发芽土豆去掉芽能吃吗

土豆发芽后不能再吃了，新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或腐烂时，龙葵碱的含量会大量增加，食用后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。

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青豆发芽了可以食用，但需注意以下几点：1. 注意判断是否变质：如果青豆在发芽的同时出现质地变软、表面出现黑色或白色斑点，或存在酸味、臭味等异常气味，则不建议再食用，以免引发食物中毒。2. 熟煮后再食用：建议将青豆烹饪至全熟后再食用，生吃可能对胃肠道造成负担。同时，发芽的青豆属于易产气食物，应适量食用。3. 保存方法：对于没有发芽的青豆，先用开水烫一下，晾干后放于保鲜袋内，置于阴凉、通风处或冰箱内，并避免青豆表面沾水，有助于延缓发芽或变质，延长保存期。

方法一：准备一盆开水，加入适量盐，水放凉后把土豆放进去浸泡，2分钟后捞出晾干，然后放在干燥避光的地方即可；方法二：将土豆放在保鲜袋里面，然后放入几个苹果即可；方法三：将土豆用黑色塑料袋装起来，然后放在避光干燥的地方；方法四：先将土豆表面水分晾干，然后用保鲜膜包裹住每一个土豆，再放在纸箱子里密封起来。

方法一：准备一盆开水，加入适量盐，水放凉后把土豆放进去浸泡，2分钟后捞出晾干，然后放在干燥避光的地方即可；方法二：将土豆放在保鲜袋里面，然后放入几个苹果即可；方法三：将土豆用黑色塑料袋装起来，然后放在避光干燥的地方；方法四：先将土豆表面水分晾干，然后用保鲜膜包裹住每一个土豆，再放在纸箱子里密封起来。

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方法一：准备一盆开水，加入适量盐，水放凉后把土豆放进去浸泡，2分钟后捞出晾干，然后放在干燥避光的地方即可；方法二：将土豆放在保鲜袋里面，然后放入几个苹果即可；方法三：将土豆用黑色塑料袋装起来，然后放在避光干燥的地方；方法四：先将土豆表面水分晾干，然后用保鲜膜包裹住每一个土豆，再放在纸箱子里密封起来。

春节习俗大全，贴春联、贴窗花、放爆竹、发红包、穿新衣。相传，年兽害怕红色、火光和爆炸声，而且通常在大年初一出没，春节是我国的传统节日，那么春节会有哪些习俗呢？接下来就为大家介绍一些。一、贴春联、门神春联，起源于桃符。“桃符”是周代悬挂在大门两旁的长方形桃木板。据《后汉书·操作方法腊月二十三，被称为“小年”，民间祭灶的日子，准备糖瓜等点心祭灶。传说中，灶王爷会在这天会升天，

土豆发芽了是否还能吃呢？，土豆发芽后，芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可抑制呼吸中枢。最好不要食用发芽的土新鲜马铃薯（土豆）含有微量的茄碱，对人体无害，但茄碱的含量在长期储存过程中会逐渐增加。当马铃薯变绿、发芽或腐烂时，茄碱的含量会大大增加。食用极少量的半胱氨酸并不一定对人体有明显的危害，但如果一次性食用-0.2-0.4克的半胱氨酸，可能会引起中毒。因此，食用发芽

土豆是我们很多人比较喜欢的蔬菜之一。它不仅含碘，还有集齐丰富的蛋白质和维生素，还能防止血管老化，能给我们带来如此多的好处，我们还有什么理由不喜欢呢？但是有时我们购买土豆放在家里忘记煮了，发芽的土豆还能吃吗？下面我便给大家分享一些经验。

土豆发芽了到底还能不能吃，土豆发芽不能食用。对于发芽少许的马铃薯，应深挖掉发芽部分及芽眼周围，然后浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再加水煮透才可食用。因龙葵碱遇醋易分解，故在烹调时可适当加些食醋，以加速龙葵碱的破坏，变为无毒。马铃薯(土豆)发芽后可产生较高的经常会发现有土豆长芽的情况，挖掉芽以后是否就等于土豆是安全的了？在此就介绍一下土豆发芽了还能不能吃方法发芽的土豆中含有一种对人体有害

现在很多人都很喜欢吃土豆，那么土豆发芽了还能不能吃呢呢？今天为大家讲讲。材料/工具土豆方法首先当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。然后如果一个土豆长了几个芽就应当毫不犹豫地扔掉。这样的土豆即使挖掉芽的部分，吃了没有中毒状况发生，所含的营养也已经所剩无几，而且口感也很差。最后应该把它贮存在低温、没有阳光直射的地方。还可以把土豆和苹果放在一起，这样土豆就不会长芽了。...

红薯在家放着出芽了还能吃吗，红薯发芽了长叶子了最好不要食用。红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但

放久了的土豆会发芽，发芽的土豆能吃吗？方法发芽的土豆中含有一种对人体有害的生物碱称龙葵素，它对人体胃肠粘膜有刺激作用，并有溶血及麻痹呼吸中枢的作用。发芽土豆的芽眼、芽根和变绿的部位含量更高，人吃了会有咽喉痒、恶心、呕吐、腹痛等症状，重者会死亡，故发芽的土豆不能吃。对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利...

新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此，食用发芽的土豆之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。

发芽的土豆能吃吗，对于发芽少许的马铃薯，应深挖掉发芽部分及芽眼周围，然后浸泡半小时以上，弃去浸泡水，再加水煮透才可食用。因龙葵碱遇醋易分解，故在烹调时可适当加些食醋，以加速龙葵碱的破坏，变为无毒。存放措施：(1)马铃薯应存放于干燥阴凉处或经辐照处土豆是我们常见的一种食物，它营养丰富味道鲜美，很多人问发芽的土豆能吃吗？发芽的土豆最好不要食用，发芽的土豆中含有的有毒生物碱，较重要