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韭黄炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐，水，搅拌均匀，韭黄切段，热锅后倒入适量油，放入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出备用，然后倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒，最后加入鸡蛋翻炒，韭黄炒鸡蛋就做好了。
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韭黄炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐，水，搅拌均匀，韭黄切段，热锅后倒入适量油，放入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出备用，然后倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒，最后加入鸡蛋翻炒，韭黄炒鸡蛋就做好了。
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韭黄炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐，水，搅拌均匀，韭黄切段，热锅后倒入适量油，放入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出备用，然后倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒，最后加入鸡蛋翻炒，韭黄炒鸡蛋就做好了。
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韭黄炒鸡蛋先打鸡蛋，加入适量盐，水，搅拌均匀，韭黄切段，热锅后倒入适量油，放入鸡蛋，用筷子搅拌，盛出备用，然后倒入韭黄，炒熟后放适量盐，倒入适量酱油翻炒，最后加入鸡蛋翻炒，韭黄炒鸡蛋就做好了。
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先选择新鲜的韭菜，清洗干净，然后准备两个鸡蛋在把辣椒切成圈，将适量油放入锅中加入切好的韭菜和配料，再打入两个鸡蛋，加入适量盐和五香粉，翻炒均匀，最后加入适量鸡精即可出锅。
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韭菜煎豆腐：材料有韭菜20g、嫩豆腐1块、面粉20g、盐2g、鸡蛋1个。豆腐切块，略有厚度即可，不能太厚。鸡蛋加盐打散放入韭菜碎。豆腐沾面粉，放入韭菜蛋液碗里，多沾点韭菜更好吃。锅中倒油。小火煎。360度无死角的煎一遍，一定要小火。酌情加减盐即可。
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韭菜生吃和熟吃的区别在于韭菜生吃可以避免韭菜在烹饪时营养元素被破坏，而在口感上生吃韭菜更辛辣刺激，还可能会导致肠胃不适，所以建议韭菜炒熟再吃。
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料鸡蛋：2个;韭菜:300克;食盐：3克;植物油：适量;韭菜炒鸡蛋的做法鸡蛋打碎，韭菜切成末，加入少量盐搅拌在一起锅里倒入油，将鸡蛋煎成金黄色装盘即可...
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