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做包子首先用温水把面粉,酵母和白糖搅拌成絮状,揉成面团后盖上保鲜膜发酵至两倍大,包子的馅料可以根据个人喜好进行调制,发酵好的面团搓成长条切成均匀的剂子,按扁之后再擀成薄片,放入馅料,打成褶子捏一圈,再放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
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做包子首先用温水把面粉,酵母和白糖搅拌成絮状,揉成面团后盖上保鲜膜发酵至两倍大,包子的馅料可以根据个人喜好进行调制,发酵好的面团搓成长条切成均匀的剂子,按扁之后再擀成薄片,放入馅料,打成褶子捏一圈,再放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
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做包子首先用温水把面粉,酵母和白糖搅拌成絮状,揉成面团后盖上保鲜膜发酵至两倍大,包子的馅料可以根据个人喜好进行调制,发酵好的面团搓成长条切成均匀的剂子,按扁之后再擀成薄片,放入馅料,打成褶子捏一圈,再放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
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做包子首先用温水把面粉,酵母和白糖搅拌成絮状,揉成面团后盖上保鲜膜发酵至两倍大,包子的馅料可以根据个人喜好进行调制,发酵好的面团搓成长条切成均匀的剂子,按扁之后再擀成薄片,放入馅料,打成褶子捏一圈,再放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
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做包子首先用温水把面粉,酵母和白糖搅拌成絮状,揉成面团后盖上保鲜膜发酵至两倍大,包子的馅料可以根据个人喜好进行调制,发酵好的面团搓成长条切成均匀的剂子,按扁之后再擀成薄片,放入馅料,打成褶子捏一圈,再放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
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做包子首先用温水把面粉,酵母和白糖搅拌成絮状,揉成面团后盖上保鲜膜发酵至两倍大,包子的馅料可以根据个人喜好进行调制,发酵好的面团搓成长条切成均匀的剂子,按扁之后再擀成薄片,放入馅料,打成褶子捏一圈,再放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
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做包子首先用温水把面粉,酵母和白糖搅拌成絮状,揉成面团后盖上保鲜膜发酵至两倍大,包子的馅料可以根据个人喜好进行调制,发酵好的面团搓成长条切成均匀的剂子,按扁之后再擀成薄片,放入馅料,打成褶子捏一圈,再放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
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做包子首先用温水把面粉,酵母和白糖搅拌成絮状,揉成面团后盖上保鲜膜发酵至两倍大,包子的馅料可以根据个人喜好进行调制,发酵好的面团搓成长条切成均匀的剂子,按扁之后再擀成薄片,放入馅料,打成褶子捏一圈,再放入蒸锅,大火蒸15分钟即可。
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首先将鸡蛋打入面粉搅拌均匀,再加入适量盐,清水搅拌均匀,小葱切葱花,放入鸡蛋面粉液,锅热后加入适量油,使油均匀分布在锅底,倒入葱花鸡蛋面粉液,摊开成饼,翻面再煎一会儿,葱花鸡蛋饼就做好了。
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先将茄子洗净切块,放小勺盐,腌制10分钟左右。用生抽,老抽,耗油,糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水,搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分,热锅放油倒入茄子翻炒,看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒,待汁微干,加蒜末,起锅。
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煎饼剩下炒着吃可以先烧热锅,倒入适量植物油,油热后,加入准备好的蘑菇翻炒,然后继续往锅里倒适量的植物油,放入自己喜欢的配料,然后把薄煎饼放进锅里炒,以上材料炒1分钟后,加入切好的薄煎饼,继续煮至薄煎饼变热,最后将煎饼从锅里拿出来,即可食用。
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包好的饺子可以在案板上铺一层面粉,把饺子并排摆放,饺子摆放的距离要隔开些,用大的竹篾框来摆放,放在通风的位置上,装袋时不要装的太满了,最后放在冰箱冰冻格里保存即可。
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包饺子可以在擀面皮时要撒点面粉在粘板上,做好面皮后取一张饺子皮,把馅料放在中间,饺子皮的边缘稍微沾一点水,然后饺子皮对折,用大拇指捏紧且弄出褶皱,这样包出来的饺子,皮就不容易破了,煮的时候也不会散开。
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准备一个平底锅,在锅子里加上少许油摆上饺子,等锅开始热起来时加水,盖盖子转中火,锅里的水已经快干时,打开锅盖转大火,差不多时就可以出锅了。
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包完饺子想要速冻可以先将饺子排列在器皿上,送进冰箱里冷冻一段时间后将饺子拿出来,只要饺子和饺子之间不会粘连即可,把饺子放好了后需要把保鲜袋密封起来,保护饺子水分尽可能慢一些被冰箱吸走,这样速冻的饺子不容易被冻裂开。
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包汤圆露馅可能是馅放太多了,少放一点馅就不会露馅了,或者是在和面的时候多放一点水避免面团太干而露馅,但是注意不要放太多水,还可以在和糯米面团的时候加入少许煮好的大米粥进行混合,这样揉出来的面黏性就会很大不容易裂开。
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首先将葱切成段,姜切片,葱姜水浸泡,然后将料酒,酱油,五香粉和洋葱姜水倒入肉中,搅拌,接着加入鸡蛋,淀粉和芝麻油搅拌,将肉挤压成肉丸,放入油锅,炸至金黄色,然后从锅里取出即可。
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首先准备一些干净的食品保鲜袋,然后将没有蒸过的生包子装进去,之后把保鲜袋进行封口或者是打结,避免包子里面的酵母蒸发,最后直接将生包子放进冰箱的冷藏室保存即可。
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包子熟了但是粘牙可能是因为蒸包子的过程中火候小了,锅内气压过低,也可能是蒸包子前压面的次数太多,破坏了包子中的面筋,还有可能是蒸制时间过长导致包子粘牙,蒸包子前要先看好时间,确定蒸包子的时间才能确保把包子蒸好。
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首先准备在300克面粉揉成面团,并在里面加入少许盐,然后把西葫芦去皮擦成丝,加入盐腌制几分钟并且去除水分,把葱蒜切成碎末,然后把擦成丝的西葫芦倒入锅中再加入调料炒,然后就可以拿饺子皮包成自己喜欢的葫芦馅素饺子了。
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油炸速冻汤圆的做法是什么,油炸汤圆的步骤如下:汤圆解冻完成后滚上一层白芝麻,然后用牙签在汤圆上扎3~4个小眼,小眼的深度以刚刚到达馅的位置比较好,大约1cm左右的样子吧。照这样扎好小眼以后,再入锅油炸的时候既不会漏馅,也不会爆掉,是油炸汤圆成功的关键之一。很多朋友喜欢吃油炸速冻汤圆,但是不知道怎么做,今天就让小编来为您讲讲,希望可以帮助您!方法第一步:将速冻汤圆解冻。主料:糯米粉10
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包子的做法是什么,包子大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等,出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。1,狗不理:闻名中国的天津著名包子,以主人的小名狗子得名。原本是私人的一家小铺子,包子是一种古老的面食,它起源于三国。一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。材
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;猪肉馅:适量;酵母粉:适量;香菇:适量;水:适量;小葱:适量;蚝油:适量;生抽:适量;老抽:适量;食盐:适量;鸡精:适量;白糖:适量;香菇肉包子的做法酵母先用温水调好,静置5分钟面粉里加点盐,然后加入酵母水和清水,用筷子搅拌成絮状再用手开始揉面成光滑的面团,开始发酵至2位大压扁面团重新揉光滑后,搓成长条,再切成大小适合的小面团,就可以包包子了馅料的准备包子包好后,放入蒸锅里,冷水起蒸,上汽后10分钟左右三分钟后再开盖...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:4杯;酵母粉:2.5汤匙;卷心菜:1/3个;胡萝卜:1根;香菇:10朵;黑木耳:1小把;蟹味菇:1盒;魔芋丝:1包;鸡蛋:2个;虾皮:1把;牛奶:1杯;水:1/3杯;白糖:2小勺;香油:适量;鱼露:适量;姜:适量;食盐:2勺;鸡精:1勺;白胡椒:适量;素包子的做法面:糖和酵母加在温牛奶牛奶和水中,激活一下酵母,把面和牛奶水放入面包机,dough档,连揉带发一共两小时左右,到呈现小蜂窝状(如图示)馅儿:洋白菜切碎,胡萝卜,香...
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怎么调好吃的包子馅,肉馅一般比较干,先打一个鸡蛋用筷子搅拌,然后一点一点加水(精益求精的话,煮点花椒,用那个水),每加一次搅拌一会儿,但不能弄得太稀,不然要包不住的。肉馅里一般要加盐,五香粉,姜末儿,酱油(有些人可能不喜欢),料酒。烧些热油,趁热浇饺子好不好吃,主要看饺子馅儿,那么如何做出好吃的饺子馅儿呢?下面芥墨给大家分享一个简单的饺子馅二制造方法,仅供参考。材料/工具适量的
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包子是一种古老的汉族面食,包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。下面教大家如何做包子。方法准备好食材,比如我们做猪肉馅包子,猪肉提前剁成末。200克面粉中加入3克酵母粉,15克白糖拌匀,分次加入温水搅拌成絮状。和成光滑的面团,盖上保鲜膜,再盖上盖子放温暧处发酵至2倍大。将挤干水份的青菜和香菇切成末放入一个大点的碗中,肉末也一起放碗中,青菜肉末中加入香油,味极鲜酱油,盐,老抽,十三香搅拌均匀。发好的面团拿到案板上,用手按压充分排气后,搓...
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如何调肉馅更好吃,所需材料:盆、一斤前肘肉、3g盐、40g生抽、15g姜、1g花椒粉、1g胡椒粉、鸡蛋一个、筷子、50g水。1、准备一个空盆,一斤前肘肉,建议三分肥七分瘦,加入3g盐。2、加入1g花椒粉和1g胡椒粉。3、加入15g姜。4、加入40g生抽。5、打入一个鸡蛋,肉馅是饺子抄手的精华所在,肉馅调制得好,饺子抄手的味道就不会差,那怎么调肉馅更好吃呢?材料/工具肉方法选择
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烙饼如何做又软又好吃?,做又软又好吃的烙饼要用面粉和食用油来制作,方法如下:准备材料:普通面粉500克、温水290克、食用油适量、盐适量1、准备好食材,面粉倒入盆中,加入温水,边倒水边用筷子把面粉搅拌成雪花状;2、搅拌成雪花状后,然后下手揉成面团,放置到陶烙饼是一种深受大家喜爱的食物,虽然烙饼很简单,但是窍门还是有的,关键是和面还有卷,接下来就向大家介绍烙饼怎么做又软又好吃材料/工
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现在很多人都很喜欢吃芹菜猪肉饺子馅,但是很多人却不知道如何制作,那么今天为大家讲讲如何做出美味的芹菜猪肉饺子馅,希望能够对大家有所帮助。材料/工具芹菜、猪肉、面粉方法剁好肉馅,或买现成的都可以(本人剁的比较好吃,没时间剁,买点也可以选五花肉就可以)葱姜蒜苗洗好备用芹菜洗好备用把洗好的芹菜煮一下葱姜蒜剁碎,越碎越好剁碎的葱姜蒜、芹菜倒在肉馅上!加调料,盐适量,味精适量,生抽两勺,酱油一勺,香油一勺,这些调料可以根据口味来加入!拌馅,朝一个方向搅拌,拌匀即可!饺子皮可以自行购买,可以本人擀饺子皮,擀...
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放假在家做点包子当点心吃呀!来看看怎么做呢?操作方法和面,首先选用中筋面粉,放入适量的酵母粉、泡打粉、一点点白糖,将酵母粉加入清水稀释,再用酵母糖水和面搅拌成絮状。用温水和面,在揉面过程中分次加水,慢慢揉搓。将面块揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜醒发,发酵到原来两倍大即可。将准备好的包子馅,包进包子里,将包子放在蒸笼上,放上油纸醒发10-15分钟即可。醒发时间到了就开大火蒸,水开后转中火再蒸15分钟,最后焖5分钟即可出锅。...