-
首先将牛腩洗净焯水,然后捞出备用,锅烧热后加入适量油,放入花椒香料炒香,再加入大蒜和姜,炒出香味后加入牛腩,翻炒一下倒入大葱和冰糖,加入料汁,牛腩上色后加入适量清水,大火烧开,萝卜去皮切小块放入,继续闷煮20-30分钟,出锅即可。
-
首先将牛腩洗净焯水,然后捞出备用,锅烧热后加入适量油,放入花椒香料炒香,再加入大蒜和姜,炒出香味后加入牛腩,翻炒一下倒入大葱和冰糖,加入料汁,牛腩上色后加入适量清水,大火烧开,萝卜去皮切小块放入,继续闷煮20-30分钟,出锅即可。
-
首先将牛腩洗净焯水,然后捞出备用,锅烧热后加入适量油,放入花椒香料炒香,再加入大蒜和姜,炒出香味后加入牛腩,翻炒一下倒入大葱和冰糖,加入料汁,牛腩上色后加入适量清水,大火烧开,萝卜去皮切小块放入,继续闷煮20-30分钟,出锅即可。
-
首先将牛腩洗净焯水,然后捞出备用,锅烧热后加入适量油,放入花椒香料炒香,再加入大蒜和姜,炒出香味后加入牛腩,翻炒一下倒入大葱和冰糖,加入料汁,牛腩上色后加入适量清水,大火烧开,萝卜去皮切小块放入,继续闷煮20-30分钟,出锅即可。
-
首先将牛腩洗净焯水,然后捞出备用,锅烧热后加入适量油,放入花椒香料炒香,再加入大蒜和姜,炒出香味后加入牛腩,翻炒一下倒入大葱和冰糖,加入料汁,牛腩上色后加入适量清水,大火烧开,萝卜去皮切小块放入,继续闷煮20-30分钟,出锅即可。
-
萝卜切成长条需要先把白萝卜洗干净,然后去皮,再切成一片一片的,全部切好之后,把所有切成片的萝卜摞好,需要全部对齐,也可以一片片切,然后开始切条,一直往下切,最后就可以看到切出来的就是萝卜条了。
-
食材准备:胡萝卜180克、猪肉100克、油、盐、黄豆酱、大蒜各适量。胡萝卜切片,大蒜切小段,猪肉切片后用黄豆酱腌10分钟。热油锅放入肉片快速煸炒,炒熟后盛出。炒锅放少许油,下胡萝卜,炒至略软,加入大蒜,放少许食盐,最后放入炒好的猪肉,翻炒,加少许开水即可。
-
首先往盆子里放入葱姜,胡萝卜,木耳,少量肉泥,面粉,然后打入一个鸡蛋,放入盐,味精,料酒顺时针搅拌均匀,搓成丸子,接着放在剩米饭上面,裹匀一层剩米饭,放入盘中上蒸锅蒸20分钟,最后蒸熟出锅,撒一些番茄酱即可享用。
-
首先可以在萝卜丝里倒一点油,锁住萝卜丝的水分,然后用面包屑,先压碎面包屑,然后打一个鸡蛋使它变粘,揉成肉丸子形状,然后放在油锅里炸,用冷油将肉丸油炸这样不会烧焦,油炸时注意温度,炸一遍还不够把炸好的丸子再裹上一层油即可。
-
首先将葱切成段,姜切片,葱姜水浸泡,然后将料酒,酱油,五香粉和洋葱姜水倒入肉中,搅拌,接着加入鸡蛋,淀粉和芝麻油搅拌,将肉挤压成肉丸,放入油锅,炸至金黄色,然后从锅里取出即可。
-
萝卜干想要腌制出来香脆,可以将切好的萝卜条加入适量的盐到锅中,将萝卜干腌半小时左右,再把萝卜干整齐地放在铁丝网上,并放在太阳下晒干,接着将准备好的调料倒入碗中,用筷子搅拌均匀,并搅拌腌一天即可。
-
首先将葱切成段,姜切片,葱姜水浸泡,然后将料酒,酱油,五香粉和洋葱姜水倒入肉中,搅拌,接着加入鸡蛋,淀粉和芝麻油搅拌,将肉挤压成肉丸,放入油锅,炸至金黄色,然后从锅里取出即可。
-
炸糯米丸子不爆开需要用手将糯米团揉到不粘手,然后在锅里倒入适量的油,油温微热放入糯米丸子下锅炸,下锅后用筷子将黏在一起的丸子分开,小火慢炸,定型后搅动一下,大约需要炸8分钟左右炸到糯米丸子表面金黄酥脆即可。
-
炸糯米丸子不爆开需要用手将糯米团揉到不粘手,然后在锅里倒入适量的油,油温微热放入糯米丸子下锅炸,下锅后用筷子将黏在一起的丸子分开,小火慢炸,定型后搅动一下,大约需要炸8分钟左右炸到糯米丸子表面金黄酥脆即可。
-
炸制火锅丸子首先将冰冻的丸子放冰箱冷藏室内进行解冻,解冻后用厨房用纸吸去丸子表面的水分,然后倒入约锅的三分之一体积的油,等油温七八成热时就可以把解冻的丸子放进去炸了,待到炸丸子表面呈金黄色以后捞出即可。
-
炸豆腐之前将豆腐蒸一下,不仅能够有效去除豆腥味,还能够防止豆腐炸碎,避免在油炸时四处溅油,除此之外还能够提高人体对豆腐中营养的吸收。
-
外面买的蛋糕虽然好吃,但是非常多的香精,吃多了也不健康。其实大家可以自己在家用电饭煲就可以自制美味的蛋糕,好吃又健康,下面给大家分享一下。工具/材料低筋面粉120克鸡蛋4个细砂糖50克植物油40克牛奶40克黄油5克操作方法准备好所有材料。鸡蛋分离,蛋白和蛋黄分别放入两个无水无油的盆里。40克糖放入蛋黄里搅拌均匀。黄油溶化放入蛋黄液里搅拌均匀。再放入牛奶搅坢均匀。然后放入低粉和泡打粉搅拌均匀备用。先用打蛋器慢档打发蛋白成泡沫状。再放30克糖用打蛋器继续打发。最后放35克糖用打蛋器快档继续打发。打至...
-
怎么做炸面丸子,做法一:萝卜丝用水焯一下,一定要开着锅盖焯,这样萝卜的辛辣气就会挥发掉。二:虾皮用热油炒一下炸面丸子是北方的一种特色美食,只有在特殊的节日才能享用,今天来分享怎么制作美味的炸面丸子。一起来学学吧。准备材料:馒头、面粉、食用油、萝卜、粉丝、葱、姜、盐、辣椒粉、胡椒粉。1、将馒头撕成小块,去掉表面工具/材料·面粉500克如果喜欢那种树脆的,可以用鸡蛋跟炸熟的柔搞
-
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。萝卜不仅是一种蔬菜更是一种药,冬日吃萝卜,不仅可以健身防病、清肠排毒,还可以嫩肤抗衰。方法白萝卜的养生功效 嫩肤抗衰: 萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。 此外,维生素a和维生素c都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。 健身防病: 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰...
-
俗话说:冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。萝卜不仅是一种蔬菜更是一种药,冬日吃萝卜,不仅可以健身防病、清肠排毒,还可以嫩肤抗衰。白萝卜的养生功效嫩肤抗衰: 萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素c的含量是根茎的4倍以上。维生素c能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。 此外,维生素a和维生素c都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。 &nbs...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料青萝卜:450克;鸡蛋:1个;面粉:150克;姜:20克;植物油:适量;食盐:1茶匙;花椒粉:1/2茶匙;萝卜素丸子的做法新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐1茶匙(可根据自己的口味加盐)用擦子将萝卜擦成丝(小心不要擦着手,剩一点时用刀切碎)擦好的萝卜用刀剁一剁,不要太碎。秋天的萝卜水分充足,需用手攥一攥水分将所有配料倒入盆里准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜可以成团即可...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉馅:适量;鸡蛋:1个;淀粉:适量;姜:适量;香菜:适量;食盐:适量;五香粉:适量;植物油:适量;炸肉丸子的做法把所有的主料都切切碎放在一个大碗里拌匀,加淀粉,盐,五香粉拌好的肉馅放置片刻入味锅里放足够的油,低温炸肉丸炸到半熟时候捞出来,等所有肉丸都半熟了,再从新放到油锅里炸到金黄熟透...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉馅:750克;鸡蛋:1个;馒头:2个;淀粉:2汤勺;葱:适量;姜:适量;生抽:1汤勺;料酒:1汤勺;食盐:适量;五香粉:适量;植物油:适量;炸丸子的做法三分肥七分瘦的猪肉馅,放入五香粉,料酒,生抽,盐搅拌均匀腌制一会将馒头去皮,搓成馍屑备用淀粉加清水制成淀粉水备用腌制好的肉馅中加入葱姜末和一个鸡蛋搅拌均匀放入淀粉水和馍屑。(加馍屑会让肉丸口感比较松软,加淀粉水会让肉丸比较嫩滑)用筷子沿一个方向搅拌至上劲锅中放油,七成热锅边放...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料白萝卜:500克;猪肉:150克;面粉:80克;鸡蛋:1个;色拉油:适量;食盐:适量;花椒:少许;炸萝卜丸子的做法将白萝卜洗净,用擦丝板擦成细细的丝将白萝卜丝中放入一勺盐,然后用手边拌便揉搓至萝卜中的水分被揉出,然后将萝卜中的水分挤出去,挤得干一些,挤干水分的萝卜丝放在案板上用刀稍微剁碎即可将猪肉剁成肉馅放入盆中,再放入处理好的萝卜丝、打入鸡蛋、放少许盐、花椒粉、面粉用筷子顺着一个方向搅打成浓稠的馅料,以能刚刚挤成丸子状为准,太...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料白萝卜:适量;馒头:1个;花生粉:适量;面粉:适量;黄豆:适量;葱:适量;姜:适量;食盐:适量;十三香:适量;植物油:适量;萝卜丸子的做法将白萝卜切小丁,用盐腌制起来,等萝卜出水准备一个馒头,干的那种,这个丸子,事实上也是利用废物,干的馒头吃起来口感不好,只有扔掉的份儿,但用来做丸子是很好的,比面粉做的暄馒头去皮后,把瓤揉碎放在萝卜里倒入打花生露剩余的下脚料花生渣,做豆浆用的黄豆顺便抓了一把剁碎掺和在里面,加入葱末和姜末,一起和...
-
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:适量;鸡蛋:适量;葱:5克;姜:5克;食盐:5克;鸡精:2克;淀粉:适量;胡椒粉:2克;植物油:适量;豆腐丸子的做法将豆腐用刀背压成泥状,放入大碗中将鸡蛋清、葱姜末、生粉、盐、鸡精、胡椒粉一起放入豆腐碗中,往一个方向搅拌上劲锅中倒油,烧到温热(五六成热)时,一手抓起豆腐馅,捏成拳头状,将豆腐从虎口挤出丸子形,另一手用勺子舀到油锅中,炸成金黄色,捞出放在吸油纸上即可...