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首先将大蒜切成块备用，然后剥下一两层卷心菜清洗干净，向沸腾的锅中加入适量的水。煮沸后，将卷心菜丝放入锅中，用热水热烫大约20秒钟，然后捞出沥干，将煎锅加热，倒入少许油，用小火搅拌蒜末，加入适量盐，炒熟即可出锅。
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包心菜撕开洗净，杏鲍菇洗净。杏鲍菇切片，蒜切碎。锅中放油，放蒜爆香。倒入包心菜炒软，调入盐和豆瓣酱炒匀。放入鸡精和醋炒匀出锅。
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步骤：1.准备好一个包心菜；2.将包心菜中间切开，用手撕成一小片；3.锅里放入少许油；4.放入包心菜，炒一炒；5.然后加入盐，耗油，干辣椒；6.炒至发软就可以。
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首先将大蒜切成块备用，然后剥下一两层卷心菜清洗干净，向沸腾的锅中加入适量的水。煮沸后，将卷心菜丝放入锅中，用热水热烫大约20秒钟，然后捞出沥干，将煎锅加热，倒入少许油，用小火搅拌蒜末，加入适量盐，炒熟即可出锅。
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区别包菜和卷心菜可以从菜的色泽度来看，卷心菜有光泽，包菜没有光泽，包菜形状相对扁平，卷心菜形状为球形，而且紧实度不同，紧实度不同，包菜比较松散，颜色相对单一，含水量不同，卷制蔬菜的含水量相对较低，而包菜的含水量高于卷心菜，适合新鲜食用。
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保存包菜需要保证包菜的完整，最好不要把完整的包菜切开，然后用保鲜膜将包菜包好放入冰箱的冷藏室保存，用刀沿着包菜根部到菜芯斜切，从外到内层层食用，最后如果包菜部分发生了枯萎或霉变，需要剥干净后再进行保存即可。
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区别包菜和卷心菜可以从菜的色泽度来看，卷心菜有光泽，包菜没有光泽，包菜形状相对扁平，卷心菜形状为球形，而且紧实度不同，紧实度不同，包菜比较松散，颜色相对单一，含水量不同，卷制蔬菜的含水量相对较低，而包菜的含水量高于卷心菜，适合新鲜食用。
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料卷心菜：1颗;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;干辣椒：适量;植物油：适量;酱油：适量;陈醋：少许;鸡精：适量;爆炒圆白菜的做法圆白菜去帮，手撕成小片状，然后洗干净，沥干水分。把葱、姜、蒜切成末待用在锅内加适量油，放入干辣椒段、花椒炒香，再加葱、姜、蒜末略炒；下圆白菜片煸炒加些酱油，少许陈醋、白糖、精盐、鸡精，调好味，炒几下即可出锅。步骤不是太复杂，但味道却也不差哦...
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料卷心菜：半个;五花肉：100克;红椒:20克;料酒：少许;蚝油：适量;白砂糖：适量;色拉油：适量;食盐：适量;蒜：适量;小炒圆白菜的做法所有材料备好待用，圆白菜用手撕碎热锅倒油，煸香肉片后放入蒜片，肉片微黄时倒入圆白菜大火快炒，淋少许料酒提香倒入生抽、蚝油、砂糖、盐调味出锅前放入红椒丝增色，即可出锅（参考分量：三人份）...
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料卷心菜：300克;鸡蛋：2个;花生油：30克;葱：5克;姜：5克;花椒：15粒;食盐：3克;卷心菜炒鸡蛋的做法将所有原料洗净备好；卷心菜、葱姜切丝备用；锅烧热倒油20克，倒入打匀的鸡蛋快速翻炒成絮状；剩下的10克油倒入锅内，入花椒炸出香味捞出；依次入葱、姜煸出香味；倒入切好的卷心菜；将卷心菜炒到变色时放盐翻炒均匀，接着放入炒好的鸡蛋；放入鸡蛋快速翻炒均匀出锅即可。...
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卷心菜炒西红柿有什么做法，食材用料洋白菜半个相克食物西红柿1个相克食物葱花盐油花椒粒洋白菜炒西红柿的做法洋白菜炒西红柿的做法图解11.第一步，先把洋白菜切成小方块。洋白菜炒西红柿的做法图解22.把西红柿也切成块。洋白菜炒西红柿的做法图解33.先放油，在今天我们讲学习如何制作美味好看的卷心菜炒西红柿，提前将相关食材准备好。食材主料卷心菜300克精肉100克西红柿100克辅料油适量盐适量
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