南瓜怎么炒好吃

1、去掉南瓜的头和蒂，削掉外皮。2、将南瓜分为四个大块，然后取出南瓜囊。3、将大块切成几个小块。4、用刀按所需要的宽度将小块南瓜纵向切成片。5、将其他三大块的南瓜按照同样的方法切成片。

切三角西瓜需要先使用刀具将西瓜从中间进行对半切开，接着再将两块进行对半切开，选择适当大小的一块西瓜，将西瓜平放在桌面上，最后再将西瓜用刀横向均匀切开，这样西瓜就使用三角切法切好了。

炒丝瓜首先把丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状，锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点，油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水，丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。

糖醋莲藕酸甜可口开胃好吃，准备新鲜的嫩莲藕，特别适合炒着吃，先将莲藕洗净去皮，切成薄片备用，热锅倒油，爆炒莲藕片至八成熟后起锅，锅中放少许油，白糖、陈醋熬成糖色后把炒好的藕片放入翻炒，再放入盐和香葱炒匀，酸甜的糖醋莲藕就做好了。

苦瓜切菱形片需要先准备苦瓜、小勺、刀、砧板等工具，接着把洗净的苦瓜切去头尾，再将苦瓜对半切开，切开以后需要用小勺挖去苦瓜瓤，随后纵向将苦瓜切成长条块，最后改斜刀切成菱形块就可以了。

青椒炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐、水搅拌均匀，接着将青椒切碎，放进蛋液继续打匀备用，然后热锅后倒入适量油，放入青椒鸡蛋液，待成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。

炒罗汉豆可以准备好味精等调料，选用几根大葱然后将它们洗净，并切成葱花备用，接着将罗汉豆洗干净沥干水份，然后在炒锅中放植物油，油烧热后放入花椒等调料炒香，接着把罗汉豆放入锅中进行爆炒，起锅撒上葱花增色即可完成。

南瓜表面纹路清晰，棱越深，瓜瓣儿越鼓越好。用手拍打南瓜，出现发闷的声音，南瓜成熟度高。看尾蒂，瓜蒂呈绿色，证明瓜摘下来的时间不长。用手指轻掐南瓜表皮，有水出来的南瓜水分足，好吃。

鸡肉、双椒、猪里脊、胡萝卜、牛肉等。鸡切成块，放入姜片和适量生抽、白糖、盐和生粉，搅拌均匀腌制一个小时。菠萝用盐水泡过后沥干水分后切块，青红甜椒切小块、蒜切片。锅内放油烧热，放入蒜片爆香，再放入鸡块翻炒至鸡块表面微金黄。放入青红甜椒片翻炒到断生，调入适量蚝油。

南瓜，去皮、去籽，洗净，切成四方小块。小红辣椒切成小圆圈，葱切成葱花、姜切末、大蒜切成颗粒。油下锅，放辣椒、大蒜，爆炒十秒。倒入南瓜，继续翻炒，大约一分钟后加入清水，放适量盐、一汤勺白砂糖，大火烧开后转中火，盖上锅盖焖煮至熟透为止。南瓜九分熟时，放生抽，大火收汁，撒葱花后即可出锅。

南瓜切片，热锅，放入油、南瓜片。炒至半熟的时候放入适量的盐、葱、加入30ｇ水盖锅5分钟，装盘即可。

准备材料，南瓜250克、葱花5克、姜片6克、盐2克、水50毫升、食用油5克，葱花，姜片，南瓜去籽去皮切片，锅中倒油，倒入葱花，姜片，南瓜，翻炒均匀，加入盐，水，翻炒均匀，中火煮熟即可。

准备材料：海鲜菇一包、丝瓜3根、鸡蛋3个、食用盐、红菜椒、鸡粉、葱段。丝瓜削皮洗净削成块，加入清水泡一下。海鲜菇剪去根部，清洗干净备用。碗内打入三个鸡蛋搅散。锅中加入油，烧热后下入蛋液，蛋液煎至两面金黄盛出备用。锅内留底油，放葱姜爆香，加入丝瓜爆香，再加入食用盐，开火翻炒。

准备材料：萝卜2根、虾皮1把、红辣椒2个、姜2片、小葱1根、油盐适量。热锅凉油，下入红椒末和姜末爆香，再加入虾皮进去翻炒。翻炒出香味后加入白萝卜丝进去翻炒。翻炒至白萝卜丝透明且发软后加入盐调味。最后翻炒均匀后撒小葱末即可出锅。

主料：南瓜、鸡蛋　辅料：植物油、面包糠、淀粉、盐。南瓜去皮切条，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。切好的南瓜段放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。控干水分后，放入干淀粉充分拌匀，使每一条上都沾有淀粉。

步骤：1.准备好一个包心菜；2.将包心菜中间切开，用手撕成一小片；3.锅里放入少许油；4.放入包心菜，炒一炒；5.然后加入盐，耗油，干辣椒；6.炒至发软就可以。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料土豆：适量;南瓜：适量;虾米:适量;胡椒粉：适量;食盐：适量;鸡精：适量;土豆炖南瓜的做法将土豆和南瓜切成小块下热油翻炒至两者颜色金黄，加适量盐、鸡精、少许胡椒粉，炒匀后加水刚没过土豆南瓜，放上海米中火炖至汤汁快收干就可以了...

清炒小南瓜丝的做法，一、立春太阳到达黄经315度时为立春。立春养生要防病保剑注意室内通风,加强身体锻炼。此外,还要注意口鼻保剑宜:辛、甘、温、发散的食品,口味宜这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料南瓜：400克;胡萝卜:半根;细香葱：1根;色拉油：适量;食盐：少许;花椒：少许;一、立春太阳到达黄经315度时为立春。立春养生要防病保剑注意室内通风,

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料南瓜：250克;咸鸭蛋:4个;食盐：少许;葱：少许;菜籽油：少许;江米酒：50毫升;金沙南瓜条的做法南瓜去皮去瓤，切均匀的条状切好的南瓜条放入微波炉中火1分钟咸蛋黄倒入米酒水浴蒸8分钟取出趁热用小叉子压碎压松用少许油煸炒南瓜条，约2分钟，盛起余油下压松的咸蛋炒香，如果觉得太干不容易炒松，可喷入一点米酒，切忌要用中小火出香味后倒入南瓜条，保持中小火，不断地翻炒，至南瓜条均匀的裹上蛋黄为止起锅前放入盐和葱，稍微翻炒一下即盛起...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料南瓜：适量;蒜：少许;葱：少许;姜：少许;食盐：适量;花椒：适量;味精：少许;干辣椒：适量;醋：适量;色拉油：适量;清炒南瓜丝的做法南瓜洗净切成细丝，葱切葱花，蒜切片，姜切丝，干辣椒切细丝炒锅烧热，加入适量油，先下几颗花椒炸出香味，然后捞出花椒加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香南瓜丝翻炒，南瓜丝变软时加少许醋，最后加盐味精调味即可。（一定要急火炝炒哈）...

清炒南瓜丝的做法大全，炒嫩南瓜丝的制作材料：主料：南瓜500克辅料：辣椒(青、尖)50克,辣椒(红、尖)50克调料：色拉油30克,盐3克,酱油3克,淀粉(豌豆)5克炒嫩南瓜丝的特色：质地脆嫩，鲜香微辣。炒嫩南瓜丝的做法：1.将嫩南瓜去蒂、去瓤，切成6厘米长的丝；2.这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料嫩南瓜：半个;葱：5克;食盐：4克;白糖：2克;

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料南瓜：1只;小葱：适量;蒜：5克;橄榄油：适量;食盐：4克;香葱炒南瓜的做法将南瓜去皮，切成片油锅8成热后，将蒜末放入爆香爆香后，将南瓜片放入，翻炒在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多放入盐，炒匀南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火撒入香葱，即可出锅...

南瓜，既可以作为菜肴，也可以作为主食，其膳食纤维含量高，有助于润肠通便，排除毒素，从而也达到美容效果哦，南瓜还保护胃黏膜，健脾和胃，补中益气。 糯米有补脾暖胃、补中益气的食疗作用，血糯米还富含花青素，花青素有很强的抗氧化作用，延缓衰老，美容养颜。 另外五色养五脏，黑色入肾，冬天是封藏养肾的季节，所以冬季宜多吃黑色的食物，所以血糯米是冬季养生保健的好食材哦。当然，任何食物不管有多好，都要适量吃。 酒酿，也就是醪糟，是天然的美容养颜食物，补气养血，活络通经。 今天就用这三种食材来做一个养...

炒南瓜的做法大全，材料南瓜,蒜子,盐.做法1.南瓜去皮洗净切1cm厚的片,蒜子用刀拍碎备用.2.锅里倒入适量的油烧热,放蒜子爆香,倒入南瓜,放适量的盐翻炒.3.南瓜五分熟时倒入适量的水,中小火煮熟,关火起锅.首先我们需要准备以下食材：南瓜、青椒、红椒、食用油、花椒、盐、鸡精、淀粉。椒盐南瓜：主配料：净南瓜500克、鸡蛋1只、葱、姜末共10克、面粉30克。调料：胡椒粉1克、精盐