高速打出粗泡,分三次加入细砂糖。
-
将驴皮浸入清水使软化,取出刮去驴毛切成小块,清水洗净放入沸水中煮至皮卷起,接着放入另一锅中煎熬至液汁稠厚时取出,加水再煮,如此反复直至大部分胶质都已溶出为止,将所得胶质液过滤,加入少量白矾粉搅拌静置,待杂质沉淀后收取上层溶液加热浓缩,直至粘成一团时即可出胶,然后放入木盘中待胶凝固,取出切成小块。
-
怎么做阿胶固元膏,固元膏也叫阿胶糕。准备材料:阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、大枣、枸杞、冰糖、老黄酒。一、将打成粉的阿胶倒入锅中,倒入老黄酒,搅拌均匀,泡制24小时。二、泡制24小时后,将事前打粉完成后的冰糖倒入锅中,搅拌均匀。三、大火熬至开锅准备材料:阿胶、桂圆肉、冰糖、枸杞、核桃、去核红枣肉、熟芝麻、花雕酒。固元膏具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤