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首先莲子粉是由莲子制作加工而成的保健品,属于淀粉的一种,而藕粉是把莲藕经过烹饪之后进行加工,再晒干磨成粉,因此这两种食物的制作原料是存在区别的。其次莲子粉可以很好的促进脾胃健康,养心安神,而藕粉可以清热解毒,有滋补功效。
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先将各种果脯切碎备用,把藕粉放入碗中加白糖和适量温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆,然后加入开水,一边加入一边搅拌,待藕粉慢慢变透明浓稠,加入果脯继续搅拌,接着加入糖和桂花继续拌均匀,当藕粉透明无小疙瘩即可食用。
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先将各种果脯切碎备用,把藕粉放入碗中加白糖和适量温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆,然后加入开水,一边加入一边搅拌,待藕粉慢慢变透明浓稠,加入果脯继续搅拌,接着加入糖和桂花继续拌均匀,当藕粉透明无小疙瘩即可食用。
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先将各种果脯切碎备用,把藕粉放入碗中加白糖和适量温水搅拌均匀成为无颗粒状粉浆,然后加入开水,一边加入一边搅拌,待藕粉慢慢变透明浓稠,加入果脯继续搅拌,接着加入糖和桂花继续拌均匀,当藕粉透明无小疙瘩即可食用。
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可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用,或者直接吃,以做成莲子粥为例,1、将新鲜莲子去皮后洗干净,将枸杞、红枣、大米淘洗干净后沥干水分。2、在锅里放入适量的清水,把大米煮开后放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。3、放入冰糖,冰糖完全融化于粥中关火装出。
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可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用,或者直接吃,以做成莲子粥为例,1、将新鲜莲子去皮后洗干净,将枸杞、红枣、大米淘洗干净后沥干水分。2、在锅里放入适量的清水,把大米煮开后放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。3、放入冰糖,冰糖完全融化于粥中关火装出。
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可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用,或者直接吃,以做成莲子粥为例,1、将新鲜莲子去皮后洗干净,将枸杞、红枣、大米淘洗干净后沥干水分。2、在锅里放入适量的清水,把大米煮开后放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。3、放入冰糖,冰糖完全融化于粥中关火装出。
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可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用,或者直接吃,以做成莲子粥为例,1、将新鲜莲子去皮后洗干净,将枸杞、红枣、大米淘洗干净后沥干水分。2、在锅里放入适量的清水,把大米煮开后放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。3、放入冰糖,冰糖完全融化于粥中关火装出。
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可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用,或者直接吃,以做成莲子粥为例,1、将新鲜莲子去皮后洗干净,将枸杞、红枣、大米淘洗干净后沥干水分。2、在锅里放入适量的清水,把大米煮开后放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。3、放入冰糖,冰糖完全融化于粥中关火装出。
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可以做成莲子粥、银耳莲子汤食用,或者直接吃,以做成莲子粥为例,1、将新鲜莲子去皮后洗干净,将枸杞、红枣、大米淘洗干净后沥干水分。2、在锅里放入适量的清水,把大米煮开后放入莲子、枸杞、红枣等一起熬煮。3、放入冰糖,冰糖完全融化于粥中关火装出。
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莲子的吃法有很多种,比如:1、莲子是可以直接生吃的,尤其是新采摘的新鲜莲子,吃起来非常脆嫩可口;2、莲子可以用来煮粥吃,这也是非常常见的吃法,当然它还可以搭配其他一起煮粥,比如八宝莲子粥、桂圆红枣莲子粥等;3、莲子还可以制成汤,比如银耳莲子汤,在夏天能喝上一碗冰镇的银耳莲子汤是非常清凉解暑的。
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不是。芡实是芡的种子,莲子是荷花的种子,二者都属于睡莲科。芡实,别名鸡头、刺莲、水石榴、水仙桃等,是一年生水生草本植物。芡实原产于中国及东南亚地区,我国自古就有栽培。据史料记载,芡实首见于《神农本草经》,被视为延年益寿的上品。
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藕粉越陈越好的说法是没有根据的,藕粉的维生素B等某些营养成分随放置时间会有所损失,会越陈越好的食用品一般是酒类,因为其中的酯类越久生成越多,所以酒越久越醇。
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煮粉需要选在汤锅中倒清水,烧开后将粉倒入汤锅中,之后转为大火煮开,然后再改小火慢慢煮,大约煮三分钟左右可以看见粉已经全部煮至熟透并关火,将其捞出过一遍冷水,然后再沥水,再次加热油锅煎一个美味的荷包蛋,最后加上简单的调料即可。