怎么做巧克力曲奇饼干

可以吃，曲奇中间湿是因为在烤制的时候，烤箱温度设定太高，外面已经烤的酥脆了，里面却还没有熟透，吃是可以吃的，只是口感可能不会很好，就像有夹心的曲奇。

先把烤箱预热，把黄油软化加糖加盐，然后把鸡蛋液分三次打入黄油里，要搅拌均匀以后再加下一次，搅拌好之后筛入低筋面粉揉成光滑的面团，擀成厚约0.3厘米的面片，可以用模具刻出自己想要的形状，放入烤箱烤15到20分钟即可，饼干烤出来了。

食材准备：低粉270克、粘米粉30克、蔓越莓干50克、黄油200克、细砂糖40克、糖粉80克、鸡蛋2个、盐6克。黄油室温软化加细砂糖，糖粉和盐，用打蛋器打发。打发至颜色变白，体积膨大，分2次加入打散的鸡蛋。继续用打蛋器搅打至蓬松状，蔓越莓干用刀切碎。

格子曲奇饼干代表妻子的柔情。巧克力曲奇饼干代表初恋的回忆。牛油花曲奇饼干代表婚礼的激动。巧克力提子曲奇代表孩子的笑容。牛油曲奇饼干代表甜蜜的一家。加仑子曲奇饼干代表热闹的新年。

1、用打蛋器打鸡蛋变稠后，颜色变浅，加入第一份糖。如果较厚，加入第二份糖（15克），继续拍打直到音量扩大，把剩下的糖加几次。2、筛入低筋面粉，用硅刀快速搅拌均匀，搅拌均匀，不要太久，否则会起泡沫和消泡。3、将混合好的面糊放入装饰袋中，用圆形装饰口。这时，烤箱可以预热到170度。4、用油纸把烤盘排好，把面糊挤成2厘米左右的小圆饼，不要太厚，冷却后即可安装密封。

首先椰子油隔热水化成液态，加入奶粉，可可粉以及枫糖浆，然后搅拌均匀倒入模具中再加入奶粉，接着将模具放入冷冻室冷冻半个小时，最后取出脱模，撒上糖粉即可。

先把烤箱预热，把黄油软化加糖加盐，然后把鸡蛋液分三次打入黄油里，要搅拌均匀以后再加下一次，搅拌好之后筛入低筋面粉揉成光滑的面团，擀成厚约0.3厘米的面片，可以用模具刻出自己想要的形状，放入烤箱烤15到20分钟即可，饼干烤出来了。

把奥利奥弄碎可以直接带上手套，拿手按压，或者用玻璃瓶直接压碎，还可以用圆珠体压，或者放到料理机打碎这个跟打米粉是一个道理。

把奥利奥弄碎可以直接带上手套，拿手按压，或者用玻璃瓶直接压碎，还可以用圆珠体压，或者放到料理机打碎这个跟打米粉是一个道理。

把奥利奥弄碎可以直接带上手套，拿手按压，或者用玻璃瓶直接压碎，还可以用圆珠体压，或者放到料理机打碎这个跟打米粉是一个道理。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：200克;牛奶:28克;白糖：40克;糖粉：40克;黄油：150克;曲奇饼干的做法黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出，室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂糖用搅拌器打成粉开始打发黄油，把黄油打发得很蓬松，颜色发白了就可以了，用电动打发器5分钟左右就可以分三次把28克牛奶放入黄油里，每放一次就要打发一次放入过筛的低筋面粉，把黄油和面粉用刮刀搅拌均匀，不要过度搅拌，只要拌匀就可以（没有刮刀用手也可以）将...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料低筋面粉：70克;鸡蛋:20克;可可粉:15克;黄油：75克;糖粉：40克;巧克力曲奇的做法将低筋面粉过筛室温20度的黄油切成小丁将黄油加入糖粉用电动打蛋器打至乳膏状然后分次加入室温20度的蛋液（分三次加）全部加好并打发好的样子将过筛后的面粉倒入黄油中搅拌均匀，注意不要出筋。刮刀自上而下翻拌即可。选择一个花嘴，我用的是大号的。挤出花形烤箱180度预热，中层，烤18分钟左右。（我用的是塑料花袋，比较好挤）...