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北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子,山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕吃粘糕,晋东南地区腊月二十三有吃炒玉米的习俗,山东半岛的人们在腊月二十三这天家家户户都忙着蒸枣花馍团圆饼寿桃等面食,蒸出来的这些面食又叫面花。
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北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子,山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕吃粘糕,晋东南地区腊月二十三有吃炒玉米的习俗,山东半岛的人们在腊月二十三这天家家户户都忙着蒸枣花馍团圆饼寿桃等面食,蒸出来的这些面食又叫面花。
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北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子,山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕吃粘糕,晋东南地区腊月二十三有吃炒玉米的习俗,山东半岛的人们在腊月二十三这天家家户户都忙着蒸枣花馍团圆饼寿桃等面食,蒸出来的这些面食又叫面花。
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北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子,山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕吃粘糕,晋东南地区腊月二十三有吃炒玉米的习俗,山东半岛的人们在腊月二十三这天家家户户都忙着蒸枣花馍团圆饼寿桃等面食,蒸出来的这些面食又叫面花。
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春饼,二月二吃春饼叫做咬龙鳞,因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。炸油糕,在北京、天津等一些地区,人们有在龙头节这天吃油炸糕的习俗,称之食龙胆。另外在龙抬头这天,还讲究吃肉菜饺子,取肉菜之谐音有财,寄语新年财源滚滚之意。
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惊蛰吃梨,意为与害虫别离。惊蛰吃蛋,是因为这天要祭祀白虎,而白虎通常獠牙张嘴,只有以蛋喂食,饱食后它就不会伤人了。炒豆,黄豆浸泡后放在锅中爆炒发出噼啪之声,象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声。
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北方腊月二十三的晚上一般要吃饺子,山东部分地区每年腊月二十三都要蒸粘糕吃粘糕,晋东南地区腊月二十三有吃炒玉米的习俗,山东半岛的人们在腊月二十三这天家家户户都忙着蒸枣花馍团圆饼寿桃等面食,蒸出来的这些面食又叫面花。
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过年吃鱼,寓意年年有鱼(余),而鱼里面的鲢鱼,更是代表着连年有余。其次,吃饺子,因为饺子的形状很像元宝,所以饺子有招财进宝的寓意。另外吃鸡这是每个地方过年都必不可少的,寓意为百事大吉。还有汤圆,汤圆的寓意也很好,代表着一家团团圆圆。
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过年吃鱼,寓意年年有鱼(余),而鱼里面的鲢鱼,更是代表着连年有余。其次,吃饺子,因为饺子的形状很像元宝,所以饺子有招财进宝的寓意。另外吃鸡这是每个地方过年都必不可少的,寓意为百事大吉。还有汤圆,汤圆的寓意也很好,代表着一家团团圆圆。
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过年吃鱼,寓意年年有鱼(余),而鱼里面的鲢鱼,更是代表着连年有余。其次,吃饺子,因为饺子的形状很像元宝,所以饺子有招财进宝的寓意。另外吃鸡这是每个地方过年都必不可少的,寓意为百事大吉。还有汤圆,汤圆的寓意也很好,代表着一家团团圆圆。
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我国春节吃饺子的习俗已经有很久的历史了,正月初一吃饺子,在我国北方,几乎家家如此,除了饺子以外还会吃鱼、年糕、馄饨、面条还有元宵,南方人叫做汤圆。
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中国北方的春节习俗是什么?,北京人总是把“福”倒着贴在门里、衣柜、水缸上,寓意着福到了。贴春联也有许多讲究,一般百姓家贴红色春联,门楣上贴“横批”,内廷、王公府第,一律用白宣纸镶红边;守制者(有父、母丧者)则要用蓝纸;庙宇用黄纸。春联最早始于五代时的后蜀。据由于地理位置风土人情等的不同,使得南北方在饮食习惯习俗等方面都不太一样。除了我们熟知的北方吃面条馒头,南方吃米饭。北方还有哪些习俗