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首先准备好山药，胡萝卜，黑木耳和葱，将山药洗净削皮切片，胡萝卜洗净切片，黑木耳洗净，葱切成碎末，锅中放入黑木耳后加水，煮5分钟后捞出，油锅烧热倒入山药和胡萝卜，干炒后放入盐和少量水，烧开后放黑木耳翻炒，再加入葱花和鸡精，最后翻炒装盘即可。
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首先准备好山药，胡萝卜，黑木耳和葱，将山药洗净削皮切片，胡萝卜洗净切片，黑木耳洗净，葱切成碎末，锅中放入黑木耳后加水，煮5分钟后捞出，油锅烧热倒入山药和胡萝卜，干炒后放入盐和少量水，烧开后放黑木耳翻炒，再加入葱花和鸡精，最后翻炒装盘即可。
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首先准备好山药，胡萝卜，黑木耳和葱，将山药洗净削皮切片，胡萝卜洗净切片，黑木耳洗净，葱切成碎末，锅中放入黑木耳后加水，煮5分钟后捞出，油锅烧热倒入山药和胡萝卜，干炒后放入盐和少量水，烧开后放黑木耳翻炒，再加入葱花和鸡精，最后翻炒装盘即可。
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首先准备好山药，胡萝卜，黑木耳和葱，将山药洗净削皮切片，胡萝卜洗净切片，黑木耳洗净，葱切成碎末，锅中放入黑木耳后加水，煮5分钟后捞出，油锅烧热倒入山药和胡萝卜，干炒后放入盐和少量水，烧开后放黑木耳翻炒，再加入葱花和鸡精，最后翻炒装盘即可。
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首先准备好山药，胡萝卜，黑木耳和葱，将山药洗净削皮切片，胡萝卜洗净切片，黑木耳洗净，葱切成碎末，锅中放入黑木耳后加水，煮5分钟后捞出，油锅烧热倒入山药和胡萝卜，干炒后放入盐和少量水，烧开后放黑木耳翻炒，再加入葱花和鸡精，最后翻炒装盘即可。
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首先准备好山药，胡萝卜，黑木耳和葱，将山药洗净削皮切片，胡萝卜洗净切片，黑木耳洗净，葱切成碎末，锅中放入黑木耳后加水，煮5分钟后捞出，油锅烧热倒入山药和胡萝卜，干炒后放入盐和少量水，烧开后放黑木耳翻炒，再加入葱花和鸡精，最后翻炒装盘即可。
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准备材料：羊排600克、洋葱1头、花椒少量、花椒粉半勺、辣椒粉1勺、盐适量、胡萝卜1根、孜然粒1勺、香菜少许。羊排洗净切块，冷水泡20~30分钟。洋葱半头，切大块，将羊排和洋葱、花椒一起冷水下锅，大火烧开。撇去血沫，转小火，炖45分钟。将羊排捞起，留下炖羊排的原汤。
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准备材料：羊肉片、大葱、生抽、料酒、玉米淀粉、蛋清、盐、糖、水、干辣椒、姜、油。羊肉切片，放入生抽、盐、料酒、蛋清、玉米淀粉，混合抓匀，腌15分钟，葱切段，姜切丝。将生抽、糖、玉米淀粉、水提前调好。锅中放油，油热后放入姜丝和干辣椒爆香。
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羊肉洗净，然后切薄片，然后加入生抽、盐、味精抓匀，然后加入适量的芡粉、少许食用油抓匀，腌制15分钟。锅里烧热，加入适量的食用油，烧热，下羊肉翻炒变色后出锅备用。另起锅，下干红辣椒碎、葱片、蒜末、姜丝、青椒片翻炒均匀。然后下羊肉一起炒匀，接着加入盐、味精、生抽炒匀。出锅装盘即可。
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大火烧开后40分钟就烂了。一般高压锅大火压10-15分钟，10分钟开始有嚼头，然后转小火再炖15-20分钟。整个过程三四十分钟左右。羊肋排洗净后剁成小块，放冷水中加入花椒和姜片烧开焯水。将羊肋排放入球釜内。葱切段、姜切片，放油锅中爆香，加水烧开，少许料酒没过羊肋排，放入料包。
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准备材料：羊肉、红朝天椒、绿朝天椒、油、胡椒粉、辣椒粉、干红辣椒、生姜、大蒜、花椒。羊肉切条，放入生姜、葱段、白酒，浸泡30分钟去膻味。将锅置于电磁炉上，生姜切丝爆香。把羊肉放到油锅里翻炒，加入青椒和红椒。加入盐、胡椒粉、辣椒粉、大蒜末，翻炒。加入鸡精，出锅装盘即可。
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准备好原料，木耳提前泡发。把山药去皮切菱形块儿，黄瓜和胡萝卜切块儿，木耳洗干净。锅中放油，油热后放入葱花和蒜片爆香。放入胡萝卜和黄瓜片翻炒。放入木耳翻炒，放入山药片快速翻炒，加盐调味，最后加鸡精翻炒均即可。
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山药洗净切片。炒锅放油，放入花椒，葱姜爆香，放山药翻炒。下酱油和精盐翻炒。加入适量开水，微微煮下。因为山药太干，可能会粘锅。最后收汁即可。
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准备材料：淮山200克、蒜50克、青红椒50克、木耳100克、盐20克、沙茶酱两勺。锅内烧水，倒入淮山、蒜、青红椒、木耳，焯至八分熟。锅中烧油，放入蒜爆香，倒入盐、两勺沙茶酱。放入焯好的食材翻炒均匀即可。
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准备食材：山药1根、胡萝卜半根、黄瓜半根、油、盐、鸡精、木耳各适量。山药去皮切菱形块儿，胡萝卜和黄瓜都切片，木耳洗干净摘成小朵。锅中放油，油热后放入葱花和蒜片爆香。放入胡萝卜和黄瓜片翻炒，然后放入木耳炒。最后放入山药片快速翻炒，加入盐，鸡精翻炒均匀即可。
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食材准备：羊肉500克、当归20克、红枣20克、桂圆肉10克、枸杞10克、姜适量。羊排洗净，切块，放入开水中焯一下，撇去浮沫，取出备用。姜去皮，红枣去核，当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗净。把所有处理好的材料放进汤锅中，注入适量清水，大火煮开转中小火煮1．5～2小时即可。
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羊排炖山药怎么做，山药炖羊排作为冬季一道滋补药膳，富含丰富的营养价值，这道药膳含有人体必需的多种氨基酸及优质蛋白质。多种矿物质和维生素能满足人体基本需求。对胃寒患者具有温中散寒，补脾益气、健胃消食之功效。本道佳肴一般没有禁忌，但是羊肉为燥性之物首先我们在锅内加入水，然后在锅内倒入羊排焯水去除血沫。材料:羊肋排450克、山药200克、胡萝卜30克。味精、胡椒粉、盐、料酒、葱、姜
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