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把粽子放入煮锅中码好，再盖上笼屉，接水倒入锅中，水量没过粽子，不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散，大火开锅后转小火，煮一个半小时，期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子口感，普通的炊具煮粽子可以煮久一些，煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好，再盖上笼屉，接水倒入锅中，水量没过粽子，不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散，大火开锅后转小火，煮一个半小时，期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子口感，普通的炊具煮粽子可以煮久一些，煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好，再盖上笼屉，接水倒入锅中，水量没过粽子，不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散，大火开锅后转小火，煮一个半小时，期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子口感，普通的炊具煮粽子可以煮久一些，煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好，再盖上笼屉，接水倒入锅中，水量没过粽子，不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散，大火开锅后转小火，煮一个半小时，期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子口感，普通的炊具煮粽子可以煮久一些，煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好，再盖上笼屉，接水倒入锅中，水量没过粽子，不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散，大火开锅后转小火，煮一个半小时，期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子口感，普通的炊具煮粽子可以煮久一些，煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好，再盖上笼屉，接水倒入锅中，水量没过粽子，不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散，大火开锅后转小火，煮一个半小时，期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子口感，普通的炊具煮粽子可以煮久一些，煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好，再盖上笼屉，接水倒入锅中，水量没过粽子，不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散，大火开锅后转小火，煮一个半小时，期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子口感，普通的炊具煮粽子可以煮久一些，煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好，再盖上笼屉，接水倒入锅中，水量没过粽子，不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散，大火开锅后转小火，煮一个半小时，期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子口感，普通的炊具煮粽子可以煮久一些，煮3小时是比较恰当的。
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把粽子放入煮锅中码好，再盖上笼屉，接水倒入锅中，水量没过粽子，不要用自来水直接冲到粽子上，容易将粽子冲散，大火开锅后转小火，煮一个半小时，期间水不够的话不要加凉水，会影响粽子口感，普通的炊具煮粽子可以煮久一些，煮3小时是比较恰当的。
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三角粽的形状好看又简单，首先准备好枣子和糯米备用，取一片宽大的粽叶，卷成一个圆锥状后在圆锥的筒中装入糯米，将上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止，顺着三角的边将所有的粽叶折好，用线将粽子捆绑结实即可。
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1、将糯米清洗干净，放在盆中浸泡一个晚上；2、糯米浸泡好后沥干水分；3、准备红枣、蜜枣；4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟；5、粽叶煮好后晾干；6、拿起两片粽叶，将粽叶交叉叠成斗状；7、放入糯米是蜜枣、红枣，之后反复翻折，把口封上，再用棉线捆住；8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净，放在盆中浸泡一个晚上；2、糯米浸泡好后沥干水分；3、准备红枣、蜜枣；4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟；5、粽叶煮好后晾干；6、拿起两片粽叶，将粽叶交叉叠成斗状；7、放入糯米是蜜枣、红枣，之后反复翻折，把口封上，再用棉线捆住；8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净，放在盆中浸泡一个晚上；2、糯米浸泡好后沥干水分；3、准备红枣、蜜枣；4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟；5、粽叶煮好后晾干；6、拿起两片粽叶，将粽叶交叉叠成斗状；7、放入糯米是蜜枣、红枣，之后反复翻折，把口封上，再用棉线捆住；8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净，放在盆中浸泡一个晚上；2、糯米浸泡好后沥干水分；3、准备红枣、蜜枣；4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟；5、粽叶煮好后晾干；6、拿起两片粽叶，将粽叶交叉叠成斗状；7、放入糯米是蜜枣、红枣，之后反复翻折，把口封上，再用棉线捆住；8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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1、将糯米清洗干净，放在盆中浸泡一个晚上；2、糯米浸泡好后沥干水分；3、准备红枣、蜜枣；4、将粽叶洗干净后用盐水煮15分钟；5、粽叶煮好后晾干；6、拿起两片粽叶，将粽叶交叉叠成斗状；7、放入糯米是蜜枣、红枣，之后反复翻折，把口封上，再用棉线捆住；8、粽子包好后就可以上锅蒸熟了。
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水性豆沙就是红豆煮熟打烂以后过筛或水洗，里面没有油分的，也不需要炒干水分，一般用来做包子，粽子，面包之类的，而油性豆沙比水性豆沙多了炒制的过程，也就是把豆沙里面的水分都炒干，边炒边加花生油和麦芽糖等，一般多用来做月饼，蛋黄酥这一类的。
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准备材料：糯米1000克、酱油150克、盐5克、蚝油80克、带皮五花肉800克、凉水少许、生抽50克、白糖10克。糯米洗净，倒入酱油、蚝油、盐、少许凉水混合均匀，泡2小时左右，中途翻拌几次。带皮五花肉切大块，用酱油、生抽、蚝油、盐、白糖，腌入味。
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准备材料：粽子1个、辣椒1个、蒜2克、油1克、盐1克。将粽子取出来后将粽子叶去除，切成滚刀块装入盘中备用辣椒洗净去籽切块。锅内热油，放入粽子进去煎至微微发黄。把煎好的粽子拨一边，放入切好蒜先爆香一下再放入辣椒翻炒。将辣椒和粽子一起翻炒，加入适量盐炒均匀即可。
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将干粽叶的叶柄剪掉，用容器泡水过夜。用清水将粽叶的正反两面清洗一下，可用手擦，也可清洗工具来清洗，但力度切勿过大，以免损坏。往锅里加适量清水，大火烧开。将粽叶放入开水中，煮烫3分钟。将粽叶捞出，再用清水冲洗一遍，放入淘米篮中沥干水分即可。
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