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首先把过长的荔枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋，扎紧袋口，放置在阴凉处，或者将荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用报纸包好，套一个塑料袋，放入冰箱保鲜层，还可以把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟，沥干水分，置于通风干燥处，可保鲜7到10天。
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首先把过长的荔枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋，扎紧袋口，放置在阴凉处，或者将荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用报纸包好，套一个塑料袋，放入冰箱保鲜层，还可以把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟，沥干水分，置于通风干燥处，可保鲜7到10天。
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首先把过长的荔枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋，扎紧袋口，放置在阴凉处，或者将荔枝枝干剪掉，只留下小蒂用报纸包好，套一个塑料袋，放入冰箱保鲜层，还可以把鲜荔枝放进2%的次氯酸钠溶液中浸泡约2分钟，沥干水分，置于通风干燥处，可保鲜7到10天。
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龙眼一般指新鲜的水果，桂圆一般指用新鲜龙眼晒干后制作而成，龙眼将果皮剥开后和荔枝有点像，味美甘甜，桂圆没有龙眼鲜嫩多汁，但味道更为甜腻，龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到，而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍。
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龙眼一般指新鲜的水果，桂圆一般指用新鲜龙眼晒干后制作而成，龙眼将果皮剥开后和荔枝有点像，味美甘甜，桂圆没有龙眼鲜嫩多汁，但味道更为甜腻，龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到，而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍。
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龙眼一般指新鲜的水果，桂圆一般指用新鲜龙眼晒干后制作而成，龙眼将果皮剥开后和荔枝有点像，味美甘甜，桂圆没有龙眼鲜嫩多汁，但味道更为甜腻，龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到，而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍。
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龙眼一般指新鲜的水果，桂圆一般指用新鲜龙眼晒干后制作而成，龙眼将果皮剥开后和荔枝有点像，味美甘甜，桂圆没有龙眼鲜嫩多汁，但味道更为甜腻，龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到，而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍。
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龙眼一般指新鲜的水果，桂圆一般指用新鲜龙眼晒干后制作而成，龙眼将果皮剥开后和荔枝有点像，味美甘甜，桂圆没有龙眼鲜嫩多汁，但味道更为甜腻，龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到，而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍。
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龙眼一般指新鲜的水果，桂圆一般指用新鲜龙眼晒干后制作而成，龙眼将果皮剥开后和荔枝有点像，味美甘甜，桂圆没有龙眼鲜嫩多汁，但味道更为甜腻，龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到，而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍。
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龙眼一般指新鲜的水果，桂圆一般指用新鲜龙眼晒干后制作而成，龙眼将果皮剥开后和荔枝有点像，味美甘甜，桂圆没有龙眼鲜嫩多汁，但味道更为甜腻，龙眼不宜储存，只能在龙眼盛产的季节吃到，而桂圆则不分季节，既可入菜又可与药为伍。
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龙眼的汁水多，但是桂圆是晒干的，龙眼的糖类多，营养价值丰富，桂圆就是和其他食物一起煲汤，营养价值也是非常高，龙眼只有旺季才有，桂圆储存时间就很长，一年四季都有，而且桂圆比龙眼贵。
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龙眼的汁水多，但是桂圆是晒干的，龙眼的糖类多，营养价值丰富，桂圆就是和其他食物一起煲汤，营养价值也是非常高，龙眼只有旺季才有，桂圆储存时间就很长，一年四季都有，而且桂圆比龙眼贵。
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龙眼的汁水多，但是桂圆是晒干的，龙眼的糖类多，营养价值丰富，桂圆就是和其他食物一起煲汤，营养价值也是非常高，龙眼只有旺季才有，桂圆储存时间就很长，一年四季都有，而且桂圆比龙眼贵。
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龙眼的汁水多，但是桂圆是晒干的，龙眼的糖类多，营养价值丰富，桂圆就是和其他食物一起煲汤，营养价值也是非常高，龙眼只有旺季才有，桂圆储存时间就很长，一年四季都有，而且桂圆比龙眼贵。
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用纸包荔枝，喷点水，在不透风的地方捂上两天，荔枝变软后即可去皮食用。用乙烯利催熟，使用浓度为100ppm的乙烯利涂抹果实表皮，一般存放两三天后，荔枝就会成熟。把采摘后的荔枝存放于温度较高的环境条件下，存放的温度一般为25度到30度，荔枝的果实就会很快成熟。
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桂味品种：吃起来的时候有比较明显的桂花味道，并且果皮大多都是清淡红色的。挂绿品种吃起来十分爽脆，就像是在吃梨子一样。糯米糍品种整体呈现为心形，果皮比较鲜红，也比较薄。水晶球品种吃起来比较爽脆香甜，并且整体的肉色偏向于透明，果核也比较小。三月红，是最早上市的品种。
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增强人体免疫力：荔枝富含维生素C和蛋白质，因此可增强机体免疫力。帮助止泻：荔枝性温，健脾胃，而腹泻多数因胃寒导致，因此有止泻的功效。健脑作用：荔枝含丰富糖类，可为人体补充能量，帮助改善人失眠、多梦、健忘、疲劳等症状。
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不能和黄瓜混合：荔枝含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶。荔枝中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。不能和胡萝卜混合：胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质，该物质可以破坏荔枝中维生素C。不能和动物肝脏混合：动物的肝脏富含铜、铁等离子，可使荔枝中的维生素C氧化。
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1、原料区别：荔枝干以荔枝为原料，桂圆干是用龙眼做的。2、制作工艺区别：荔枝经过太阳晒干即可，但是桂圆干在经历了晒制的过程后，还需要再用碳烘干。3、味道区别：桂圆干口感偏甜，没有一丝酸味，荔枝干则是酸甜口感，甜中带酸。4、颜色区别：荔枝干的颜色通常为红色或深红色，桂圆干的颜色则为灰褐色或黄褐色。
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龙眼的汁水多，但是桂圆是晒干的，龙眼的糖类多，营养价值丰富，桂圆就是和其他食物一起煲汤，营养价值也是非常高，龙眼只有旺季才有，桂圆储存时间就很长，一年四季都有，而且桂圆比龙眼贵。
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桂圆和龙眼的药用区别，没有分别，因为这个词都是指同一种物品，除了成为龙眼、桂圆外，也叫益智。名字由来：据说，很早以前，在福建一带，有条恶龙，每逢八月海水大潮，就兴风作浪，毁坏庄稼，糟蹋房屋，人畜被害不计其数。周围的百姓只好逃离家园，在石洞里躲起来龙眼和桂圆其实并没有实质上的区别，它们都为同一种水果；龙眼一般指新鲜的果实，剥去外壳后即可食用，而桂圆指晒干的去壳去核、只留下果肉的的龙
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