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先准备好毛豆和调味料,把毛豆清洗干净,锅内入清水,加入姜片,干辣椒,适量香叶和花椒,八角,桂皮煮开,水开后放入毛豆,煮开后定时5分钟,再加入小勺盐,中火煮毛豆5分钟,煮出来的毛豆脆脆的口感佳,关火后不要马上拿出,等半个小时水凉后再吃。
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首先新鲜的鸡胸肉肉质紧密,有轻微弹性,而不新鲜的鸡胸肉摸起来比较软,没有弹性,甚至还会留下比较明显的手指摸过的痕迹,其次新鲜的鸡胸肉呈干净的粉红色且具有光泽,所以说买鸡胸肉就应该挑那些肉质紧实,有点弹性的,肉色粉粉的,带有光泽度的那种。
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正常情况下,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后,10到15分钟就可以煮熟,如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分钟,煮玉米时可以加少量盐,提升口感,散发香味,煮前浸泡,可以减少煮玉米的时间。
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将鸡蛋洗干净后,放入锅中,倒入适量清水,快没过鸡蛋即可。盖上盖子,小火煮开,开火焖,五分钟后捞出,煮出来的就是溏心的。水开一分钟以后,关火焖五分钟,蛋黄已不再稀软,但又没有变老,水开后很久才捞出的,鸡蛋已经煮得比较熟了,蛋黄会比较干。
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将红薯用水洗干净,表面的水分不要擦干,防止烤出的红薯发干发硬,把红薯放在垫了防油纸的烤盘上,防止烤出的红薯粘在烤盘上,将红薯放入烤箱中层,220度烤40分钟,可根据红薯大小调整烘烤时间,烘烤结束后,将红薯拿出来,晾凉后即可食用。
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将鸡蛋洗干净后,放入锅中,倒入适量清水,快没过鸡蛋即可。盖上盖子,小火煮开,开火焖,五分钟后捞出,煮出来的就是溏心的。水开一分钟以后,关火焖五分钟,蛋黄已不再稀软,但又没有变老,水开后很久才捞出的,鸡蛋已经煮得比较熟了,蛋黄会比较干。
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煮鸡蛋一般五分钟之后熟,但鸡蛋的熟度根据时间的不同口感也不同,煮上5到7分钟的鸡蛋都是流心蛋,再多煮上两分钟左右的时间,煮出来的就是溏心蛋了,选择全熟的话就可以煮上10分钟以上的时间,煮20分钟左右的蛋,蛋清开始失去弹性,蛋黄会干燥。
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正常情况下,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后,10到15分钟就可以煮熟,如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分钟,煮玉米时可以加少量盐,提升口感,散发香味,煮前浸泡,可以减少煮玉米的时间。
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煮鸡蛋一般五分钟之后熟,但鸡蛋的熟度根据时间的不同口感也不同,煮上5到7分钟的鸡蛋都是流心蛋,再多煮上两分钟左右的时间,煮出来的就是溏心蛋了,选择全熟的话就可以煮上10分钟以上的时间,煮20分钟左右的蛋,蛋清开始失去弹性,蛋黄会干燥。
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正常情况下,普通的甜玉米和新鲜的玉米,煮开锅之后,10到15分钟就可以煮熟,如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米,黑玉米等,那么需要再加5到10分钟,煮玉米时可以加少量盐,提升口感,散发香味,煮前浸泡,可以减少煮玉米的时间。
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红薯可以生吃,但是不建议生吃,肠胃不好的人群不要尝试,红薯淀粉含量多,生吃的话消化较困难,煮熟吃高温加热能使可溶性纤维易消化,使其糖链变短,增加红薯甜味。
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25分钟。如不确定红薯有没有蒸熟,可用筷子或叉子,从红薯表面插进去,如红薯很轻松被插透,则说明红薯已经蒸熟,如红薯中间不能被插过去,则红薯中间还存在硬心,需要再蒸3~5分钟后判断是否熟透,另外蒸熟的红薯会飘出很浓郁的薯香味,当闻到香味时,就说明红薯快要蒸熟了。
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烤箱烤土豆烤不熟是因为方式不对,在烘烤之前要煮一下马铃薯,等到锅里水开了,把土豆倒进锅里煮,等土豆的表层熟了再拿出来,再放入烤箱烤即可。
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红薯可以放微波炉烤,首先选一个均匀粗细的红薯,用湿纸巾包裹放入盘子中,再放入高火烤八分钟,可以拿出来再稍微往上面撒一点点水,翻面在烤3分钟,然后把纸巾撕掉后,就可以吃到美味的红薯了。
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用微波炉烤红薯需要把生红薯放进微波炉8到10分钟,先要用高火加热4分钟,再翻个面继续高火4分钟,具体需根据红薯大小调整时间,如果红薯较大时间不够的话,可以适当延长时间。
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去除蒸蛋糕的腥味可以往蛋清里加入适量的朗姆酒,也可以加点吉士粉或者是塔塔粉,还可以加入一些柠檬汁或者是柠檬皮屑,或者是打发蛋白的时候滴上几滴白醋即可。
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炸鸡没熟可以用微波炉的小火加热几分钟,或者用烤箱加热一下,调好适量的时间,不然的时间长了炸鸡会焦,或者在重新回锅中,把油放入锅中,等锅中的油烧热,然后再把没熟的炸鸡放入锅中重新炸熟即可。
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判断四季豆熟没熟可以在起锅前观察外观是否保有原本的生绿色,吃吃看是否还存有豆腥味,最好是给四季豆焯一次水,还可以用铲子或者勺子看看能否切断四季豆即可,或者直接尝一下味道,如果没有嘎吱声即可。
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使用方太烤箱烤红薯可以将红薯放在烤箱的中层,模式设置为200度左右,最好是烤40分钟左右,烤好之后不要急着打开烤箱门,先拔掉电源后再利用烤箱的余温烤一会就可以了。
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判断炸鸡熟没熟需要区分鸡肉类型,同时要注意炸鸡下油锅的温度,油锅六七成热时就可以把鸡肉放进去炸了,然后将炸鸡捞出,观察表面是否呈金黄色,表皮是否酥脆以及是否浮到油锅上,用筷子插进鸡肉里判断有没有熟就可以了。
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红薯怎么挑选的技巧,1.形状和口味的选择:红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根据自身口味进行选择。2.在街头,经常能看到捧着热乎乎烤红薯的人。红薯碳水化合物含量高,但不含脂肪。此外,其还富含膳食纤维、生物类黄酮、维生素A、维生素Bt、维
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红薯发芽了还能不能吃,地瓜长芽可以吃。虽然发了芽的地瓜可以吃,但是如果表皮呈褐色或黑色斑点也不能食用,那个是因为受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬发苦,对人体肝脏有剧毒。这种毒素虽经水煮火烤,其生物活性不会被专家告诉我们,红薯发芽后并不会像土豆一样会产生对于人体有害的成分,只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的,所以发芽的红薯是可以吃的,红薯对人类
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应该怎么蒸红薯,红薯蒸或煮都可以。以下是煮红薯的方法:主料:红薯4个辅料:水适量、盐适量步骤:1、将红薯用清水搓洗干净2、红薯入锅,加入没过红薯的清水3、按下煮饭键煮制4、水开后加入2茶匙盐,继续煮制5、用筷子插入红薯中,容易插入即为熟透6高压锅蒸红薯用时短且蒸出来的红薯口感很好,今天教大家用高压锅蒸红薯,一起来看一下吧。方法高压锅蒸红薯所用的红薯最好是在阳光下晒过几天的红
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料红薯:2个;腊肠:1根;西兰花:1/4个;洋葱:1/4个;披萨酱:适量;红薯腊肠西兰花比萨的做法西兰花1/4个,掰成小朵用清水洗净微波适用硅胶塔吉锅内放入适量的冷水盖好锅盖,放入微波炉中高火加热2分钟至水开洗好的西兰花放入开水锅中盖好锅盖,放入微波炉中高火加热1分钟洋葱圈分散铺在比萨酱上腊肠用刀切成薄片焯烫好的西兰花把腊肠和西兰花间隔摆放在洋葱圈上上面撒入一层马苏里拉奶酪丝盖好锅盖,放入微波炉中高火加热2分钟至奶酪丝融化出香味即...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料红薯:1个;花生:1把;红薯淀粉:20克;果仁红薯球的做法红薯用清水洗净表面污泥,用刀在红薯表面划几刀红薯放在微波适用塔吉锅内,加入一汤匙清水盖好锅盖,塔吉锅放在微波炉内,高火加热7分钟至红薯绵软取出红薯撕掉红薯皮,用擀面杖把红薯压成泥压好的红薯泥中加入20克红薯淀粉,用手把二者抓拌均匀至红薯面团熟飘出果仁香味,取出烤盘...