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纳豆的保存离不开冰箱,既可以冷藏保存,也可以冷冻保存,先将做好的纳豆装入保鲜袋或者保鲜盒里密封起来,然后放入冰箱即可。如果短期之内食用,就放入冷藏层,通常可以保存8到10天,若长期保存,就放入冰箱冷冻层,可以保存半年的时间。
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碱面叫碳酸钠,小苏打是碳酸氢钠,碱面容易溶解于水,而小苏打在一般的水温中,基本不溶于水,有时候还会发生结晶,想溶于水,水温需要50度左右,碱面主要是作为一种疏松剂,使面粉变得疏松多孔,小苏打主要是作为一种膨松剂使用,会使得面团蓬松。
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碱面叫碳酸钠,小苏打是碳酸氢钠,碱面容易溶解于水,而小苏打在一般的水温中,基本不溶于水,有时候还会发生结晶,想溶于水,水温需要50度左右,碱面主要是作为一种疏松剂,使面粉变得疏松多孔,小苏打主要是作为一种膨松剂使用,会使得面团蓬松。
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碱面叫碳酸钠,小苏打是碳酸氢钠,碱面容易溶解于水,而小苏打在一般的水温中,基本不溶于水,有时候还会发生结晶,想溶于水,水温需要50度左右,碱面主要是作为一种疏松剂,使面粉变得疏松多孔,小苏打主要是作为一种膨松剂使用,会使得面团蓬松。
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草莓用小苏打和盐都可以清洗,用盐清洗草莓,需要先把草莓放入盆内,加入一勺盐和适量水,把草莓放入里面浸泡3-5分钟,再简单搓洗一下就可以食用了,用小苏打需要把小苏打兑入温水内,搅匀后把草莓放入浸泡5分钟再捞出,最后用清水冲洗干净即可。
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碱面叫碳酸钠,小苏打是碳酸氢钠,碱面容易溶解于水,而小苏打在一般的水温中,基本不溶于水,有时候还会发生结晶,想溶于水,水温需要50度左右,碱面主要是作为一种疏松剂,使面粉变得疏松多孔,小苏打主要是作为一种膨松剂使用,会使得面团蓬松。
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小苏打是纯碱和其他物质构成的,外表像白糖,是颗粒状的,食用碱是粉末状的,食用碱闻起来会有刺激性气味,小苏打没有任何的味道,小苏打水显弱碱性,即使用多也不会有影响,碱水显碱性,在用于发酵的时候,用一点就可以了。
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泡打粉和小苏打不是同一种东西,苏打粉是碱,泡打粉通常应用于糕点饼干面包等焙烤食品制作过程中,变得膨松、柔软或酥脆,泡打粉的用量必须适当,并且泡打粉中含有小苏打,它是小苏打、酒石霜和玉米淀粉的混合物。
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小苏打不是碱面,但是它们的原理相同,都是碱性物质,都能抑制胃酸,还都可以用作食物膨化机,但是使用在食物中小苏打比碱面更加有韧劲。
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小苏打不是碱面,但是它们的原理相同,都是碱性物质,都能抑制胃酸,还都可以用作食物膨化机,但是使用在食物中小苏打比碱面更加有韧劲。
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如果是在做糕点时小苏打放多了,可以在面团里再加一点白醋中和,加白醋起到一个酸碱中和的作用,或者是再加入一些面粉和水,增加面粉的体积,让多余的小苏打在加入的面粉里发挥其作用,多揉捏几下使其彻底地与小苏打粉混合即可。
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分为医药用、食用和工业用三种。纯度最高的为医药用,其次是食用、工业用。清洁用的小苏打使用工业用就可以了。用在护肤、入浴剂时,使用较安全的食用、医药用小苏打。工业小苏打没毒,但小苏打和白糖一起高温会产生少许有毒物质,不能长期食用。
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直接吃:用大量的水清洗后,切开食用。榨汁:首先清洗芭拉,随后把芭拉切成块状,放入榨汁机中倒水,榨成果汁后放入调味品即可食用。腌制:把芭拉清洗干净并用热水煮。水中加入食用盐和黄粉,然后把煮好的芭拉放入并搓洗,然后等芭拉全部沉入水底,拿出来清洗一下即可食用。
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小苏打不是碱面,但是它们的原理相同,都是碱性物质,都能抑制胃酸,还都可以用作食物膨化机,但是使用在食物中小苏打比碱面更加有韧劲。