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碱面叫碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，碱面容易溶解于水，而小苏打在一般的水温中，基本不溶于水，有时候还会发生结晶，想溶于水，水温需要50度左右，碱面主要是作为一种疏松剂，使面粉变得疏松多孔，小苏打主要是作为一种膨松剂使用，会使得面团蓬松。
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碱面叫碳酸钠，小苏打是碳酸氢钠，碱面容易溶解于水，而小苏打在一般的水温中，基本不溶于水，有时候还会发生结晶，想溶于水，水温需要50度左右，碱面主要是作为一种疏松剂，使面粉变得疏松多孔，小苏打主要是作为一种膨松剂使用，会使得面团蓬松。
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小苏打又称为碳酸氢钠，是白色细晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠，它不仅是工业用化学品，也是一种弱碱性的抗酸药物，生活中还能用它来发面包、去除蔬果上的农药、清洁衣服等。
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麦丽素盒盖的旁边有个open的标志，open就是打开的意思，按这个标志，那里就会陷下去从而出现一个缺口，然后顺着这个缺口打开盖子就可以了。
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麦丽素盒盖的旁边有个open的标志，open就是打开的意思，按下这个标志就会出现一个缺口，然后顺着这个缺口打开盖子就可以了。
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麦丽素盒盖的旁边有个open的标志，open就是打开的意思，按这个标志，那里就会陷下去从而出现一个缺口，然后顺着这个缺口打开盖子就可以了。
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麦丽素盒盖的旁边有个open的标志，open就是打开的意思，按下这个标志就会出现一个缺口，然后顺着这个缺口打开盖子就可以了。
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小苏打不是碱面，但是它们的原理相同，都是碱性物质，都能抑制胃酸，还都可以用作食物膨化机，但是使用在食物中小苏打比碱面更加有韧劲。
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小苏打是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。碳酸氢钠，化学式ＮａＨＣＯ，俗称小苏打。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。
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小苏打不是碱面，但是它们的原理相同，都是碱性物质，都能抑制胃酸，还都可以用作食物膨化机，但是使用在食物中小苏打比碱面更加有韧劲。
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1、可以先将清水撒在地砖水印处，然后用钢丝球来回轻轻刷洗；2、或者在清洗之前将瓷砖清洗剂喷在地面上，然后使用百洁布来进行擦洗；3、如果是平常的普通水印，可以选择肥皂水或者瓷砖清洁剂来清洗，清洗后将地面的水渍弄干即可。
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小苏打不是碱面，但是它们的原理相同，都是碱性物质，都能抑制胃酸，还都可以用作食物膨化机，但是使用在食物中小苏打比碱面更加有韧劲。
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小苏打有什么“神奇”用途，1、去除异味在冰箱里放一盒小苏打粉，能有效除掉异味，并为食物保鲜。此外，在鞋内撒一些小苏打粉可去除鞋内的臭味，还能避免真菌产生，预防足癣。2、防霉变将小苏打粉装进纸袋或盒子中，放进自家的抽屉或衣柜，能起到干燥、防发霉的作用。3小苏打也称食用碱，在生活中的诸多方面有许多很“神奇”的妙用，无论是食物用途，还是生活用途，小苏打都扮演着一定的角色，要想成为生活达人，
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小苏打是什么东西，小苏打一般指碳酸氢钠，碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。小苏打并没有俗称，小苏打是碳酸氢钠的俗称。含有小苏打（碳酸氢钠）的物品：1）复方碳酸氢钠片TabellaeNatriiBicar-bonatisCompositae(苏打明片、苏打薄荷片)：每片含碳酸小苏打是对碳酸氢钠的俗称，常态下是一种白色细小晶体。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的
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