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排骨焯水的时间一般是水开之后2到3分钟，排骨用大火煮开后水面上会有很多浮沫，用勺子撇去浮沫，直到水中不再出现浮沫即可。
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冰冻排骨去除异味可以将排骨冲洗后用刀分割成块状进行漂洗浸泡，然后水中放一点食用醋，将漂洗后的排骨再进行焯水，或者倒些醋或食盐泡10分钟左右用清水清洗，接着放在淘米水里最后用清水洗，最后用白酒或者葡萄酒泡一下即可。
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焯过水的排骨可以冷藏吗，12小时之内，可以放在冰箱保鲜层。12以上，为了防止食物变质，我们把排骨放进冷冻层。扩展资料红烧排骨的做法材料：排骨、八角、桂皮、葱段、姜块、料酒、盐、油、酱油、冰糖。1、我们先把排骨切成大小差不多的小段2、再把锅里烧开水，排焯过水之后的排骨呢，包括各种的肉类，它是可以冷藏的，而且冷藏之后保存的时间一般来说要比生肉要多保存一天，至少一天以上。可以。不能用热水
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排骨焯水一般需要多久，排骨需要焯水。焯水一分钟左右即可。主料：猪小排500克。辅料：植物油3汤匙、料酒2汤匙、姜6片、葱白3段、细香葱1根、香叶3片、八角1颗、冰糖10粒、食盐1/2茶匙、白砂糖1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、朝天椒2个。做法步骤：1、准备好所需食很多人非常喜欢吃排骨，但是做出来了的排骨呢往往会有很大的一种腥味，那我们制作排骨之前呢，首先要去进行焯水，才能去除它的
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炖排骨要用什么温度的水，熬骨头汤的时间不宜过长。在炖骨头汤时一定要掌握好时间、火候等，只有方法正确，炖出的汤营养才能更丰富。将龙骨剁成块，焯水，之后用小火煮60—90分钟即可，出锅前可以放一些切好的冬瓜块，或者藕块，如许更能增添清冷去火的功能。在煮龙骨的同排骨是我们很多人非常喜欢吃的一种食材，它一般可以炖汤或者烧制，那烧制的时候就是吃肉的，炖汤的时候肯定就是喝汤的。可以调至低档，慢
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