银耳炒着吃的做法大全

1、将银耳洗干净，去掉根部，撕成小朵；2、锅中烧水，水开后将银耳下入锅中焯1分钟左右，焯好后将银耳捞出放入冷水中浸泡一会儿；3、准备一个大碗，将浸泡好的银耳沥干水分后放入碗中，在银耳上加入黄瓜片、胡萝卜片和香菜段；4、接着加入盐、鸡精、辣椒油、生抽、醋、大蒜末等各种自己喜欢的调料，搅拌均匀即可。

1、将银耳洗干净，去掉根部，撕成小朵；2、锅中烧水，水开后将银耳下入锅中焯1分钟左右，焯好后将银耳捞出放入冷水中浸泡一会儿；3、准备一个大碗，将浸泡好的银耳沥干水分后放入碗中，在银耳上加入黄瓜片、胡萝卜片和香菜段；4、接着加入盐、鸡精、辣椒油、生抽、醋、大蒜末等各种自己喜欢的调料，搅拌均匀即可。

1、将银耳洗干净，去掉根部，撕成小朵；2、锅中烧水，水开后将银耳下入锅中焯1分钟左右，焯好后将银耳捞出放入冷水中浸泡一会儿；3、准备一个大碗，将浸泡好的银耳沥干水分后放入碗中，在银耳上加入黄瓜片、胡萝卜片和香菜段；4、接着加入盐、鸡精、辣椒油、生抽、醋、大蒜末等各种自己喜欢的调料，搅拌均匀即可。

1、将银耳洗干净，去掉根部，撕成小朵；2、锅中烧水，水开后将银耳下入锅中焯1分钟左右，焯好后将银耳捞出放入冷水中浸泡一会儿；3、准备一个大碗，将浸泡好的银耳沥干水分后放入碗中，在银耳上加入黄瓜片、胡萝卜片和香菜段；4、接着加入盐、鸡精、辣椒油、生抽、醋、大蒜末等各种自己喜欢的调料，搅拌均匀即可。

1、先将银耳清洗干净，并撕成小朵；2、将处理好的银耳放在一个大碗中，加入温水浸泡一小时；3、锅中加水，将浸泡好的银耳放进去，加入冰糖和红枣，开大火一起煮；4、煮开后即可转为小火慢熬1小时左右；5、煮好后关火，撒上枸杞，盖上锅盖焖10分钟，银耳汤就会又粘稠又好喝了。

1、功效不同：不炒的红枣有安神、助眠的作用，但是效果没那么大，而炒过的红枣有安神、助眠作用会提高很多。2、味道不同：炒过的红枣味道甘甜有一点苦，而不炒的红枣不存在苦味。3、食用方法：炒过的红枣一般可以泡水喝，而不炒的红枣可以直接吃，也可以煮粥。

1、功效不同：不炒的红枣有安神、助眠的作用，但是效果没那么大，而炒过的红枣有安神、助眠作用会提高很多。2、味道不同：炒过的红枣味道甘甜有一点苦，而不炒的红枣不存在苦味。3、食用方法：炒过的红枣一般可以泡水喝，而不炒的红枣可以直接吃，也可以煮粥。

1、功效不同：不炒的红枣有安神、助眠的作用，但是效果没那么大，而炒过的红枣有安神、助眠作用会提高很多。2、味道不同：炒过的红枣味道甘甜有一点苦，而不炒的红枣不存在苦味。3、食用方法：炒过的红枣一般可以泡水喝，而不炒的红枣可以直接吃，也可以煮粥。

新鲜银耳吃前可以先用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净，然后将新鲜银耳浸泡十分钟，并用手将银耳捏碎，或者食用之前用开水焯一下，每二十分钟换一次水，用手将整朵撕开便于洗掉夹杂在中间的杂质，洗干净后即可烹调。

新鲜银耳吃前可以先用小刀将新鲜银耳的根蒂黑色部分切割干净，然后将新鲜银耳浸泡十分钟，并用手将银耳捏碎，或者食用之前用开水焯一下，每二十分钟换一次水，用手将整朵撕开便于洗掉夹杂在中间的杂质，洗干净后即可烹调。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料银耳：50克;紫甘蓝:适量;蒜：5瓣;葱：1根;食盐：适量;香油：适量;白糖：适量;白醋：适量;蘑菇精：适量;凉拌银耳的做法水发银耳摘去根蒂，撕成小朵，冲洗干净后过沸水轻烫，捞出沥水，放入调理盆将紫甘蓝小叶洗净，大蒜切碎，小葱切葱花，加入姜丝，一同放入调理盆撒上适量的盐和蘑菇精，淋入白糖和白醋，滴上香油，拌匀装入保鲜盒，放入冰箱冷藏，凉透入味，即可食用...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料银耳：5克;猪里脊肉：300克;柿子椒:1个;红椒:1个;豆瓣辣酱：30克;料酒：5毫升;酱油：1茶匙;淀粉：5克;葱：1根;色拉油：适量;银耳炒肉丝的做法将银耳浸泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手将银耳撕碎。猪里脊切成细丝，用绍酒，酱油和淀粉抓拌均匀后腌制10分钟。青红椒去蒂去籽洗净后，切成细丝。大葱切细丝。郫县辣酱剁细备用。锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入银耳煮5分钟后捞出。炒锅中倒入油，待8成热时，...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黑木耳：10克;胡萝卜：150克;卷心菜：150克;洋葱:30克;蚝油：1大勺;鸡精：1/4勺;色拉油：适量;食盐：适量;蚝油三色蔬的做法将干木耳用凉水浸泡，泡发好后冲洗干净，撕成小朵卷心菜撕成大片，洗净胡萝卜洗净去皮，切成象眼片洋葱切成小丁炒锅中倒入适量油，待油温升高后放入洋葱丁，翻炒，放入胡萝卜，翻炒放入木耳、卷心菜、盐、鸡精，翻炒放入蚝油，翻炒炒至菜汁收浓后，盛出装盘即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料银耳：适量;黄瓜:少许;虾米:少许;食盐：少许;白糖：少许;醋：适量;香油：少许;凉拌银耳的做法银耳泡发后，去根儿，摘成小朵，备用黄瓜洗净，切丝加入所有配料，用手抓匀即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料银耳：2朵;黑木耳：半块;毛豆:50克;胡萝卜:半根;尖椒:1个;白砂糖：1茶匙;色拉油：适量;食盐：少许;双耳炒素的做法将黑木耳、银耳分别用冷水浸泡30分钟，直至泡发，甜豆荚洗净、撕去老筋，胡萝卜、尖椒切片银耳、木耳去蒂、撕小朵，锅中烧水，水沸后放入黑木耳、银耳汆烫2分钟，捞出备用将胡萝卜和甜豆荚放入开水中汆烫2分钟，捞出备用另起锅，烧热后放入少许橄榄油，放入银耳翻炒片刻，然后放入黑木耳炒匀后，放入胡萝卜和甜豆荚，继续翻炒均匀...

银耳粥怎么做，1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟5、出锅前加入冰糖搅银耳放入碗中，加满水泡发，红枣切开去核，装盘备用，泡好的银耳去根。加些冰糖做出来的银耳汤就粘稠了。一、用料银耳1朵桂圆9粒红枣9

凉拌银耳的做法，【原料】水发银耳150克，小黄瓜1条；精盐、葱、姜汁、红辣椒、白糖、醋、麻油。【制法】1.银耳切成丝，用开水烫一下捞出，沥干水分，加精盐、味精、葱、姜汁、白糖、醋拌好待用。2.黄瓜洗净，用冷盐开水消毒后批成长薄片，做成喇叭花形，用红我们先准备好凉拌木耳所需要的材料。材料:银耳，香菜，鲜酱油，鸡精，芝麻油。做法:1.银耳用水泡至发软，去除硬块，然后洗净。2.锅