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煮鸡腿如果用普通的锅煮要20分钟左右,开锅以后再煮十五分钟,其实炖鸡腿并没有说有固定的时间,要看你用什么厨具来炖,以及被炖煮的品种,不同的厨具,炖鸡腿的时间自然就不一样,一般除老母鸡外炖煮时间在40到50分钟即可。
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煮鸡腿如果用普通的锅煮要20分钟左右,开锅以后再煮十五分钟,其实炖鸡腿并没有说有固定的时间,要看你用什么厨具来炖,以及被炖煮的品种,不同的厨具,炖鸡腿的时间自然就不一样,一般除老母鸡外炖煮时间在40到50分钟即可。
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一可能是其中的红骨髓。二是解冻时间短或者没用对方式解冻,炸的时候火大了,会导致熟了也还有血。
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鸡腿肉通常煮二十分钟就能熟,但是每个火力控制不同,烹制的鸡腿肉大小也不同,所以会延长或缩短5分钟左右的时间。一般来说,煮好的鸡腿肉从外到内都是白色的,用手捏一下就能判断是否熟了。
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杀好的鸡如果想要保存新鲜,首先可以选择冷藏的方式将鸡肉放置在零下3℃的冰箱内,还可以裹上保鲜膜放置在冷冻柜中储藏,或者是将鸡肉腌制和烟熏,也可以达到保鲜的效果,口感也比较好。
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去除鸡的腥味可以取个容器,倒满清水,放入鸡肉,分别加入适量的啤酒,胡椒粉和盐,搅拌鸡肉与调料使二者混合即可,也可以烧一锅水至温热程度后将鸡肉放入锅,大概煮7至8分钟即可,还可以在鸡肉炖煮过程中倒入少量白酒用于减少腥味。
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保存吃不完的炸鸡可以用保鲜膜将炸鸡盒子密封后再放入保鲜盒里,然后放进冰箱冷藏,还可以将炸鸡放在低温环境中进行存储,抑制还原酶的活性来减少其中有害物质的产生。
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鸡肉常温可以保存24小时 ,超过24小时可以直接用保鲜膜包裹鸡肉,放在冰块周围,也可以找个容器盖住鸡肉,最少的接触外界,还可以把鸡肉放进盒子,倒上酒浸泡,撒上适量的食盐,还可以对鸡肉进行真空保存。
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鸡腿没熟可以用微波炉的小火加热几分钟,或者用烤箱加热一下,调好适量的时间,不然的时间长了鸡腿会焦,或者在重新回锅中,把油放入锅中,等锅中的油烧热,然后再把没熟的鸡腿放入锅中重新炸熟即可。
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鸡腿没熟可以用微波炉的小火加热几分钟,或者用烤箱加热一下,调好适量的时间,不然的时间长了鸡腿会焦,或者在重新回锅中,把油放入锅中,等锅中的油烧热,然后再把没熟的鸡腿放入锅中重新炸熟即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡胸脯肉:250克;白糖:适量;生抽:适量;花椒粉:适量;香油:适量;芝麻酱:适量;辣椒油:适量;鸡精:少许;芝麻:少许;葱:适量;棒棒鸡丝的做法锅内加水,没过鸡肉,加入2片姜,将鸡肉冷水下锅,大火煮10分钟左右(图1)鸡肉熟后捞起,放入冰水中片刻,捞起沥干(图2)为了敲打的时候不四处溅,可以装在一个保鲜袋里面,用擀面杖轻敲鸡肉,使鸡肉松软(图3)然后用手撕成细丝,上面马上少许香葱(图4)然后调汁,把白糖、生抽、花椒粉、香油、辣...
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煮熟猪肉需要多长时间,炖一个小时即可。炖猪肉具体做法如下:准备材料:猪肉500克、八角3克、蒜5颗、姜5片、生抽1大勺、老抽3大勺、啤酒半罐适量、料酒适量、耗油适量、十三香适量、干辣椒2个、冰糖8颗、花椒8克、盐适量、茴香2克、丁香3克、肉桂3猪肉是我们餐桌上常吃的一种畜类,有一些猪肉需要加热一分钟,有一些加热十分钟,甚至于一个小时,那怎么样才叫这个肉熟了呢?首先我们要看肉切的大