魔芋的作用

保存方法分为分为室内和室外，可以在一间空房子，地上铺一层干稻草，把魔芋堆成堆，或者把魔芋放在框子里面保存，在框子的下面垫上稻草，然后把魔芋一个一个整齐地放在上面即可，也可以在通风透气效果好的房子里面撒上一层细沙，然后把魔芋对方在上面即可。

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魔芋结煮8到10分钟即可，魔芋可以直接做凉拌菜吃，首先魔芋结用清水洗净，然后黄瓜和胡萝卜切丝，将大蒜、姜和小米切碎，将香菜切成段备用，接着开锅倒入魔芋结煮开，将魔芋煮熟8分钟后将胡萝卜倒入水中，再将胡萝卜丝和魔芋结去掉，用清水沥干，倒入香菜和葱，搅拌均匀即可。

好处：魔芋含有丰富的碳水化合物，热量低，蛋白质，微量元素丰富，还含有维生素Ａ、维生素Ｂ等，特别是葡甘聚糖含量丰富，具有减肥、降血压、降血糖、排毒通便、补钙等功效。坏处：新鲜的魔芋却带有毒性，食用时必须蒸煮三个小时以上，处理时间过短就会对人体的健康不利。魔芋性寒，脾胃虚寒人群不宜吃魔芋。

蒟蒻(jǔruò)(学名Amorphophalluskonjac)，俗称魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物，中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有去肠砂之称，可以说魔芋是中国餐桌上的常见食物，那么魔芋有哪些功效和作用呢？下面就来告诉大家吧！方法魔芋富含纤维素，大量可溶性植物纤维促进胃肠蠕动，可减少有害物质在胃肠、胆襄中的滞留时间，有效地保护胃粘膜，清洁胃壁。可溶性纤维形成了胶态，延缓了葡萄糖和脂肪的吸收。逐渐使血糖和血脂水平下降。从而可以有效防治高血糖、高血脂类疾病的发生。其丰富的植物纤维...

魔芋怎么做，做魔芋豆腐的准备食材：魔芋粉、碱粉、水。1，首先把水烧到热，慢慢一边加入魔芋粉，一边搅拌均匀。2，然后我们再把碱粉加上开水兑好备用，如下图所示。3，魔芋液搅拌到冒小泡时，开小火后计时15分钟，不停搅拌。4，时间到开大火，把碱水四水开后加入料酒，再倒入魔芋焯水2分钟，捞出备用，葱切葱花，装盘备用。自制鲜魔芋豆腐的做法步骤1.【准备原料】新鲜采摘的魔芋一只2.【