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如果是生的冷冻玉米，煮之前可以不用解冻，如果是熟的冷冻玉米，煮之前需要放在阴凉的地方解冻十分钟左右。煮的过程中不断翻动玉米，让玉米熟的均匀，熟透了就从锅子里取出来，冷却之后将其外皮剥开即可。
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方法一：1、将玉米须清理干净，用刀从中间切成两节。2、再把玉米用刀竖着切成两半。3、最后从切口处轻松的把玉米粒剥下即可。方法二：1、把玉米从中间部位用刀切成两节。2、将叉子从切口处插入往前推出一条缝隙。3、顺着缝隙将玉米粒剥下来即可。
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切玉米成小段时省力需要先在玉米剥皮的时候留下一层皮，防止玉米粒飞溅，接着将带有一层皮的玉米放在案板上，用菜刀使劲砍，然后可以扭动玉米，把下刀的口子扭大力点，最后玉米轻松就能折断了。
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正常情况下，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后，10到15分钟就可以煮熟，如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分钟，煮玉米时可以加少量盐，提升口感，散发香味，煮前浸泡，可以减少煮玉米的时间。
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切玉米成小段时省力需要先在玉米剥皮的时候留下一层皮，防止玉米粒飞溅，接着将带有一层皮的玉米放在案板上，用菜刀使劲砍，然后可以扭动玉米，把下刀的口子扭大力点，最后玉米轻松就能折断了。
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切玉米成小段时省力需要先在玉米剥皮的时候留下一层皮，防止玉米粒飞溅，接着将带有一层皮的玉米放在案板上，用菜刀使劲砍，然后可以扭动玉米，把下刀的口子扭大力点，最后玉米轻松就能折断了。
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正常情况下，普通的甜玉米和新鲜的玉米，煮开锅之后，10到15分钟就可以煮熟，如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米，黑玉米等，那么需要再加5到10分钟，煮玉米时可以加少量盐，提升口感，散发香味，煮前浸泡，可以减少煮玉米的时间。
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带壳花生煮20分钟-30分钟左右可以熟。煮花生是需要先提前将花生浸泡两个小时，浸泡可以使花生壳变软一些，还可以让花生更加入味，煮花生的时间不宜过久，不然里面的花生粒吃起来软烂无味。
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料酒可以用黄酒代替，料酒的主要成分黄酒，也可以去除鱼、肉类的腥膻味，还能增加菜的香气，能帮助各种味道充分进入菜肴中。
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花生米没炸熟需要先放入适量的油，然后把花生放进锅里，摊平并在中小火上慢慢煎，不停地翻炒，趁热用筷子蘸几滴白酒，撒上花生，凉后撒适量盐后花生就炸好了。
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判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给四季豆焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。
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判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色，吃吃看是否还存有豆腥味，最好是给四季豆焯一次水，还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可，或者直接尝一下味道，如果没有嘎吱声即可。
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带壳花生一般要煮20到30分钟左右，在煮花生之前还需要先将花生浸泡两个小时，浸泡可以让花生壳泡软一点，还能使花生更入味，花生不能煮太久的时间，否则里面的花生粒吃起来软烂无味。
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带壳花生一般要煮20到30分钟左右，在煮花生之前还需要先将花生浸泡两个小时，浸泡可以让花生壳泡软一点，还能使花生更入味，花生不能煮太久的时间，否则里面的花生粒吃起来软烂无味。
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带壳花生一般要煮20到30分钟左右，在煮花生之前还需要先将花生浸泡两个小时，浸泡可以让花生壳泡软一点，还能使花生更入味，花生不能煮太久的时间，否则里面的花生粒吃起来软烂无味。
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带壳花生一般要煮20到30分钟左右，在煮花生之前还需要先将花生浸泡两个小时，浸泡可以让花生壳泡软一点，还能使花生更入味，花生不能煮太久的时间，否则里面的花生粒吃起来软烂无味。
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三色糙米在煮的时候有一定的方法和技巧，如果把三色糙米直接放在锅中煮就很难煮熟。正确的煮制方法是把准备好的三色糙米用清水淘洗干净以后，直接放在水中浸泡5-6小时左右，等吸水变软以后，再放到锅中，加适量水用大火煮开，用小火慢慢煮40分钟左右即可煮熟。
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玉米要煮多久，煮玉米大约需要十分钟左右。原料：玉米、食盐2g。煮玉米方法步骤：1、先把玉米的根部切断；2、再把玉米顶端的三四片叶子剥掉；3、接著把玉米放进锅子，加大量的水煮沸，3至5分钟后关小火煮，过程中不时用筷子翻动玉米，让玉米可以均匀煮锅中添加凉水，开火加热，加入盐，将水煮沸。需要煮20分钟，水煮玉米方法如下：准备材料：玉米6个、水适量。1、第一步把玉米备好。2、用手
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