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黄山毛峰茶属于绿茶，每年清明谷雨，选摘良种茶树黄山种、黄山大叶种等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。
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白茶牡丹有四个等级，可以分为白牡丹茶王、特级白牡丹茶、一级白牡丹茶和二级白牡丹茶，白牡丹茶王的茶叶色泽灰绿，口感醇厚清甜，汤色杏黄透彻，特级白牡丹茶色泽为灰绿，口感清甜纯爽，一级白牡丹茶色泽为灰绿或暗绿，香气清鲜，口感很甜，汤色浅黄，二级白牡丹茶芽叶连枝色泽暗绿，口感有一些甘涩，汤色深黄稍明亮。
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白牡丹茶属于白茶，是福建历史名茶。白牡丹外形毫心肥壮，叶张肥嫩，叶色灰绿，夹以银白毫心，呈抱心形，叶背遍布洁白茸毛，冲泡毫香鲜嫩持久，滋味清醇微甜，汤色杏黄明亮或橙黄清澈。
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冲泡大红袍茶首先需要用热水烫茶具，然后在茶具保持余温时，开水洗茶的过程中倒茶动作要快急准，接着开始加入热水冲泡，把握好时间后品茶即可。
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什么叫做白牡丹茶，功效与作用：1、牡丹花具有养血、益肝、化瘀等功效，与百合花相配还具有促进血液循环、防治高血压、祛除黄褐斑、延缓皮肤衰老等作用。2、牡丹花茶是美白美容茶，能改善皮肤黄褐斑，皮肤衰老暗黄等问题。女性喝牡丹花茶还能改善气血，降血压缓白牡丹茶属于中国六大茶类之一的白茶，是福建的历史名茶。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，就像刚刚盛开的花朵，因此得名
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