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信阳毛尖又称豫毛峰，属于绿茶类，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一，主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县。由汉族茶农创制，初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为信阳毛尖。
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碧螺春属于绿茶，是我国传统的名茶，距今已经有1000多年的历史，在唐代时期曾被列为贡品，其制作工序有杀青、揉捻、搓团显毫、炒青，炒后的碧螺春，白毫显露，色泽银绿，清香袭入。
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信仰毛尖属于绿茶，信阳毛尖在采摘回来后加工炒制过程期间并没有发酵这一步骤，因此属于未发酵茶类，而未发酵茶类又是属于六大茶类的绿茶类，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。
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信仰毛尖属于绿茶，信阳毛尖在采摘回来后加工炒制过程期间并没有发酵这一步骤，因此属于未发酵茶类，而未发酵茶类又是属于六大茶类的绿茶类，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。
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信仰毛尖属于绿茶，信阳毛尖在采摘回来后加工炒制过程期间并没有发酵这一步骤，因此属于未发酵茶类，而未发酵茶类又是属于六大茶类的绿茶类，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。
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信仰毛尖属于绿茶，信阳毛尖在采摘回来后加工炒制过程期间并没有发酵这一步骤，因此属于未发酵茶类，而未发酵茶类又是属于六大茶类的绿茶类，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。
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信仰毛尖属于绿茶，信阳毛尖在采摘回来后加工炒制过程期间并没有发酵这一步骤，因此属于未发酵茶类，而未发酵茶类又是属于六大茶类的绿茶类，是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。
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白茶主要产地在我国的福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
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白茶属于轻微发酵的茶叶，制作工艺较为简单，是中国的六大茶类之一，主要的产地在福建福鼎，政和，松溪，建阳，云南景谷等地区，其中福建福鼎白茶产量最高，达六成左右，所以又被成为福鼎白茶。
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