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1、打开进水阀和水龙头,插上电源,按下热水器的开关按钮。2、设置水温。3、水烧开后先把阀门调至中间位置,试下水温合适即可使用。4、使用完毕后,先关闭电热水器上的开关,等手擦干之后,再拔掉电源。
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干香菇泡发最好用20℃-35℃的温水,不要用很烫的热水,也不要用冷水。温水泡发不仅能让干香菇更容易吸水变软泡涨,又能使鸟苷酸充分分解,散发出鲜味来,另外,浸泡的时间不用太长,等菇盖全部软化,就要立即捞起滤干。
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虾一般需要煮5分钟左右就可以了,而且虾不适合煮太久,煮久了容易煮烂,就失去了弹牙的口感了。要注意的是虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果把它们与含有鞣酸的水果同食,会降低蛋白质的营养价值,还会引起人体不适。
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煮虾是开水下锅。因为在煮虾时如果选择冷水下锅,虾肉在锅中的时间比较长,容易导致虾肉变老,从而影响虾的口感。
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2-5分钟。虾属于肉质很软烂的食物,过长时间的烹饪,对于其营养价值来说,有损害。虾个头较大,需要5分钟左右时间。虾个头较小,一般2~3分钟即可。
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虾须剪掉,拉出泥肠,洗干净。大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。起油锅,倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒,再把虾倒入。加入料酒和适量的盐翻炒,再加入适量的生抽和糖、清水。用大火烧三分钟,撒入葱花即可。
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先把虾外壳给去掉把肉取出来,姜蒜切成丝,虾肉用冰水洗干净然后沥干水分,然后放入蛋清食用盐味精搅拌均匀,紧接着放入切成丝的姜蒜,再放上一些淀粉上浆,还可以放入一点料酒,最后用丝网皮将虾包起来放入油锅炸,炸熟即可。
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先将龙虾腹部朝上,沿着尾部的两侧,分别剪开虾壳,然后把壳拉回来,露出龙虾尾部的肉,沿着里面的弯曲处浅切一刀,取出里面的黑色血管,将龙虾尾前端的白肉切掉,然后将龙虾肉切成同样厚度的块,放在龙虾壳上即可。