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在安全性方面，转基因食用油可能有不可预见的基因突变，可能会给人体带危害，非转基因食用油是用天然大豆制作食用油，安全可靠，原料也是不一样的，转基因食用油原料是转抗除草剂基因，而非转基因食物油的原料是天然的农作物，转基因食用油营养价值相对较低，非转基因食用油成分比较齐全。
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转基因油和非转基因油区别是安全性不同、原料不同、营养价值不同，转基因油可能有不可预见的基因突变，非转基因油更安全可靠，转基油的原料是转抗除草剂基因或者抗虫基因的转基因作物，非转基因油的原料是天然的农作物，转基因油营养价值相对较低，缺乏对人体有益的黄硐素，非转基因油营养含量成分较齐全。
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食用油什么好，不要光看牌子,要看实用价值.如何选购保健营养的食用油豆油、菜油、生油、麻油、玉米油、橄榄油、调和油，超市里五花八门的食用油常让马大嫂们挑花了眼，都夸自家的品牌油保健且富含营养，那阿拉究竟该买什么油？有促销广告推崇1:1:1的调和油食用油是每家每户餐桌上必不可少的东西，市场上五花八门的食用油也是层出不穷。那么，究竟哪种食用油相对来说比较好呢？一起来看看吧。材料
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食用油转基因和非转基因有什么不同，只是原料的区别，有的原料为转基因种子种植的，有的原料在种植过程中使用了转基因的辅料等等。人们现在对转基因没有一个确切的结论。建议食用非转基因原料生产的食用油，优先推荐单一品种的食用油，比如花生油等等。花生油是由花生提取的食用油现在市面上能买到的食用油分为两种，一种是非转基因的，一种是转基因的，转基因的食用油，一般是用转基因的技术去种植出来的大豆等原料去制成的
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