懒人酱油炒饭

生抽主是大豆发酵提取制造的，而老抽是在生抽的基础上继续晾晒提取制作的，老抽的颜色要比生抽更深，生抽是浅褐色的，老抽是深褐色，生抽的味道更鲜美并且微微发甜，老抽经过提取后比较咸，做菜中炒菜类的一般用生抽，焖煮卤肉类的菜一般用老抽比较多。

生抽主是大豆发酵提取制造的，而老抽是在生抽的基础上继续晾晒提取制作的，老抽的颜色要比生抽更深，生抽是浅褐色的，老抽是深褐色，生抽的味道更鲜美并且微微发甜，老抽经过提取后比较咸，做菜中炒菜类的一般用生抽，焖煮卤肉类的菜一般用老抽比较多。

生抽主是大豆发酵提取制造的，而老抽是在生抽的基础上继续晾晒提取制作的，老抽的颜色要比生抽更深，生抽是浅褐色的，老抽是深褐色，生抽的味道更鲜美并且微微发甜，老抽经过提取后比较咸，做菜中炒菜类的一般用生抽，焖煮卤肉类的菜一般用老抽比较多。

生抽主是大豆发酵提取制造的，而老抽是在生抽的基础上继续晾晒提取制作的，老抽的颜色要比生抽更深，生抽是浅褐色的，老抽是深褐色，生抽的味道更鲜美并且微微发甜，老抽经过提取后比较咸，做菜中炒菜类的一般用生抽，焖煮卤肉类的菜一般用老抽比较多。

生抽主是大豆发酵提取制造的，而老抽是在生抽的基础上继续晾晒提取制作的，老抽的颜色要比生抽更深，生抽是浅褐色的，老抽是深褐色，生抽的味道更鲜美并且微微发甜，老抽经过提取后比较咸，做菜中炒菜类的一般用生抽，焖煮卤肉类的菜一般用老抽比较多。

生抽主是大豆发酵提取制造的，而老抽是在生抽的基础上继续晾晒提取制作的，老抽的颜色要比生抽更深，生抽是浅褐色的，老抽是深褐色，生抽的味道更鲜美并且微微发甜，老抽经过提取后比较咸，做菜中炒菜类的一般用生抽，焖煮卤肉类的菜一般用老抽比较多。

生抽主要是由大豆发酵和提取制造的，老抽是在生抽的基础上继续晾晒提取制作的。从颜色上区分，生抽的颜色淡一点，这就不会影响到菜的颜色，而老抽的颜色要深一些。从口味上区分，生抽是偏咸一点，放了生抽之后一般是不用再放盐的，老抽则是偏淡一点。

饭煮得太稀了可以将米饭蒸干，在蒸锅的蒸格铺上干净纱布，将米饭直接倒在纱布上蒸，也可以加入更多的水直接煮成稀饭，在这过程中要注意搅动避免粘锅，或者加入肉和调料做成米饭团子等其他食品。

首先在煮饭的时候适量少加水，把饭煮的干一点，也可以滴几滴植物油进去，再开始煮，在炒饭前、先热锅再放大量的凉油将锅子趟遍，再倒出多余的油，让锅子周围都粘上油，炒饭时才不会粘锅。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：1碗;鸡蛋：2个;虾:8只;胡萝卜:50克;黄瓜:1根;白果(干):20克;西红柿:1个;黄酒：适量;胡椒粉：适量;色拉油：适量;食盐：适量;香油：少许;蒜：适量;蜂蜜：适量;蛋炒饭的做法西红柿对切，然后先切掉比较大的一块，约1.5厘米宽将其他的都依次切薄片。另半个西红柿也依此方法完成找个大点的圆盘，自盘子上方一半处开始，将西红柿片码入，一开始的地方围一个半圆型，慢慢下划，西红柿片也可以横着放置左右两边，都是如此放置黄瓜切...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：250克;鸡蛋：2个;虾米:10克;干香菇:4朵;火腿:50克;豌豆（煮）:50克;玉米:50克;小葱：3根;姜：10克;色拉油：1大勺;食盐：4克;扬州炒饭的做法准备材料玉米粒和青豆粒放在自来水中解冻，大开洋去掉外壳放在自来水里浸泡，香菇放在自来水中浸泡浸泡约1个小时后取出玉米粒和青豆待用，大开洋切成半厘米长小丁，葱姜洗干净切末，香菇火腿切半厘米见方的小丁，泡香菇的水留一调羹左右待用，鸡蛋打散，隔夜米饭中加入一勺熟油，并...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：1碗;鸡蛋:1个;红椒:半个;蒜：6瓣;小葱：3根;老抽：2大勺;生抽：1大勺;料酒：1小勺;白糖：1小勺;蚝油：1小勺;猪油(板油)：1大勺;植物油：1大勺;酱油炒饭的做法蒜拍松切粒，小葱切段和粒将A料（老抽1-2大勺、生抽1大勺、料酒1小勺、糖1小勺、蚝油1小勺）中除蚝油以外入小碗中拌匀将碗汁入米饭碗中，用勺子拌匀，并尽量把米饭拌松散鸡蛋放碗中打散，倒入米饭碗中拌匀待用锅入B料（猪油1大勺、植物油1大勺）油，加入蒜和葱...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：1碗;香菇:1把;鸡蛋:1个;胡萝卜:2根;虾米:1把;橄榄油：1汤勺;拌饭酱：1勺;料酒：1小勺;小葱：1根;炒饭的做法金钱菇提前泡发好；鸡蛋打散，煎好后取出煎好的鸡蛋饼切成丁；胡萝卜切成丁；热锅后加入橄榄油放入胡萝卜丁翻炒；加入挤掉水分的金钱菇继续翻炒加入1勺拌饭酱，1小把虾米，点入料酒翻炒后取出备用准备好的冷饭里放入一点橄榄油让其散开；锅里加一点油，放入米饭翻炒加入前面做好的材料和蛋皮丁翻炒几下；最后撒上葱花即可出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：1小碗;鸡蛋：1个;植物油：适量;食盐：适量;葱：适量;姜：适量;蛋炒饭的做法取一个耐高温的大点的容器，把鸡蛋打进去用筷子把鸡蛋打散米饭倒入鸡蛋液内米饭中加入少许盐进行调味加入1勺食用油（或香油），使米饭吃起来更加清香放入少许姜末加入适量葱末用筷子将米饭与调料彻底搅拌均匀，使每粒米饭都裹上蛋液将米饭盒子，盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔。放微波炉中，高火3分钟即可微波完后，米饭会因为蛋液的粘性，粘在一起，用勺子或者筷子稍微一搅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：适量;鸡蛋:2个;食盐：适量;小葱：少许;植物油：适量;蛋炒饭的做法鸡蛋磕入碗中，加一点点盐打散葱切成葱花备用锅内放适量油，油热后倒入蛋液蛋液稍稍凝固的时候用筷子快速的滑散，炒成鸡蛋碎盛出锅内留底油，又热后放入葱花爆香加入剩米饭完全的炒散，然后加一小勺盐将米饭和盐完全的翻炒均匀，然后加入鸡蛋碎鸡蛋和米饭完全炒匀，米饭要稍稍的多炒一会，炒到米饭在锅内有噼噼啪啪的响声，饭粒能在锅内稍稍的弹起来的时候就可以了（这就是俗话说的：饭...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：1碗;鸡蛋：1个;紫甘蓝:50克;胡萝卜:50克;黄瓜:50克;火腿:50克;色拉油：适量;生抽：适量;老抽：少许;葱：适量;酱油炒饭的做法将紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、火腿洗净切丁备用鸡蛋打入碗中，加入少许葱花打散备用隔夜饭加入生抽、老抽拌匀将打散的鸡蛋放入锅中炒碎，盛出备用锅中加入少许油，入胡萝卜丁煸炒放入米饭炒散加入紫甘蓝、胡萝卜、黄瓜、火腿、鸡蛋炒匀即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：1碗;细香葱:4根;鸡蛋:1个;猪油(板油)：1大勺;芝麻油：少许;生抽：适量;小葱蛋炒饭的做法小葱洗净，分两部分切，葱白部分切成2厘米长小段，青葱尾切成葱花末。鸡蛋打开淋入1茶匙（或用调味盒中的盐勺容量为标准）的温开水，搅散成蛋液炒锅放入猪油，小火加热融化。先放入葱白段炒出香味后，捞出葱白段转中大火，倒入鸡蛋液，当蛋液稍加凝固，用筷子按顺时针方向划散成蛋碎块，归置锅一边放入捞米饭不停翻炒，然后与蛋碎一起颠锅，多颠几下，直...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料牛肉：适量;老抽：适量;料酒：适量;八角：适量;干辣椒：适量;桂皮：适量;姜：适量;葱：适量;白糖：适量;食盐：适量;醋：适量;懒人版红烧牛肉的做法牛肉洗净，切成小块锅中放适量清水，肉入锅，烧开牛肉表面变色了，捞出高压锅里放清水（牛肉上方1cm），放适量八角、桂皮、干辣椒，适量料酒、老抽（根据自己喜欢的红烧菜的酱油色程度）、糖、盐、葱打结、姜片放入牛肉粒，拌匀，放半汤匙醋盖上盖子，大火15-20分钟，关火高压锅不要马上打开，就放...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料米饭：2碗;小葱：1把;猪油(炼)：1汤匙;酱油：2汤匙;酱油炒饭的做法小葱切葱花，分开葱白和葱叶，取出酱油备用隔夜饭搅拌松，倒入适量酱油搅拌均匀，锅内放入猪油炒香葱白，葱白炒出香味，放入饭，充分翻炒到颗粒分明放入葱叶，翻炒片刻就可以出锅了...