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料酒可以用黄酒代替,料酒的主要成分黄酒,也可以去除鱼、肉类的腥膻味,还能增加菜的香气,能帮助各种味道充分进入菜肴中。
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麻虾和明虾的区别在于麻虾体表长有许知多麻点,对生长环境十分挑剔道,体积很小,多制作为麻虾酱,而明虾肉质肥厚,适于多种烹调法制菜,个头肥大,并且额头上有刺,口感不如基围虾好并且没有甜味。
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麻虾和明虾的区别在于麻虾体表长有许知多麻点,对生长环境十分挑剔道,体积很小,多制作为麻虾酱,而明虾肉质肥厚,适于多种烹调法制菜,个头肥大,并且额头上有刺,口感不如基围虾好并且没有甜味。
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麻虾和明虾的区别在于麻虾体表长有许知多麻点,对生长环境十分挑剔道,体积很小,多制作为麻虾酱,而明虾肉质肥厚,适于多种烹调法制菜,个头肥大,并且额头上有刺,口感不如基围虾好并且没有甜味。
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<&list>1、看虾身:如果虾头和身子紧密地联合在一起,说明这种虾较为新鲜。<&list>2、看冰薄:冰冻虾的外表冰薄且裹得较为均匀的虾且无干裂现象,冷冻保鲜效果好。<&list>3、闻气味:如果气味比较鲜,冻虾可能是刚刚打捞上来的新鲜虾,<&list>4、看虾壳:一般新鲜的冰冻虾的虾壳看起来有光泽,而且虾壳的颜色比较亮。
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抽虾线可以用牙签从虾的倒数第一节和第二节中间部分穿过,把虾线挑起来,虾的尾部不干净的话可以将尾部直接摘除,也可以用小巧的刀将虾线部分划开,用勺子将虾线挖出来,残余的泥直接冲洗,或是将虾煮熟后剥开,将虾一分为二,直接用水冲洗。
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麻虾和明虾的区别在于麻虾体表长有许知多麻点,对生长环境十分挑剔道,体积很小,多制作为麻虾酱,而明虾肉质肥厚,适于多种烹调法制菜,个头肥大,并且额头上有刺,口感不如基围虾好并且没有甜味。
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这是小龙虾上市的季节,垂涎欲滴的小龙虾吃货们都无法阻挡。夏天的晚上,和朋友坐在街边的大排档,手里拿着小龙虾,桌上摆着冰啤酒,想着都觉得爽。虾是大家常吃的海鲜之一,可是,在沉浸在美味大的虾的同时,你有没有想过,你真的会吃虾吗?步骤/方法:小龙虾加冰啤,夏日里的最佳拍档?很多人喜欢在吃虾时痛饮啤酒,专家提醒,吃虾别过量,最好别饮酒。由于虾是一种高蛋白食物,在体内分解后会产生嘌呤类产物,最终在体内分解为尿酸,如果食入的虾过多,尿酸生成过多,超出人体的排泄能力就会导致体内尿酸过高,而饮酒会减少尿酸排出,...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:400克;番茄酱:30克;植物油:1000克;番茄虾的做法基围虾洗净,每只虾从虾背剖一刀(半剖不要全切开)抽出虾线;然后锅内倒入植物油大火烧至八成热下入处理好的虾,炸1分钟;捞出滤干油份将锅内油倒出,将炸过的虾重新倒入锅内,加入番茄酱,翻炒均匀即可...
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虾不能和什么一起吃,虾和富含维生素C的水果都不能一起吃。虾肉中含有高浓度五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时服用大量维生素C时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒,严重者还会危及生命。虾,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。属于高蛋白质,低脂肪,富含矿物质及维生素的优质食物资源。也是很多家庭餐桌上的美食,因此,很多注重健康的