吃玉米面的好处和坏处

切玉米成小段时省力需要先在玉米剥皮的时候留下一层皮，防止玉米粒飞溅，接着将带有一层皮的玉米放在案板上，用菜刀使劲砍，然后可以扭动玉米，把下刀的口子扭大力点，最后玉米轻松就能折断了。

长期吃生米会导致拉肚子、消化不良、腹痛。一定要将米煮熟再吃，平时要养成良好的饮食习惯。多选择膳食纤维含量高的食物，促进胃肠蠕动。

专家说的是以下三种玉米不要多吃：路边摊的玉米，添加了很多香精和食品添加剂，其营养价值非常的低，甚至对身体健康有害。放置太久的玉米不要吃，生的玉米放置太久也不能吃，会产生一种黄曲霉素。半生不熟的玉米也不能吃。

鱼冻对身体没有危害。但是要适量吃，否则会对胃有一定的刺激。鱼冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25摄氏度以下时，胶原纤维之间发生交联而形成的。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质，是皮肤、软骨、动脉管壁及结缔组织中的主要成分。

玉米面放久了味道变苦，说明已经霉变，所以玉米面有点苦就应该不能吃了，更不能拿来做其他相应的食物，在保存玉米面也要记住，要及时吃掉，因为放太久容易发生霉变，尤其是在闷热的季节。

可以通过玉米面的颜色来判断，颜色不鲜亮则可能变质，还可以通过闻气味来辨别，闻着有霉味则可能坏了，还可以根据手感来辨别，如果手抓有结块或散落性不好，就不要吃了，或者把玉米面放入有水的容器中，水变浑浊不透明并呈浅黄或深黄色就证明玉米面不好。

朋友们有想过吃玉米也是有坏处的，其实不论什么食物吃锁了都没有好处，正所谓物极必反，玉米也是。吃玉米的好处是有很多，可以降低高血压和预防癌症，但是也是有坏处的。下面就为大家介绍吃玉米的好处和坏处。方法玉米是非常健康的食物，它含有的营养成分非常均衡，所以能被各个年龄段的人食用　首先玉米含有丰富的谷氨酸，这种氨基酸能促进大脑的发育，所以对生长时间的儿童具有很高的营养价值。　　所以妈妈们平时给孩子们补充营养的时候，不如做点玉米粥什么的，可以让孩子变得更聪明哦。玉米还是一种开心果，因为玉米之中含有丰富的维...